“只要你喜欢,对你来说就是好酒”这是很多葡萄酒专家的终极回答,但是对于一个初学者来说就毫无意义。这就好比对还没有是非观念的小朋友说“只要你觉得正确的就去做”是一样的。对普通消费者,虽然已经有一点喝酒经验,但思路还不是很清晰,则需要先梳理清楚“如何判断葡萄酒的好坏”。① 平衡度首先聊聊“平衡度”与其说,它是评价一款酒是否“好喝”的标准不如说,这是界定一支酒“不难喝”的门槛。我有时吃到锅包肉发现太甜了... 查看全文>
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说实话!你为什么分不清楚好酒和好喝?曾经听过有人说“只有最有品位的人才能喝出这瓶酒的好……” ,我只想说:“我呸!”那些所谓“懂酒”的人常说,要多喝,多练,时间久了就会喝了。这话总是令人很郁闷,就好像“先有鸡还是先有蛋”这个千古难题,不喝怎么能懂,可是不懂又怎么喝?1、观察软木塞。开了红酒以后,应先目视检查,软木塞不可烂、不可变形,然后把浸酒的一端放在鼻前闻一下。如果有霉腐味,表示酒储放不良,已经... 查看全文>
说实话!你为什么分不清楚好酒和好喝?曾经听过有人说“只有最有品位的人才能喝出这瓶酒的好……” ,我只想说:“我呸!”那些所谓“懂酒”的人常说,要多喝,多练,时间久了就会喝了。这话总是令人很郁闷,就好像“先有鸡还是先有蛋”这个千古难题,不喝怎么能懂,可是不懂又怎么喝?1、观察软木塞。开了红酒以后,应先目视检查,软木塞不可烂、不可变形,然后把浸酒的一端放在鼻前闻一下。如果有霉腐味,表示酒储放不良,已经... 查看全文>
随着互联网的发展以及经济全球化的进步,国内出现很多国外的酒,如啤酒、白酒、红酒、果酒等,今天小编要给大家介绍的是利口酒,你知道利口酒是什么吗?利口酒是什么酒?利口酒是一种餐后甜酒,也称为“力娇酒”,蒸馏酒加上各种原料,如香草,奶油,各种香料,各种水果,鲜花,坚果或蜂蜜,咖啡,巧克力。利口酒的酒精度在15-40度左右,酒精度高而适中,色泽细腻,气味独特,口感香甜。君度橙味利口酒利口酒含糖量高,相对密... 查看全文>
中国的酒文化自古就很丰富,一直延续到今天,这年头,说自己不会喝酒都不好意思。在某些商业领域,酒是必不可少的。另外,随着白酒生产技术的日益成熟,市场上的白酒品种也越来越多。当然,我们都知道,中国自古就是酿酒和白酒消费大国,但白酒发展至今,且饱受争议。主要是因为目前的新工艺白酒和传统白酒有很大区别,也许是因为人们逐渐失去了初衷,在利益驱动下,逐渐偏离了酒的本质。基酒和原浆酒有什么区别?我们都知道,真正... 查看全文>
随着互联网的发展以及经济全球化的进步,国内出现很多国外的酒,如啤酒、白酒、红酒、果酒等,今天小编要给大家介绍的是利口酒,你知道利口酒是什么吗?利口酒是什么酒?利口酒是一种餐后甜酒,也称为“力娇酒”,蒸馏酒加上各种原料,如香草,奶油,各种香料,各种水果,鲜花,坚果或蜂蜜,咖啡,巧克力。利口酒的酒精度在15-40度左右,酒精度高而适中,色泽细腻,气味独特,口感香甜。君度橙味利口酒利口酒含糖量高,相对密... 查看全文>
山东的好酒实在是太多了,光是名声在外的也得有一二十种吧。难怪啊,山东人能喝,山东人被称为喝酒圈的扛把子,不是浪得虚名的。下面简单的说一下,山东的几款你有可能听说过的酒。一个是秦池酒,这个酒现在见的少了,不过那句经典的话你一定听说过。就是秦池在央视做了广告后,收益颇丰,秦池的厂长对外说,在央视做广告是夏利进去,奥迪出来。一个是可以看出来当时的电视广告效果确实好,再就是秦池当时确实很成功。二、孔府宴酒... 查看全文>
力娇酒和利口酒没有区别,两者是一样的,都是Liqueur的音译。利口酒是一种调配酒,使用烈酒为基酒,加入果汁、植物或香料等,经过甜化处理的酒精饮料,风格多样。利口酒(LIQUEUR) 可以称为餐后甜酒,是由法文Liqueur音译而来的,它是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龙舌兰)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量,颜色娇美,气味芬芳独特,酒味甜蜜... 查看全文>
康哥品酒“只要你喜欢,对你来说就是好酒”这是很多葡萄酒专家的终极回答,但是对于一个初学者来说就毫无意义。这就好比对还没有是非观念的小朋友说“只要你觉得正确的就去做”是一样的。对普通消费者,虽然已经有一点喝酒经验,但思路还不是很清晰,则需要先梳理清楚“如何判断葡萄酒的好坏”。① 平衡度首先聊聊“平衡度”与其说,它是评价一款酒是否“好喝”的标准不如说,这是界定一支酒“不难喝”的门槛。康哥品酒我有时吃到... 查看全文>
说实话!你为什么分不清楚好酒和好喝?曾经听过有人说“只有最有品位的人才能喝出这瓶酒的好……” ,我只想说:“我呸!”那些所谓“懂酒”的人常说,要多喝,多练,时间久了就会喝了。这话总是令人很郁闷,就好像“先有鸡还是先有蛋”这个千古难题,不喝怎么能懂,可是不懂又怎么喝?1、观察软木塞。开了红酒以后,应先目视检查,软木塞不可烂、不可变形,然后把浸酒的一端放在鼻前闻一下。如果有霉腐味,表示酒储放不良,已经... 查看全文>
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