闹花灯 迎元宵正月十五晚上街头巷尾,红灯高挂兽头灯、走马灯、花卉灯、鸟禽灯……正如辛弃疾词中所述“东风夜放花千树,更吹落,星如雨。” 元宵起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日,楚昭王经过长江,见江面有漂浮物,为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子,孔子说“此浮萍果也,得之主复兴之兆”。从此,元宵节吃元宵便成了一种历史。 结束了一天的辛苦工作, 买一瓶红酒带回家,一边听着音乐一边喝酒,... 查看全文>
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新工艺白酒雏形上一篇我们已经提到,新型白酒也叫新工艺白酒的起源是上世纪五十年代,原因是粮食短缺,所以有人提出“三精一水”的勾兑方法,这有效的缓解了当时的白酒的短缺现象。但同时也造成了人们“勾兑酒容易上头”“口感不好”“可能是假酒”的想法,后来人们提到勾兑酒就摇头正是因此。新型白酒改进五十年代后,国家开始提倡研究勾兑酒,把勾兑白酒列入重点计划。后来四川糖酒研究室获得的突破,其研究产品主要利用固态法白... 查看全文>
根据考古研究,在绳文时代中期,日本人就已开始酿酒了。长野县井户尻遗迹出土的“有孔锷付土器”,是已知的日本最早的酿酒器具,土器的内壁上发现了山葡萄的种子,由此可知,日本人最初品尝的也是野果酒。到了日本绳文时代晚期,即中国的战国时代,大量江南地区的农民为避战乱逃往日本,带去了水稻耕种技术,这样就有了酿造米酒的原料。公元4~5世纪时,被称为秦始皇后裔的秦氏一族迁移至京都一带,为日本带去包括酿酒工艺在内的... 查看全文>
荆轲谋刺秦王,酒酣辞行而歌《易水》;刘邦甫定天下,宴饮既醉而唱《大风》;曹操鏖兵赤壁,把酒横槊而赋《歌行》,秦汉时期,酒可以激发情绪。陶渊明是个有意识地将诗与酒“攀亲结缘”,并在诗中赋予酒以特象征意义的诗人。他以一句“悠悠迷所留,酒中有深味”来抒发他对于酒的迷恋,情至深处酒至浓,我们来和mu集品味的不也是酒中深味么?杜甫是一位现实主义诗人,他在“安史之乱”中颠沛流离,后寓居四川近十年。杜甫受酒后,... 查看全文>
如果你去到一个国家一定要及时了解一个国家的文化。很多爱看韩剧的妹子们都想去韩国,了解韩国的文化。那么韩国酒文化,你知道多少呢?韩剧中,我们常看到的一幕是韩国人喝着小酒,吃着烤肉,生活惬意悠哉。酒,对于韩民来说,是生活必备品之一,无论老少,都能饮上那么两口。对于去韩国留学的人来讲,了解一些韩国饮酒知识很有必要。韩国人喝酒有许多讲究,了解这些,会让自己在和韩民相处过程中避免很多尴尬。1. 酒,必须有别... 查看全文>
中国是一个以诗传世的古国,在中国文化漫长的发展历程中,在其他文学样式尚处于胎眠时期里,诗就成为中国古典文学的一支奇葩,独领风骚。诗抒情,酒抒怀,诗酒结缘千古来,有道是有诗必有酒,无酒不成诗,从而形成了独具中国特色的“诗酒文化”。下面就跟着小编一起来看看吧!至先秦时代的《诗经》、《楚辞》开始酒与诗就已结缘,《诗经》是我国第一部诗歌总集,它反映了从西周到春秋时期中国北部的社会生活,全书305篇。涉及到... 查看全文>
酒是人类生活中的重要饮品之一,它为人类生活质量的提高作出了重要的贡献。在东方亚洲的中国和西方欧洲的希腊几乎同时产生了酒这种的饮品。自从酒出现以后,它取得了长足的发展,已不仅仅是是作为一中饮品,它有了精神文明价值。人类的饮酒也并是不简单的饮酒,而是寄托了饮酒者的精神与价值。尽管酒给东西方人民都带来了文明与文化,但是中国的酒文化和西方的酒文化也存在的一定的差异。究竟有什么差异呢?下面就和小编一起来看看... 查看全文>
元旦快乐HAPPY NEW YEAR时光荏苒,白驹过隙美好的2019已经过去新年的钟声开始敲响2020年,踏上征途1月1日是元旦元旦是全新的开始元旦是一年的开头2019年,已经画上圆满的句号。这一年里,有快乐,也有失落。有遗憾,也有收获。2019年,我们努力过、奋斗过、付出过,所以我们无怨无悔,无惧无愧。2020年,一切都还是空白崭新的样子。挥挥手,向过去那些好的坏的郑重道别,然后走进下一段征途吧... 查看全文>
中国是一个以诗传世的古国,在中国文化漫长的发展历程中,在其他文学样式尚处于胎眠时期里,诗就成为中国古典文学的一支奇葩,独领风骚。诗抒情,酒抒怀,诗酒结缘千古来,有道是有诗必有酒,无酒不成诗,从而形成了独具中国特色的“诗酒文化”。下面就跟着小编一起来看看吧!至先秦时代的《诗经》、《楚辞》开始酒与诗就已结缘,《诗经》是我国第一部诗歌总集,它反映了从西周到春秋时期中国北部的社会生活,全书305篇。涉及到... 查看全文>
酒是中国特有的传统文化,在中国历史上饮酒是一种文化现象,尤其文人墨客,酒后作诗作词作文章,创造了一篇篇流传千古的优秀作品。中国文学史上的两大巨匠李白和曹雪芹都是好酒之人。李白,无酒不成诗,“举杯邀明月,对影成三人,我歌月徘徊,我舞影零乱。”酒是李白的魂,酒后的他,借着三分醉意,“绣口一吐,就是半个盛唐”。酒是曹雪芹的命,他可以穷困潦倒,可以衣不蔽体,但依然“举家赊粥酒常喝”,也正是因为有了酒的滋润... 查看全文>
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