葡萄酒怎么看  2023-03-22 04:45

葡萄酒的等级，是一个很深而且很悬的东西，懂它的人能从其中看出想要的信息，甚至会看出葡萄酒的价格，不懂的人往往会看的一头雾水，看着一个又一个字母，心想，这TM到底说的是啥！法国 （FRANCE）等级法国葡萄酒等级现在总共有3个等级：AOP、IGP、VDF。（2009年之前，法国葡萄酒为4个等级：AOC、VDQS、VDP、VDT，2009年之后，全部改为了：AOP、IGP、VDF这三个等级，所以当你看...  查看全文>

葡萄酒色香醇厚不仅能醉人更是高品位的化身爱情也如葡萄酒历久弥香有一些新人和婚礼策划师别出心裁 天马行空举办以葡萄酒为主题的婚礼婚礼的调性和逼格立马upupup !﹀﹀﹀红酒塞签到葡萄酒木塞总给人们一种复古典雅的气质，来宾在葡萄酒木塞上写下的名字和祝福语会显得更加庄重和具有历史厚重感，以后新人拿出来回味时定会感到温馨甜蜜。胸花装饰简单的花朵搭配橡木塞，简单而不简约，巧妙的搭配与婚礼风格一致的同时，也...  查看全文>

葡萄酒色香醇厚不仅能醉人更是高品位的化身爱情也如葡萄酒历久弥香有一些新人和婚礼策划师别出心裁 天马行空举办以葡萄酒为主题的婚礼婚礼的调性和逼格立马upupup !﹀﹀﹀红酒塞签到葡萄酒木塞总给人们一种复古典雅的气质，来宾在葡萄酒木塞上写下的名字和祝福语会显得更加庄重和具有历史厚重感，以后新人拿出来回味时定会感到温馨甜蜜。胸花装饰简单的花朵搭配橡木塞，简单而不简约，巧妙的搭配与婚礼风格一致的同时，也...  查看全文>

挂杯俗称“沉淀”，即“挂杯”是指葡萄酒中单宁物质的沉淀。“挂杯”是葡萄酒酒体成熟的正常表现，它既不会影响葡萄酒的品质，也不会影响葡萄酒的果香和口感，更不会对人体有害。曾经有人用“眼泪”一词来形容葡萄酒，即“会哭的葡萄酒才是好酒，因为它能够哭出更多的酒泪。”葡萄酒真的会流泪吗？这些眼泪到底是什么物质呢？为什么会形成酒泪呢？这些紧贴杯壁的泪滴真的是越多越好吗？当我们打开一瓶有年份的纯正葡萄酒，倒出部分...  查看全文>

酒的年龄，谁长谁短？有些葡萄酒为什么可以保存许多年？有些酒为什么刚过两个春天已经不堪入口？还有些酒，为什么随着陈酿时间的延长，香味也发生了变化，从较初浓郁的花香变成了林木的幽香？酒的年龄，谁长谁短？普通的白葡萄酒通常只有两年生命，用2001年收获的果实酿出的白葡萄酒，2002年春末应该是它口味较成熟的时候。普通红葡萄酒的生命更长一点，但也不宜久放。家里如果没有电子酒柜，最好是即买即喝。不同的葡萄酒...  查看全文>

葡萄酒的甜度可以看酒标，葡萄酒根据含糖量分为四个类型，从不甜到甜分别是干、半干、半甜和甜。干型葡萄酒含糖量低于4.0g/L，几乎不含糖，喝不出甜味；而甜型葡萄酒高于45.0g/L，甜味最明显。甜型葡萄酒清淡，比干型葡萄酒更甜。这就是他们经常搭配甜点的原因。另一方面，干型葡萄酒不那么甜或有点苦，酒精含量更高。赋予葡萄酒甜味的是其残余糖含量，即发酵过程结束时残留在果汁中的糖。葡萄酒按含糖量分为：干葡萄...  查看全文>

葡萄酒级别每个国家都有不同的标准，最常见的是法国葡萄酒等级，分为4个等级从高到低分别是：AOC、VDQS、VDP、VDT；在新版法国葡萄酒等级中，修改为3个等级分别是：AOP、IGP 和 VDF，两个版本都可以用。葡萄酒等级法国：葡萄酒从1936年开始建立了全世界最完善的分级制度和法律。分AOC法定产区，VDQS优良地产区，Vin de Pays地区餐酒，Vin de Table普通餐酒。法国在2...  查看全文>

如今的葡萄酒市场，已经远比过去几年都更加规范，假酒越来越少，平均酒价越来越低……但即便如此，葡萄酒中文背标上的一些信息，如果不懂怎么看的话，可能会在消费时带来误解和困扰。前几日去长辈家里做客，晚饭已毕，突然被问起“去年你送来的酒一直没舍得喝，什么时候拿出来喝掉吧？”在知道这几瓶葡萄酒已经在普通的收纳柜后度过了一个寒暑，我只能遗憾的建议“过了夏天不好喝了，拿来烧菜吧”。对方不由得一阵愕然，“可是我看...  查看全文>

颜色，是人们能观察到的直观的东西，这也是为什么葡萄酒刚传入我国的时候一直被叫做红酒，期意义就是红色的酒嘛。今天呢，我们就来聊聊这直观的东西，葡萄酒的颜色。葡萄酒的颜色 首先呢，葡萄酒的颜色共分为三种，分别为红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒。三种颜色的分辨还是比最好分辨的，在分出不同的颜色后，我们就要观察一下各款葡萄酒的颜色深浅度了。观察方式 首先，我们学习一下观察方式：你要在光线充足的地方，手持酒杯...  查看全文>