大家好,我是康哥,一个致力于红酒品鉴、真假鉴定的专业品酒人,许多粉丝咨询过康哥,刚接触红酒,有时喝着成百上千的红酒难以下咽,酸涩感实在不敢恭维。智利百图梅洛干红 其实红酒的口感取决于葡萄品种,世界上登记在册的葡萄品种多达两万多种,一般我们常见的大概十多种,一般为:赤霞珠,梅洛,歌海娜,黑皮诺,西拉,佳美,品丽珠,巴贝拉,雷司令等。智利百图梅洛干红 相信只要喝过红酒的,绝大多数对于赤霞珠都有一定得... 查看全文>
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平时生活中,总少不了各种聚会,不管是朋友小聚,还是正式的商务宴请,酒都是少不了的,而现在,越来越多的人都喜欢选择红酒来助兴。喝红酒的人不少,懂红酒的人却不多。有时候真的很尴尬,明明环境菜都不错,就是红酒太难喝,每一口都要鼓足勇气才能下咽。其实,酒也是饭局的重要组成部分,如果酒不好喝,客人事后也是会暗暗吐槽的。所以,一个好的饭局,酒一定也是好的。这里说的“好”,不是单指价格,而是口味好,喝的舒服。说... 查看全文>
作为对葡萄酒拥有极大兴趣且准备入门的朋友,如何挑选一瓶合适自己的红酒? 让九歌来帮你。对于一般人来说,刚开始喝红葡萄酒可能不大习惯,因为红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的,单宁含量比较高,所以尝起来口感会比较涩,会造成不愉悦的品尝体验。因此,作为新手来说,如何挑选红葡萄酒以及如何饮用红葡萄酒就显得尤为的重要。 对于入门的红酒爱好者来说,口感柔顺,简单易饮的红葡萄酒可能更适合。因此,我们可以选择从... 查看全文>
葡萄酒总是给人高端大气上档次的感觉,很多小伙伴都想买来尝尝。但很多人买酒又怕上当受骗,因为红酒从几十块到几万元一瓶的酒,作为想尝鲜的小白根本看不出来。作为入门级,可以通过以下简单的方法品鉴葡萄酒,好与坏的最直接判断就是看起来舒服,喝起来味道好,闻起来有自然果香和葡萄香味,那就是适合你的好酒那么既然看不出来,我教大家一个方法,可以简单方便的挑选性价比高的红酒。根据品牌来选,这里介绍的是入门级红酒品牌... 查看全文>
新手如果选择葡萄酒,可以首先从甜型的葡萄酒开始,比如甜红和甜白,先适应口感之后,再到半甜—半干—干型依次饮用。在选购葡萄酒时,应该选择正规的购买渠道,关注酒标上的信息是否完整准确。注意红酒的价格和品牌并不是说,价格贵的红酒就是好的,也并不是说没有品牌效应的红酒就是不好的,只是有品牌的红酒起码在质量方面,几乎不会出现问题的。看酒标辨酒品酒瓶上的标签是每一瓶红酒的身份证。酒标上不仅有酒名、品牌,按规定... 查看全文>
众所周知,红酒在国内市场的需求量是越来越大,市场的前景让人十分看好,也有越来越多的创业者琢磨着该怎么做红酒代理生意。虽然市场尚未饱和,但同样的竞争激烈。如果是新手如何做红酒代理?怎样才能不被市场淘汰?有什么秘诀?1、要先了解市场环境与需求先了解市场的环境与需求是新手如何做红酒代理的重要一步,如果不了解红酒市场发展趋势,就盲目上马,势必会带来风险和损失。所以做红酒代理生意关键要从市场的调查着手,并且... 查看全文>
随着社会的进步和贸易全球化的加强,越来越多不同的红酒走进了人们的生活。面对货架上琳琅满目的红酒,你是不是也有过困惑,怎样才能选到一瓶适合自己的呢?今天,小每给大家介绍一下,选择红酒时应该关注的因素吧!相关热门阅读喝多了怎么办?这里有解酒妙招为什么大多数葡萄酒都小于15度?懂葡萄酒的人,从不说“红酒”二字揭秘:红酒瓶750ml容量标准竟然是这样形成的... 查看全文>
西瓜、荔枝、龙眼等都是炎炎夏日里应季的水果,葡萄酒也有“应季”一说?其实,在挑选葡萄酒时,不同季节应选择不同产区的葡萄酒。在烈日当空的夏日,更适合选择北半球产区的葡萄酒,天气越热,德国摩泽尔、莱茵高等产区以及法国博若莱的葡萄酒都是夏日葡萄酒的理想之选。在气候不断变化的环境中生活,最大的好处便是能酿造风格多样的葡萄酒。如此变化多端的天气让种植在这里的葡萄每年都不一样,这给予每个年份的葡萄酒拥有自己独... 查看全文>
平时生活中,总少不了各种聚会,不管是朋友小聚,还是正式的商务宴请,酒都是少不了的,而现在,越来越多的人都喜欢选择红酒来助兴。喝红酒的人不少,懂红酒的人却不多。有时候真的很尴尬,明明环境菜都不错,就是红酒太难喝,每一口都要鼓足勇气才能下咽。其实,酒也是饭局的重要组成部分,如果酒不好喝,客人事后也是会暗暗吐槽的。所以,一个好的饭局,酒一定也是好的。这里说的“好”,不是单指价格,而是口味好,喝的舒服。说... 查看全文>
选红酒就记住3条:1、按用途或场合挑选如果是送礼,一定要选名气比较大的酒庄。如果是普通朋友聚会,或者是和恋人约会,价格和口感比酒庄更重要。2、按口感挑选在葡萄酒的世界里,优劣从来都是由口感决定的,对于刚入门的饮家和女性饮家来说,就是偏爱口感甜美的葡萄酒。或者喜欢在干红里加雪碧,所以,选高级的,不如选得高级。3、按预算挑选如果你的预算是1000元以上,那国内国外可以随意选。但是,如果预算在1000元... 查看全文>
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