波尔多葡萄酒和长城葡萄酒  2023-03-22 09:00

波尔多实在有太多的历史和内容，光是简单介绍，加上这篇，已经是第四篇文章了（自己都有点写腻了，看Bordeaux这几个字怎么看怎么不顺眼）。前面三篇文章的链接如下：葡萄酒爱好者入门知识，全是干货：一次说清楚波尔多的酒庄分级葡萄酒界的扛把子波尔多，那里都种些什么葡萄品种葡萄酒进阶知识：好久不见的干货，盘点一下波多尔的红酒子产区们很多人误会波尔多只产红酒，但其实波尔多的白葡萄酒、甜酒也有相当不俗的表现。...  查看全文>

波尔多实在有太多的历史和内容，光是简单介绍，加上这篇，已经是第四篇文章了（自己都有点写腻了，看Bordeaux这几个字怎么看怎么不顺眼）。前面三篇文章的链接如下：葡萄酒爱好者入门知识，全是干货：一次说清楚波尔多的酒庄分级葡萄酒界的扛把子波尔多，那里都种些什么葡萄品种葡萄酒进阶知识：好久不见的干货，盘点一下波多尔的红酒子产区们很多人误会波尔多只产红酒，但其实波尔多的白葡萄酒、甜酒也有相当不俗的表现。...  查看全文>

波尔多酒区的红葡萄酒和白葡萄酒中有不少是世界级的名酿，而且酒龄通常还比当初酿制此酒的大师寿命来得长。酒区概况：产区葡萄园有约113 000公顷；年产量8.6亿；产区全区皆受邻近的大西洋影响，但各小酒区之间的气候差异仍然相当大，圣爱美浓酒区及波美侯酒区较近似大陆型气候。土壤有适合卡本内-苏维浓葡萄的沙砾土质，也有梅洛葡萄偏爱的黏土土质。主要出产的红酒：卡本内-苏维浓、卡本内-弗朗、梅洛、马尔贝克、小...  查看全文>

波尔多无疑是世界上最有名的葡萄酒产区，拉菲（Lafite）、木桐（Mouton）等顶级名庄更是葡萄酒界天皇巨星一般的存在。这个被誉为世界葡萄酒中心的产区，实际上面积非常广，产区内更有左岸（Left Bank）与右岸（Right Bank）之分。那么，波尔多左、右岸究竟有哪些区别呢？1. 左右岸是如何划分的？首先需要明确的是，这里所说的岸，指的是河岸。在波尔多地区，加伦河与多尔多涅河交汇形成吉伦特河...  查看全文>

在葡萄酒的世界里，有一个地方是所以葡萄爱好者向往的地方，那里就是波尔多，很多人都被它醇厚丰富和味道强劲的红葡萄酒所沉迷，但是它并不是所有的葡萄酒都很闻名的，它有一部分红葡萄酒在世界上非常出名，但是它的白葡萄酒也是比较有名的。　　波尔多产区位于法国西南部，有着得天厚的地理气候条件，素以浓郁的干红葡萄酒闻名于世。事实上，该产区的白葡萄酒同样赢得了全世界葡萄酒爱好者的喜爱和追捧。 　　一、波尔多的白葡萄...  查看全文>

　　宁夏贺兰山、甘肃武威等等这些都是我们国家有名的葡萄酒产区，我也给大家介绍了这些产区的葡萄酒，你们还记得吗？而今天小编我就来跟大家说说波尔多的酒庄和葡萄酒吧！波尔多是法国有名的葡萄酒产区，我之前也给大家介绍过这产区的葡萄酒，而今天小编我就来给大家介绍更多这个地方的葡萄酒和酒庄。　　 红酒之乡法国有八大酒庄赫赫有名，它们分别是拉斐庄、拉图庄、奥比安庄、玛高庄、武当庄、白马庄、奥松庄和翠柏庄，法国最...  查看全文>

经常出入高级餐厅的人，喝得最多的红酒可能都来自法国波尔多。一方面是因为波尔多是这些餐厅里最常见的红酒，另一方面是法国波尔多的名气足够大，自然是不二之选了。法国波尔多葡萄酒特点和价格目前全世界的葡萄酒那么多，为什么只有法国波尔多的葡萄酒是中国这些高级餐厅里最常见的？其中一个客观原因就是波尔多进入中国市场的时间比较早，先入为主的观念根深蒂固。很多人喝的第一瓶葡萄酒就是来自波尔多，酸酸涩涩就是它们最初留...  查看全文>

提到【国潮】，你会想到什么？这个词最初起源于几年前在朋友圈迅速发展起来的奢侈品代购们。在代购行为所能带来的利润越来越低的情况下，很多代购开始生产类似于大牌的“自主品牌”商品，这便是最初的【国潮】。但今天，【国潮】已不再是对外来事物进行模仿后的产物。【国潮】代表着中国文化、中国精神，凝聚一代中国人的自豪、自尊、自信、自重、自强的气概。在葡萄酒界，中国美食，也应搭配与之相衬的、由中国人自主酿造的高品质...  查看全文>

问大多数人那里有多少葡萄品种，你会得到通常疯狂的各种调查答案。三四千。你是谁？为什么问我这个？等事实上，大多数人最多只知道几个葡萄品种。霞多丽，赤霞珠，灰比诺。最近几部葡萄酒电影的成功，可能让我们了解了黑皮诺(Pinot Noir)变幻无常的精致，还有梅洛(Merlot)。但是葡萄酒葡萄品种的世界——确实是相当庞大的，口头上令人难以承受。有些葡萄酒并不以葡萄品种闻名，比如“天哪，这灰比诺真有味道!...  查看全文>