仁酒品牌发展史  2023-03-21 19:00

四川剑南春集团有限责任公司位于历史文化名城---绵竹，地处川西平原，，这里自古便是酿酒宝地。酿酒历史已有三四千年。三星堆遗迹出土的陶酒具绵竹金土村出土的酒器，以及《华阳志国》、《晋书》等史书记载，绵竹产酒不晚于战国时期。1200多年前剑南春酒成为宫廷御酒，载于《后唐书-德宗本纪》，中书舍人李肇所著《唐国史补》中也将其列为当时天下名酒。宋代，绵竹酿酒技艺在传承前代的基础上又有新的发展，酿制出“鹅黄”...  查看全文>

泸州老窖的历史与源远流长的巴蜀文化密切相关。元代泰定元年，即1324年，泸州人郭怀玉研制酿酒曲药，命名为“”甘醇曲，酿制出第一代“泸州大曲酒”。明朝万历年间，即1573年，泸州人舒承宗开办“舒聚源”酿酒作坊，此间作坊也就是后来驰名天下的泸州老窖的前身。1915年作为舒聚源酒坊的继承者“温永胜”酿酒作坊的“三百年大曲酒”，即泸州老窖特曲在巴拿马--太平洋国际博览会上蟾宫折桂。1964年，该企业更名为...  查看全文>

啤酒作为最古老的酒精饮料之一，有着悠久的历史，啤酒作为人类三大饮品之一，占据着及其重要的地位，今天我们简单介绍一下世界知名啤酒商喜力啤酒。喜力啤酒总部位于荷兰，凭借着出色的品牌的战略和过硬的品质保证，成为全球顶级啤酒品牌。喜力啤酒畅销全世界170多个国家。喜力啤酒以蛇麻子为原材料酿制而成，口感平顺甘醇，不含枯涩刺激味道，香味突出。喜力啤酒成立于1863年，有杰拉德•喜力先生创立，当时的啤酒厂取名为...  查看全文>

西凤酒是我国最古老的历史文化名酒之一，西凤酒产于陕西省凤翔镇。凤翔古称雍，为炎黄文化和周秦文化发祥地和中国著名酒乡，文化积淀十分丰厚。这一带出土的6000年前的酒具拉开了中国酒文化历史的帷幕，仰韶文化遗址有二十多处，龙山文化遗址更多，秦公大墓的发掘轰动世界，雍城遗址和苏东坡任职凤祥时兴建的东湖园林等名胜古迹驰名中外。根据殷商晚期的尹光方鼎和西周初年的方鼎铭文记载，在3000年前这里出产的"秦酒"就...  查看全文>

茅台古镇一带在公元前135年就生产出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒，这是酱香型白酒茅台酒的前身。据茅台现存最早的明代《邬氏族谱》扉页所绘家族住址地图的标注，其中就有酿酒作坊。《邬氏族谱》是明朝万历二十七年（1599年），此说明在1599年前就在茅台镇有了正规酿酒作坊。茅台独特回沙工艺基本形成于这个时候。茅台最早的酿酒作坊据考察名为“大和烧坊”，咸丰年间由于战乱生产一度中断。清同治元年（1862年），茅...  查看全文>

山西杏花村汾酒集团有限责任公司是国有独资公司，以生产经营汾酒、竹叶青酒为主营业务。公司拥有“杏花村”“竹叶青”两个中国驰名商标。汾阳古称汾州，南北朝时产有“汾清”酒。唐代诗人李白曾在汾阳携客品酒，醉校过古碑。汾酒在清代便闻名于世，李汝珍在《镜花缘》种列举出五十余种国内名酒，将山西汾酒排在首位。清代光绪元年(1875年)开设宝泉益酒坊，1912年，又设崇盛永和德厚成酒坊，三家常年生产汾酒。1915年...  查看全文>

四川郎酒集团有限责任公司厂区地处四川省泸州市古蔺县二郎镇，地处川黔交界的四川盆地边缘，是国家级原产地保护区，也是当年中国工农红军四渡赤水的地方。郎酒始于1903年，历史可追溯到汉武帝时期，当时宫廷贡酒“枸酱酒”即是郎酒前身。从“絮志酒厂”“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”，至今已有100多年的悠久历史。清乾隆以前，是当地传统酿酒技艺的酝酿发展时期。郎酒产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河...  查看全文>

五粮液集团位于宜宾北面的岷江之滨。宋代（公元960--1279年），宜宾姚氏，家族采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，晚清举人杨慧泉改名为“五粮液”。20世纪50年代初，几家古传酿酒作坊，联合成立中国专卖公司四川宜宾酒厂，1959年命名为宜宾五粮液酒厂。1998年改制为四川省宜宾五粮...  查看全文>

遵义酿酒历史十分悠久，董酒的酿造脉络可以追溯到远古时期，盛于魏晋南北朝时期，具有亘古千年的历史。在魏晋南北朝时期，这里就以酿有“咂酒”而闻名。《峒溪纤志》载：“咂酒一名钓藤酒，以米、杂草子为之，以火酿成，不刍不酢，以藤吸引。”通过先人们对董酒酿造工艺和配方的代代相传、不断总结、归纳和演讲延续，董酒采众家制曲之长，集酿造工艺之优，创酿出酒质独特的“药香酒”，至20世纪二三十年代成为贵州乃至西南名酿。...  查看全文>