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说起葡萄园，最美的一定秋天，金灿灿的夕阳照射着沉甸甸的葡萄田，丰收的喜悦映衬在每一个角落。而当冬季来临，葡萄早已被采收完毕，银装素裹的葡萄园别有另一番风味，安静祥和，如诗如画。瑞士Chateau d’Aigle德国Radebeul Palace瑞士橘子城中的酒庄意大利皮埃蒙特Castiglione Falletto斯洛伐克酒庄中的十字架美国科罗拉多州酒庄意大利都灵雾中的晨曦意大利托斯卡纳冬天里的第... 查看全文>
说起葡萄园，最美的一定秋天，金灿灿的夕阳照射着沉甸甸的葡萄田，丰收的喜悦映衬在每一个角落。而当冬季来临，葡萄早已被采收完毕，银装素裹的葡萄园别有另一番风味，安静祥和，如诗如画。瑞士Chateau d’Aigle德国Radebeul Palace瑞士橘子城中的酒庄意大利皮埃蒙特Castiglione Falletto斯洛伐克酒庄中的十字架美国科罗拉多州酒庄意大利都灵雾中的晨曦意大利托斯卡纳冬天里的第... 查看全文>
酒是否能点燃真的能判断出来酒的好坏吗？现在检验酒好坏的方法有很多，比之前的更科学更靠谱，老一辈常常用一根火柴点燃酒杯里的酒，若点着了就鉴定是好酒，这种方法科学吗？下面我们就来看看多少度的酒能点着，酒能点着是好酒吗？其实酒精度只是白酒的一项理化指标。白酒好不好除了国家食品法规要求的理化指标外，主要的感官指标是外观，香气，口感，风格，而酒精度能够影响的更多香气口感以及风格。用火能点着的 酒只能代表酒精... 查看全文>
香槟是深受年轻人喜欢的一款鸡尾酒，一般会出现在重大的场合庆祝佳节，它代表着诱惑和浪漫的色彩。香槟也被称之为葡萄酒之王，给人一种特别豪放和神秘的感觉，可以在任何重大的场合进行饮用，同时我们在开启香槟时总是喜欢火花四溅的感觉，从而可以营造浪漫的氛围。香槟怎么开才有气氛？ 1.左手握住瓶颈，右手将瓶口的锡纸揭开，将铁丝网套锁松开的同时，左手的拇指紧按住瓶帽。2.左手的拇指保持按住瓶帽，食指握住木塞边缘部... 查看全文>
酒可以点燃，只要酒精含量够高就可以，一般40度以上的酒就可以点燃，但在低温下，酒会较难点燃，需要的酒精含量会更高，大部分的高度数白酒和烈酒都可以点燃。酒精体积含量在40－50％的在常温下就可以点燃，如果室温低了就不大容易被点燃。点燃了就可以维持稳定燃烧，正好卡在闪点条件下，一旦点火源被撤除，燃烧是无法维持的。要维持稳定燃烧总要比闪点要求高一些的，或者温度更高，或者浓度更高。度数高的白酒，就是纯酒精... 查看全文>
6月7日，金种子酒2016年经销商大会召开，来自全国500名经销商参加了本次会议。这是2016年4月8日，宁中伟被任命为公司新董事长，张向阳为公司总经理后，这位酒业最年轻的总经理的首次施政出场。伴随着行业调整和安徽市场竞争格局的调整，金种子酒也进入调整期。2015年年报显示，公司实现营收17.28亿元，同比下降16.74%；净利润5208.2万元，同比下降41.19%；2016年一季报显示，公司营... 查看全文>
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上个月，接待了一位日本过来的清酒老师。因为今年，我要在浙江推日本清酒的品酒师课程，他过来跟我具体谈下工作细节。我选了杭州一家有名的日本料理餐厅，招待这位日本老师，顺便也让他点评下杭州日料的水平。晚餐时，还有两个合作方的姑娘，她们对日本清酒也非常感兴趣，向清酒老师问了很多问题。1日本清酒的清酒壶郑小塔我选的这家日料餐厅，挺原汁原味的。无论是里面的料理菜品，还是装修布局、桌椅摆设，跟日本国内的一模一样... 查看全文>
圣诞节是西方的一个传统的节日，它源自古罗马人迎接新年的农神节，其实是和基督教没有啥关系的，只不过是在基督教盛行罗马帝国以后，才逐渐的将这种节日纳入了起步教的体系便捷，同时庆祝耶稣的诞生。而在圣诞节也是一个非常喜庆的节日，它的主要的颜色以红色和绿色为主。一开始的时候，他是西方国家的一些公共的假日，到了后来咱们中国也开始流行起了这种的节日，但是并不会因此放假。人们会互相赠送贺卡，向亲友祝福，以表怀念之... 查看全文>
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