作为中国的一个重要的城市,上海的任务就是把中国好的元素展现出来,给世界各国欣赏,所以在这样一个发达的城市,它能聚集中国所有好的酒品牌,表现出中国特色的酒,所以在上海,有一些比较有名的酒,比如五粮液、茅台、剑南春之类的。而上海则很少有酒产生,在很大程度上是因为,酒的生产需要很多年的工艺和积淀,如果没有时间来做基础,那么这个地区生产的酒就没有了韵味。那么,上海这么一个集时尚元素为一体的城市,是否有专属... 查看全文>
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近日,《醇鉴》(Decanter)公布了法国最富有的酒庄业主名单,而这份名单是以法国商业报纸《挑战报》(Challenges)公布的法国年度排名前 500 的富豪榜为依据的。在《挑战报》的法国富豪排行榜中,LVMH 集团(Moet Hennessy•Louis Vuitton,中文名为酩悦•轩尼诗-路易•威登集团)的所有者伯纳德•阿尔诺(Bernard Arnault)的排位下降至第 2 名,但他... 查看全文>
中国葡萄酒虽然起步比较晚,但在国外也已经打出一定名声,不仅品牌众多,产地也众多,那中国哪里的红酒最出名呢?肯定很多人会提及山东烟台或吉林通化,但实际最有实力的产地,还要看宁夏,而宁夏葡萄酒要看贺兰山东麓,在国内外拿奖拿到手软,精品酒庄也是一抓一大把。中国最出名的红酒产地是宁夏贺兰山在国内,比较知名的产区主要有山东烟台、吉林通化、辽宁龙湖畔、宁夏贺兰山东麓、甘肃河西走廊、山西清徐以及新疆产区等,不同... 查看全文>
潮汕是古代汉字文化重要的发源地和门户,在我国历史上大量的瓷器,茶叶,丝绸,红糖工艺品都是通过海路运往世界各地的,所以说潮汕这个地区也是具有文化历史特色的地方。潮汕什么酒出名? 1.青梅酒青梅青梅,又称果梅、酸梅,属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国,是我国亚热带特产水果,在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植。最近是青梅上市季节,潮汕人多喜欢腌制成酸梅或者泡成青梅酒。2.桑葚酒桑葚酒桑葚又叫桑果、桑... 查看全文>
贵州是我国白酒的生产大省,最著名的就是贵州茅台酒。除此之外,国台酒、钓鱼台酒也都产自贵州。贵州省酒厂众多,光茅台镇所在的“中国酒都”仁怀市据说就有一千多家酒厂,所产的白酒大部分都是酱香酒。这些林林丛丛的酒厂和品牌是怎么排名的?本文主要来解答这个问题。2011年,贵州省政府为培育贵州白酒优势品牌,评选出了第一届贵州十大名酒。在此次评选中,因茅台酒已远扬国内外,贵州省政府直接授予了贵州茅台酒“质量继承... 查看全文>
“东不进皖,西不入川”,自古以来安徽都是国内的产酒大省,也是消费大省,相传安徽省内逢县必有厂,可见安徽的酿酒之厉害。然而,这样闻名天下的白酒大省,能走出省的品牌酒却十分少,主要原因在安徽白酒太“卷”了。虽说安徽白酒也有过辉煌,沙河王,焦陂,高炉,皖酒,种子酒等白酒曾创造了不止一次的辉煌,也曾经不止一次地让同行们眼馋、眼红,眼里充血。而如今,古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、金种子酒等,这安徽酒业四朵金花... 查看全文>
自古以来,我国国民对白酒的就有着很深厚的感情。不同地方的人喝不一样的酒,诸如贵州茅台,四川五粮液,山西汾酒,各大白酒品牌良莠不齐,每个地区代表性白酒也不尽相同, 各省最出名的酒 1、贵州·茅台 茅台酒三家,闻香醉篱下。船过赤水河,酒冠黔人国。 2、四川·五粮液 蜀中多佳酿。自古飘酒香。百酒皆为液,五粮之琼浆。 3、江苏·洋河 闻香下马,知味停车,福泉酒海清香美,味占江淮第一家。 4、山西·... 查看全文>
关于葡萄酒起源一直都还是一个未解之谜,有人说是源于古埃及,也有人说在伊朗……众说纷纭,无一定论。环顾世界上一些最古老的酒庄,它们的遗迹不就见证了葡萄酒与我们一同走过的岁月吗?也许在探访这些最古老的酒庄时,困扰我们已久的疑团便能迎刃而解。世界6大最古老的酒庄:1、古拉尼酒庄(已有1000年历史)法国古拉尼酒庄(Chateau de Goulaine)由古拉尼(Goulaine)家族所有,到1788-... 查看全文>
在中国境内,从南到北,从东往西,每个地方都有最受当地人欢迎的本地酒,例如贵州的茅台、四川的五粮液、北京的红星二锅头等,即便是被众人一致认为“最不能喝的广东人”,也有自己喜爱的本地酒——菠萝啤。菠萝啤是酒?可能有酒友会对这个问题产生疑惑,那么咱们先来解释下为什么菠萝啤是酒。最初的菠萝啤跟雪花啤酒、燕京啤酒等一样,是以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,酿制而成具有酒精含量的啤酒。只不过菠萝啤在酿制过程中... 查看全文>
黄酒,一种酿造米酒,是中国酒的两大主流之一,是以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于俗称白酒的烧酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%,因色泽呈黄色而得名。原产中国浙江、湖北房县、江苏南通地区,绍兴酒是其中的代表。经长期熟成陈化的黄酒,称老酒。为什么说黄酒是世界上最古老的酒?中国是世界上最早掌握酿酒技术的国家,有史可考的是一万零三百年前的磁山文化。开启了谷物酿酒的先河。宋应星《天工开物》中记载:“古... 查看全文>
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