中国传统文化之酒文化 2023-03-22 00:00

中国传统酒文化中酒礼有哪些(中国传统酒文化与现代酒文化)

中国素有“礼仪之邦”之称,自然凡事都讲“礼”,酒当然也有酒礼。酒礼是饮酒时的礼节,能增强饮酒的仪式感,使饮酒成为一种正式的、庄重的、文明的社交活动。 中国历史悠久,人口众多,文化多样。56个民族中除了不饮酒的民族外,古往今来,各地、各民族的酒礼千差万别,既难全部弄清,也难一一道来。“夫礼者,自卑而尊人”(《礼记·曲礼上》),入乡随俗、客随主便是非常必要的。 邀请喝酒有礼节。请人吃饭喝酒一定要给客...  查看全文>

01中华传统酒文化之酒令—投壶

投壶,是众人轮流将箭杆投抛至酒壶内的游戏,乃古中国自春秋时代到清末时流行于汉民族的游戏,也流传到朝鲜半岛、日本、越南。早期为上层贵族宴会余兴节目,后来见于各阶层。据文字资料记载,最早的酒令应当是投壶了。投壶起源于东周,是由射箭演变而来。 当时的男子普遍有以射箭技术为傲的风气,而且参加宴会都需要表演射术。 但是宴会上表演射术有很多问题,比如弓太硬,有的文弱书生拉不开,这样会很尴尬。再比如如果宴会在家...  查看全文>

中华传统酒文化之酒令—投壶

02中华传统酒文化之酒令—猜令

喝酒行令的玩法逐渐变得丰富起来,尤其是太平盛世,歌舞升平、酒宴欢愉。只有投壶未免单调,于是渐渐出现了许多新奇的花样,每种玩法都有其独特之处,在佐以美酒佳肴、妙舞灵声,是以娱乐之至也。 各类猜令藏钩 猜令中最早的当属藏钩了。据说此法是起源于汉武帝宠妃钩弋夫人。 钩弋夫人本姓赵,汉武帝见到她后觉得气质很好,于是就召她入宫为妃。进宫之日,汉武帝见到她之后,托起玉手发现赵氏的手是握成拳头的。于是汉武帝展开...  查看全文>

中华传统酒文化之酒令—猜令

03中华传统酒文化之酒令——其他酒令

民间饮酒的酒令可谓五花八门,正是只要能够助兴,就只管玩就是了。其实文人雅士亦是如此。筹令筹令的名堂比较多,一般来说属于读书人或是上流社会人士的酒令,但是民间亦有不少简单的筹令。民间筹令一般来说用竹子做成酒筹,用来计数行酒罚。文人雅士的筹令比较复杂,就拿最早的筹令——唐朝的《论语》令来说吧,每一支酒筹上都写有一句论语以及对应的饮酒方法,当然规则是制定好的。行令之时,席上的人依次摇筹,摇出一支自己的酒...  查看全文>

中华传统酒文化之酒令——其他酒令

04中国传统酒文化中酒礼有哪些(中国传统酒文化与现代酒文化)

中国素有“礼仪之邦”之称,自然凡事都讲“礼”,酒当然也有酒礼。酒礼是饮酒时的礼节,能增强饮酒的仪式感,使饮酒成为一种正式的、庄重的、文明的社交活动。 中国历史悠久,人口众多,文化多样。56个民族中除了不饮酒的民族外,古往今来,各地、各民族的酒礼千差万别,既难全部弄清,也难一一道来。“夫礼者,自卑而尊人”(《礼记·曲礼上》),入乡随俗、客随主便是非常必要的。 邀请喝酒有礼节。请人吃饭喝酒一定要给客...  查看全文>

中国传统酒文化中酒礼有哪些(中国传统酒文化与现代酒文化)

05中华传统酒文化之酒令——猜令

凡猜之令谓之猜令喝酒行令的玩法逐渐变得丰富起来,尤其是太平盛世,歌舞升平、酒宴欢愉。只有投壶未免单调,于是渐渐出现了许多新奇的花样,每种玩法都有其独特之处,在佐以美酒佳肴、妙舞灵声,是以娱乐之至也。各类猜令藏钩猜令中最早的当属藏钩了。据说此法是起源于汉武帝宠妃钩弋夫人。钩弋夫人本姓赵,汉武帝见到她后觉得气质很好,于是就召她入宫为妃。进宫之日,汉武帝见到她之后,托起玉手发现赵氏的手是握成拳头的。于是...  查看全文>

中华传统酒文化之酒令——猜令

06什么是中国的酒文化(酒是中国特有的传统文化)

酒是中国特有的传统文化,在中国历史上饮酒是一种文化现象,尤其文人墨客,酒后作诗作词作文章,创造了一篇篇流传千古的优秀作品。中国文学史上的两大巨匠李白和曹雪芹都是好酒之人。李白,无酒不成诗,“举杯邀明月,对影成三人,我歌月徘徊,我舞影零乱。”酒是李白的魂,酒后的他,借着三分醉意,“绣口一吐,就是半个盛唐”。酒是曹雪芹的命,他可以穷困潦倒,可以衣不蔽体,但依然“举家赊粥酒常喝”,也正是因为有了酒的滋润...  查看全文>

什么是中国的酒文化(酒是中国特有的传统文化)

07中华传统酒文化之酒令——投壶

酒是大自然的恩赐,客观来说,它不过是一种能够刺激人身体的饮料。然而在中华数千年文明中,酒却演变成了不可或缺的一部分,而酒令便是酒和文化结合的直接体现。据文字资料记载,最早的酒令应当是投壶了。投壶起源于东周,是由射箭演变而来。当时的男子普遍有以射箭技术为傲的风气,而且参加宴会都需要表演射术。但是宴会上表演射术有很多问题,比如弓太硬,有的文弱书生拉不开,这样会很尴尬。再比如如果宴会在家中客厅举行,要表...  查看全文>

中华传统酒文化之酒令——投壶

08中国传统酒文化中酒礼有哪些(中国传统酒文化与现代酒文化)

中国素有“礼仪之邦”之称,自然凡事都讲“礼”,酒当然也有酒礼。酒礼是饮酒时的礼节,能增强饮酒的仪式感,使饮酒成为一种正式的、庄重的、文明的社交活动。 中国历史悠久,人口众多,文化多样。56个民族中除了不饮酒的民族外,古往今来,各地、各民族的酒礼千差万别,既难全部弄清,也难一一道来。“夫礼者,自卑而尊人”(《礼记·曲礼上》),入乡随俗、客随主便是非常必要的。 邀请喝酒有礼节。请人吃饭喝酒一定要给客...  查看全文>

中国传统酒文化中酒礼有哪些(中国传统酒文化与现代酒文化)

09中国传统酒文化(中国传统酒文化论文)

魏晋南北朝时期, 酒具进入了瓷器时代, 各种瓷酒具质地细密, 釉色均匀, 造型美观、变化多端。隋唐时期出现了白瓷酒具。由于出现了桌、椅, 酒的度数提高等原因, 出现了小型酒具, 如盏、盅、注子等, 这一时期金银酒具也广泛使用。明清时, 瓷器的使用非常普遍, 制作精美, 造型丰富多彩。酒的别称金浆、玉液、流霞、红友、绿醪(lao)、金波、黄流、欢伯、般若汤、曲生、青州从事、平原督邮、玉醴、琬液、琼苏...  查看全文>

中国传统酒文化(中国传统酒文化论文)

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