“中国白酒是粮谷的极致转化,是天地人和、 天人共酿温暖人的一杯热饮。”在很多人眼中,中国白酒是冰凉的液体,而在他的眼里,中国白酒是温暖的,有热度的、独一无二的存在。他是著名白酒专家、白酒品鉴推广第一人,在酒行业浸润33年,对中国白酒的内涵与发展见解独到,在白酒品鉴推广、酒业教育、技术咨询和检验检测等领域建树卓越,2016年4月,得到白酒泰斗沈怡方先生落笔“发扬源坤精神 中国白酒的明天一定更辉煌”的... 查看全文>
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拉古斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Lacoste)位于波尔多左岸的波雅克(Pauillac)产区,在1855年梅多克(Medoc)评级中被评为五级庄。拉古斯酒庄曾连续8年位居伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)的“波尔多最具性价比酒款”榜单之首,人气超凡。2021年拉古斯酒庄红葡萄酒(Chateau Grand-Puy-Lacoste, Pauillac, France)延续了以往的... 查看全文>
1855五级庄拉古斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Lacoste)出产的葡萄酒多年来频频获得权威酒评家们的好评。据伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)历年的期酒调查显示,拉古斯酒庄曾连续8年位居“波尔多最具性价比酒款”榜单之首,人气超凡,是众多葡萄酒爱好者领略名庄风范的上佳之选。2019年拉古斯酒庄红葡萄酒延续了以往的优秀表现,获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)94-... 查看全文>
啸鹰酒庄红酒主要使用赤霞珠、梅洛和品丽珠葡萄品种酿制,特点是单宁强劲,酸度较高,口感醇厚柔顺,层次丰富,带有黑色水果和烟熏等香气,具有陈年潜力。啸鹰酒庄(Screaming Eagle)位于美国加州纳帕河谷产区,主要使用赤霞珠、梅洛和品丽珠葡萄,葡萄园土壤以岩土为主,灌溉条件良好,即使是酷热的夏天,葡萄也不会遭受干旱。葡萄园中仅有23.1公顷葡萄园中生产的品质极好的一小部分(面积约1公顷)葡萄用于... 查看全文>
中国酒庄播报 9月4日,专注中国酒育传播的开创者、源坤教育创始人钟杰先生接受中国食品报专访,就源坤教育的思想脉络、中国白酒现状、白酒文化传承与发展、中小酒企生存之道、中国酒庄如何以个性化特色满足不同消费群体需求等话题,展开深度对话。中国酒庄就是美好生活传播品味,源坤钟杰如实说。“中国白酒是粮谷的极致转化,是天地人和、 天人共酿温暖人的一杯热饮。”在很多人眼中,中国白酒是冰凉的液体,而在他的眼里,中... 查看全文>
奥杰酒庄(Michel & Stephane Ogier)位于罗讷河谷北部,是一座家族经营的酒庄。1997年,Stephane Ogier加入了这个家族庄园,这个庄园已经在Ampuis的山坡上扎根了七代人。在继承父亲米歇尔(Michel)的遗产时,他选择在不同的土壤上进行精确的工作,以揭示这些充满历史的地方的独特特征。多年来,庄园已经超越了村庄的界限,渴望发现和升华新的风土。从他在勃艮第的... 查看全文>
公爵:欧洲爵士最高等级爵士来源于西欧封建制度,属于西欧封建制度中的第二等级,即大封建主,一定程度上可以看作是贵族身份的象征。【诺曼底公爵 来源:网络】欧洲国家贵族爵位中,从最低级贵族爵位以上的第五级一般在中文里译作“公爵”,在王或亲王之下,在侯爵之上,但在很多地区,就相当于诸侯王。是爵位中最高一级。Duck,来自于拉丁语Dux,法语是Duc,是罗马帝国行省长官军事统领的头衔,德语Herzog,也是... 查看全文>
从古老的酒庄到现代感很强的酒庄,他们都有自己代表的特色,酒庄的建筑会存在历史遗留感很强的,大家不都说建筑是历史遗留下来的最明显的特征吗?拉古尼利亚酒庄酒庄资料所在产区:里奥哈葡萄品种:丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)土壤类型:富含铁质的黏土、富含石灰石的粘土 拉古尼利亚酒庄介绍拉古尼利亚酒庄(Bod... 查看全文>
基本信息 圣马酒庄是中国座严格按照圣马教堂小酒庄传统手工工艺种植葡萄,酿造、储存葡萄酒的酒庄。座落在中国·河北·李马,占地498亩,圣马酒庄以生产各种纯正陈酿葡萄酒和白兰地为主。自1921年传教士巴神父在中国滹沱河畔建立圣马教堂酿酒坊即圣马酒庄以来,圣马酒庄恪遵圣马教堂小酒庄传统手工工艺,自建种植葡萄庄园,绝不承包代种和外购葡萄。圣马酒庄酿酒工艺 1、亩产控制,每穗套袋 圣马酒庄自建葡萄种... 查看全文>
飞鸿酒庄(chateau de ferrand)是圣埃美隆产区的列级酒庄,其历史延续性非常好,从17世纪到现在,该酒庄只被两个家族拥有过,这段单纯的历史对于酒庄及其葡萄酒产生了非常深远的影响。 1978年,来自比茨(bich)家族的巴伦?比茨(baron bich)收购了该酒庄,巴伦?比茨正是大名鼎鼎的圆珠笔公司bic的创始人。巴伦对该酒庄具有极大的热情,他充分发掘释放出这座酒庄的无限潜力。... 查看全文>
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