这个问题，有以下三方面原因：第一个：中国大部分地区都有劝酒、敬酒的白酒文化，喝酒在中国具有极强的文化属性。我最开始接触白酒是在高中毕业升学宴的时候，那时候父亲就鼓励我喝。来到大学以后，在班会团建的时候，通过一顿白酒，将天南地北的地缘融进了一个班级，一个寝室。那时候都是1元的红星二锅头，10块的牛栏山，20块的老白干。大多数时候的感觉是难喝，又烧又辣喉。大学毕业后，误打误撞进入了酿酒行业。酿酒这个这... 查看全文>
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「波特啤酒」跟「世涛啤酒」两个名称都意指深色的啤酒，一直以来都容易让人混淆，如果不看名字和酒标的话，实在很难只从杯中物判断哪个是波特、哪个是世涛。因此，这篇文会讨论有关「区别」的话题，我至今还没看过直截简单的剖析文章，所以想将重点聚焦于此，不会提到太多介绍风格的历史故事。啤博士团队太空精酿写的文章「世涛与波特到底有什么区别？」，内容非常详尽，把这两个啤酒的历史介绍得很透彻，推荐各位去看。我采用世界... 查看全文>
以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及原创 好酒调查局 品酒香 - 知酒事 - 交酒友-行业报道 -国酒文化-热点资讯-深度访谈. 带你看酒界最新动态... 查看全文>
作为许多葡萄酒发烧友的心头挚爱，老年份葡萄酒（简称老酒）往往非常受欢迎。而在这些老酒追随者中，来自法国的知名葡萄酒大师及收藏家米歇尔-雅克•卡瑟耶（Michel-Jack Chasseuil）可谓是最幸福的一个。他拥有世界上最美妙的酒窖，里面藏酒无数，而且每一瓶都是年份久远且品质非凡的顶级佳酿。不懂酒的你可能要问了，为什么那么多人喜欢老年份葡萄酒呢？别急，这可能是关于老年份葡萄酒最全面的一篇文章，... 查看全文>
酒和菜品不同，菜品闻起来很香，吃起来味道自然也很可口。酒呢，闻起来也很香，但如果你不懂得怎么品酒那么喝起来会有点冲的感觉，后劲也是较大的。那为什么很多人都喜欢喝酒呢？首先，酒可以助兴。中国的白酒文化源远流长，喝酒已经是餐桌上不可缺少的一部分，大家在酒桌上喝酒的过程中气氛也就自然而然的热烈起来，有利于言语和朋友感情的交流。可以说，酒桌文化也成为中国社交的一部分，很重要。第二，喝酒可以驱寒、释放压力。... 查看全文>
相信很多不喝酒人都不知道为什么会有那么多人喜欢喝白酒，而且有时候喝得还很多，总觉得都是酒疯子才会这样做，其实不然，每个人喝酒都有他的理由，或许有些是习惯了，无酒不欢，但是大多数都是有事才喝的，白酒的酒精能帮助他们达到想要的状态。一、酒可助兴白酒由于酒精含量较高，可以刺激人的神经系统，使人的感情发生发生微妙的改变，不断给神经系统起着催化作用，达到助兴的效果，从古到今，不论是庆功、贺喜、团聚、待客、谢... 查看全文>
1、酒，到底是什么味道的？每个人的感受不一样，每个人也就觉得酒的味道也不一样，如果一开始就在意酒的缺点，喝酒的时候一般就会放大对这个缺点的感受，比如酒苦，很多酒尾都会略带点，如果你在意到苦，会越喝越苦，甚至喝到后面会觉得满嘴苦，难以下咽，如果你觉得酒入口绵甜，那你喝酒时主观意识就会觉得酒入口绵甜，甚至会去细细品它。喜欢喝酒的人觉得它是琼浆玉液，不喜欢喝酒的人觉得是“毒药”，你觉得酒是什么味道的呢？... 查看全文>
有人问：酒那么难喝，为什么那么多人还喜欢喝酒？“酒那么难喝”只是你和一些人的感受，有些人是真的觉得好喝的，我们要学会去接受别人和我们不同。你可能觉得糖好吃，但我却觉得糖甜腻腻齁得很。但我不能去说糖那么难吃，为什么那么多人喜欢吃？因为那是人家的喜好，既不犯法也不违道德。我ID就叫“知酒僧”，显然喜欢喝酒，而且也真的觉得那些好酒很好喝。但我喜欢喝酒的原因并不是单纯喜欢那点“好喝”，而是喜欢与我一起喝酒... 查看全文>
在冰冷的酒杯里，承载的不仅仅是酒，还有快乐、有伤悲、有泪、有喜、有爱恨、有情愁。这个世界上只有一种珍贵的液体，这种液体就是酒。只有酒才能使人忘记一些不该去想的事。而人最大的悲哀，就是要去想一些他们不该去想的事。只有酒才能让人忘记这些事。在文学的世界里，喝酒好像是为了配合风花雪月、琴心剑胆，是为了展示浪子情怀，豪侠风范、书生意气。人为什么要喝酒呢？有时为那一种畅快淋漓，“酒逢知已千杯少”，也为排解心... 查看全文>
酒是粮食和水果的精华，抛开名酒佳酿不说，即使最普通的酒，也是由富余的粮食和水果、经过漫长时光的酝酿和沉淀形成的。人们用酒来祭拜天地祖先，用酒来庆祝佳节招待亲友，是因为重要的仪式珍贵的情感理应奉上最好的饮料。正因为酒文化的源远流长，对于喝酒也有很多讲究，比如很多人喝白酒前就要烫一烫，这一烫就有了喝酒的雅致，更让喝酒变得更健康。酒文化历来在中国非常盛行，"酒品如人品"、"酒逢知己千杯少""唯酒可忘忧"... 查看全文>
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