澳洲红酒是新世界葡萄酒产区的代表之一,得天独厚的气候条件,令澳大利亚结出高品质的葡萄,也为其优质的葡萄酒创造的基础条件。不过澳洲红酒最大的特点在于酒质稳定,加上产量大,所以澳洲红酒三大品牌才能以高性价比著称,但随着知名度提高,也已经逐渐走上中高端。一、澳洲红酒的特点澳大利亚的葡萄酒历史并不久远,但却一度成为国内最大的葡萄酒进口国,其葡萄酒的蓬勃发展主要依赖于得天独厚的地理环境。澳大利亚主要有两个气... 查看全文>
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老有人问我,花一两百块怎么能买到性价比超高的红酒?毕竟自己看不懂酒标,超市里卖的水平也参差不齐……我强烈建议大家选“中级庄”,只要认准酒瓶上的这行字:“Cru Bourgeois”就能挑到。中级庄制度在法国波尔多属于前5%-15%的水平,基本相当于酒店里的三四星级。其中"Bourgeois"是中产阶级的意思,中级庄在法国也确实是很多中产和精英们会慢慢品味的美酒。但中级庄一共有两百多家,水平也差距较... 查看全文>
副牌酒也叫做二牌酒、二军酒,最早出现在波尔多。1792年3月25日,拉图酒庄的经理Marc-Antoine Domenger在酒庄日志中写道,他正在种植一片新的葡萄田:“七到八年之后,应当能用来生产八桶品质优异的副牌酒。”这是关于副牌酒能够查到的最早的历史档案,可见在200多年前,波尔多的名庄就已经有了酿造副牌酒的历史。不仅如此,我们也看到了副牌酒的来源,那就是酒庄开发了新的葡萄田。在经历了二百多... 查看全文>
说起澳洲葡萄酒,很多人首先想到的就是奔富,在国内确实是最有名的澳洲品牌,但天鹅庄可以说是后来者,尽管目前还没有奔富出名,但也已经成为国内前五的澳洲品牌了,那天鹅庄红酒在澳洲什么档次呢?定位中档,酒质是不错的,但实际性价比并不高。天鹅庄红酒的档次地位天鹅庄红酒在国内名气越来越大,而且还是第一个聘请形象代言人的进口葡萄酒,从刚开始的许戈辉,到后来的国宝级舞蹈家杨丽萍老师,再就是香港“不老女神”温碧霞,... 查看全文>
说到茅台,第一反应就是白酒,但很多人不知道的是茅台早已经进军葡萄酒行业,不仅出产的白酒成为高端代表,茅台葡萄酒也走向高端葡萄酒的国际化市场,而且价格相对进口葡萄酒更有优势,虽然只有十几年的发展史,但品质也能跟新世界葡萄酒相比。茅台葡萄酒的品质茅台干红葡萄酒(黑标)价格:58茅台葡萄酒盛世典藏四钻价格:75茅台白金国典干红葡萄酒价格:89茅台白金国品干红葡萄酒价格:157茅台龙腾盛世干红葡萄酒价格:... 查看全文>
智利的酿酒历史仅有不到半个世纪,在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于低税、口味独特等优点,狠狠地在世界葡萄酒舞台上刷了一波存在感,并深受大众喜爱。智利的酒庄与酿酒师们通过对地理位置、气候、种植技术等的不断探索,开辟了一条独特的智利之路:独特气候造就葡萄原料的别致风味,为优质葡萄酒奠定了基础,加上欧洲古老的酿造工艺,使得智利葡萄酒既有传统工艺的传承,又不失南美风味,给人以新旧交叠的感觉。 ... 查看全文>
近期澳门住宿尤为便宜,听闻港澳地区是高端酒类的中转站,爱酒的小蟹当然不会错过这次游玩机会啦。麻溜的续签+核酸检查后,今日中午抵达澳门街!在澳门街转悠,琳琅满目的酒品占据了多数临街铺面,旁听到路人说附近一家名为鼎盛酒行的店性价比很高,霎时间激起兴趣,步行前往一探究竟。来到店的正门,陈列架上的酒类繁多,有法国、美国、智利、西班牙等等国家的优质葡萄酒,仔细观察后发现还有如拉菲木桐大牌的垂直年份。碍于囊中... 查看全文>
作为入门葡萄酒爱好者不会挑红酒?担心花了钱却挑到不合心意的红酒?小编介绍几款喝过的人都说好的葡萄酒,赶紧吆喝上酒友们挑一款心怡的吧!正所谓“一千个人就有一千个哈姆雷特”,做餐饮最难便难在众口难调,葡萄酒也是如此。但总有一些葡萄酒,在众多口味不同的人中,闯关重重,得到了普遍好评。小编也是个挑剔的人,但对于这几个酒款,喝过后也忍不住点赞。前些天有朋友说希望能推荐几款简单易饮、高性价比的葡萄酒,因此小编... 查看全文>
副牌酒也叫做二牌酒、二军酒,最早出现在波尔多。1792年3月25日,拉图酒庄的经理Marc-Antoine Domenger在酒庄日志中写道,他正在种植一片新的葡萄田:“七到八年之后,应当能用来生产八桶品质优异的副牌酒。”这是关于副牌酒能够查到的最早的历史档案,可见在200多年前,波尔多的名庄就已经有了酿造副牌酒的历史。不仅如此,我们也看到了副牌酒的来源,那就是酒庄开发了新的葡萄田。在经历了二百多... 查看全文>
因为旗下红酒超高的性价比,很多酒客都在打听雷盛红酒是什么酒庄。作为一个成熟的红酒品牌,雷盛红酒是什么酒庄确实在红酒爱好者的圈子里引起了热议。酒客们纷纷探讨雷盛红酒是什么酒庄,竟可以提供如此优质低价的进口红酒,红酒的品质甚至与在产酒国当地饮用的一样好。而对当地不熟的酒客甚至说,自己出国时都找不到像雷盛红酒这么好的进口原装红酒呢!为什么在国外那些产酒国当地却偏偏找不到性价比高的红酒?那是因为有的大牌红... 查看全文>
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