红酒单宁多少算好  2023-03-22 05:30

红酒已经越来越受大家的喜欢，不只是饭桌上应酬的宠儿，更是深夜最好的陪伴！有人说红酒是好喝，但是不知道好在哪里？有的说红酒都是一个味，是好是坏也分不清楚，特别是和朋友在一起时只能用两个字“好喝”避免尴尬。那么我们在描述红酒时从哪些方面说呢？又该用哪些恰当的词语形容？今天分享给大家的是如何描述红酒里面的“单宁”。所谓“单宁”就是喝到嘴里让你有涩涩的感觉的物质，它的成分主要来自于葡萄皮，少量的还有来自葡...  查看全文>

“单宁（Tannins）产生的涩味提供味觉的骨架，支撑葡萄酒其他的味道，形成更立体多面向的味觉经验。就像盖房子一样，涩味有如红酒味道的梁柱，架构出味觉的空间，而甜润的酒精、甘油和果味等等则是壁面和装饰，味道浓重的红酒如果没有单宁就像垮成一团的房子……”台湾著名酒评家林裕森如是说。我们都知道单宁对葡萄酒特别是红葡萄酒很重要，但单宁实在是太复杂了，此文有点小技术性，请让大脑时刻保持清醒……1、什么是单...  查看全文>

什么酒才是好酒？多少钱的酒称得上好酒？这个问题相信在很多酒友心中都有过疑问，白酒市场混乱的今天，选购到性价比高的纯粮酒也一直是大家所关心的问题。其实酒的好或劣，不能完全看价格，可分为两种考虑方式，一是看品牌，大品牌的纯粮酒肯定比小品牌的纯粮酒贵，二是看香型，一般而言，白酒价格：酱香型>浓香型>清香型。在这个意义上，我觉得提问者是想问一下多少钱以下的白酒不是纯粮食酒？价格不是区分标准，高低只是真假概...  查看全文>

我不是专业酿造师，只是站在一个酒鬼的角度谈谈我对啤酒的理解。不当之处，欢迎拍砖并交流。 酿造啤酒首先是原料，从原料品种来说主要分三大类，一是按德国纯净法只采用麦芽酒花和酵母酿造，是比较传统的啤酒；二是现在国内开始流行的精酿，可以使用任何想使用的天然原料；三是中国市场占主流地位的工业啤酒，为了降低成本用大米、玉米、淀粉等，而且为了改善替代原料造成的劣质口感添加各种添加剂。 大同江啤酒其次是酿造工艺，...  查看全文>

白鹤大吟酿算不算好酒？当然算，白鹤本身就是日本中高端品牌，而这款大吟酿又是清酒等级中最高的，品质自然是不可能差的。但需要注意的是，日本清酒中是允许合理添加酒精的，而这款白鹤大吟酿也是添加了酒精，所以才遭到质疑，但论口感，绝对是非常出色的。白鹤大吟酿的价格及口感特点白鹤大吟酿720ml价格：185元白鹤大吟酿1.8L价格：329元白鹤始建于1743年，拥有两百多年历史，如今已成为日本第一大品牌，定位...  查看全文>

小糊涂神酒是小糊涂仙酒下的一款产品，小糊涂神酒所传递的体验是“小糊涂，大智慧”，小糊涂指的是这款酒本身，而智慧，是指酒品的结晶。那么，小糊涂神酒怎么样呢?价格贵吗?小糊涂神酒怎么样?好喝吗?该品牌产品属于是小糊涂仙酒系列，在文化方面继承了品牌的核心文化，将难得糊涂这种文化精神体现的淋漓尽致，充满了智慧。很多阅历丰富的人，他们都很欣赏这一款白酒，因为文化很对他们的胃口，而且该款白酒本身的酒质非常好，...  查看全文>

我们常听到人们评论一瓶葡萄酒时会摆出“平衡”二字。没错，这是一款葡萄酒的口感能否令人愉悦的决定性条件；可是，你是否觉得这个词听起来非常抽象，总给人一种说了等于没说的感觉？那么究竟应该怎么去理解，怎样去评价一款酒是否平衡，就是今天文章要帮助大家解决的问题。为了体会葡萄酒中的平衡到底是怎样的一种感觉，我们可以从葡萄酒中5个突出的味觉感受入手，它们分别是：酸度、酒精、单宁（涩度）、甜度、果香。这五个要素...  查看全文>

一、喝多少红酒算酒驾 喝了少量红酒算酒驾吗只要你喝了酒开车，就是酒驾二．红酒几个小时后不是酒驾要看喝多少 还得看个人 对酒精的分解吸收能力了 甚至有的人 头天晚上喝的酒 第二天早上开车 酒精含量仍超标三．喝一杯红酒算酒驾吗1．是否达到酒驾的规定标准，不能说“一杯红酒”或“两杯红酒”一概而论，血醇含量的多少与饮酒量、酒精浓度、饮酒者的体重、解酒功能和饮酒后的时间长短有密切关系。2．一般红酒酒精含...  查看全文>

众所周知，逢年过节，餐桌上总少不了酒助兴，在以前很多人会选择喝白酒。但近几年红酒开始走进我们的生活，但红酒素来就是高端优雅的象征，喝红酒有很多的讲究，在这其中主要的就是酒杯，为了饮用的氛围需要选择正确的酒杯，具体如下介绍！一、红酒杯怎么样才算好，怎么选1、酒杯一定要光滑透亮在选择酒杯的时候，首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保证的是，酒杯一定要光滑透亮。在品酒的时候，观察酒的颜色也是享受过程中...  查看全文>