红酒入门书籍推荐  2023-03-22 15:45

虽说不管什么杯子都能让我们愉快地享用葡萄酒，不过酒杯之间还是有区别的。大多数人都认为，好的酒杯能够增强葡萄酒的香气和风味，这可不仅是心理作用。一个设计得好的杯子能使葡萄酒的香气、风味升级。此外，葡萄酒直接流过杯缘能将风味集中绽放在味蕾，感受到更浓郁的芳香。形形色色的酒杯从 10 块到上千都有，那要如何从中挑选呢？美国最畅销的、已经卖出 80 多万册的葡萄酒读物——《葡萄酒圣经》（The Wine ...  查看全文>

有不少读者一直想让我们做一期葡萄酒书籍推荐的专题，其实相信很多葡萄酒爱好者都是对某个产区有着较为浓厚的兴趣，想阅读一些趣味性的，易懂，又有一定干货的葡萄酒丛书。小编不想推荐大家耳熟能详的《世界葡萄酒地图》，因为它其实更像是《辞海》一样的工具书；也不想推荐《XXX鉴赏手册/宝典》等书籍，虽然易懂，却无滋味。那么，对于已经有一定葡萄酒专业基础的朋友们来说（水平与WSET 3级持平），有哪些趣味性的干货...  查看全文>

今年，我们再次品尝了大量的好酒，所以选择我们最喜欢的葡萄酒从来都不是一件容易的事。也就是说，下面的葡萄酒是我们挑选的那些提供较好的口味和价格的组合。来自世界各地，涵盖了许多不同的品种和风格。1.La Posta Armando BonardaLa Posta Armando Bonarda伯纳达是阿根廷种植第二多的红葡萄酒品种，这款酒有一个漂亮的标签和一个美妙的故事，但更好的是，它尝起来非常好，如...  查看全文>

可能你对日本料理已经很熟悉，寿司、天妇罗、刺身、味增汤，这些美食的故事、吃法，张口就来，但对于日本清酒，估计会有些陌生。今天我们就来推荐5本清酒入门的书籍，让你轻松学习清酒知识！《日本酒之书》作者: 杉村啓如果你对日本酒有兴趣却不太了解，喜欢喝但没什么研究，被问到｢喜欢什么样的日本酒｣时，没办法讲清楚时，本书将让你轻松看懂日本酒的风土、文化、酿造；顺口爱上日本酒的丰富、多变、趣味。《恋上日本酒》作...  查看全文>

新手朋友刚要学习喝葡萄酒时，总是希望有些参考物可以入门，而「书籍」无疑是最容易入手又便宜的选择。今天我就给大家推荐四本，适合给新手入门的优质葡萄酒书！一本一本来介绍～《我的葡萄酒生活提案》法国畅销150000册，11国酒迷的葡萄酒圣经! 从产区风土到品鉴常识，从日常选购到操办聚会，循序渐进带你进入微醺世界。本书深入法国11大核心产区、14个重要国家，从旧世界到新世界进行风土巡礼。精细解剖24种明星...  查看全文>

今年，我们再次品尝了大量的好酒，所以选择我们最喜欢的葡萄酒从来都不是一件容易的事。也就是说，下面的葡萄酒是我们挑选的那些提供较好的口味和价格的组合。来自世界各地，涵盖了许多不同的品种和风格。1.La Posta Armando BonardaLa Posta Armando Bonarda伯纳达是阿根廷种植第二多的红葡萄酒品种，这款酒有一个漂亮的标签和一个美妙的故事，但更好的是，它尝起来非常好，如...  查看全文>

葡萄酒就像我们人一样，每一种都不一样，都带有它独特的个性，大致我们可以从“重口味”和“小清新”来进行区别。再美味的酒若是没有遇到懂得欣赏的人，便可惜了那醇香的液体，性格鲜明的葡萄酒，较需要同样性情的人来细细品味，再搭配浓淡相宜的美食，美妙的化学变化，何止在唇齿之间。丰盛而浓烈的活着 安妮宝贝曾经写下过这样一句话，“我喜欢丰盛而浓烈的活着，即使是幻觉。” “丰盛而浓烈”用来形容内涵丰富的男人再适合不...  查看全文>

入门级葡萄酒，最重要的就是要适合入门级口感，选品显得尤为重要。 关键选对几个因素：大品牌、销量、适合入门 葡萄酒总是给人高端大气上档次的感觉，很多小伙伴都想买来尝尝。但很多人买酒又怕上当受骗，因为红酒从几十块到几万元一瓶的酒，作为想尝鲜的小白根本看不出来。 作为入门级，可以通过以下简单的方法品鉴葡萄酒，好与坏的最直接判断就是看起来舒服，喝起来味道好，闻起来有自然果香和葡萄香味，那就是适合你的好酒...  查看全文>

1、 《葡萄酒的故事》休约翰逊葡萄酒的历史非常悠久，与人类文明的发展息息相关。在这历史长河中，葡萄酒的发展到底历经了怎样的波折、辉煌，人类为了酿造这神赐予的琼浆又付出的怎样的努力，在这部被称为“葡萄酒圣经”的书中，您可以发现：(点击切换版式)内容简介：“从历史故事入手描写葡萄酒的诞生缘起，结合人类文明初期的酒神崇拜，从古代、中古时期至近代，葡萄酒的交易情况、各葡萄产区的品种栽植沿革和葡萄酒种类的分...  查看全文>