红酒杯家庭收纳文章  2023-03-22 16:00

7 月 28 - 8 月 6 日是德国雷司令周（German Riesling Week）。趁着这一性的盛事，酒百科倾情奉上一篇超、超详细的雷司令文章，认真看完，你就是个货真价实的雷司令葡萄酒专家了！1、雷司令葡萄品种的起源雷司令是德国较古老的品种之一，1435 年的历史文献就有记载雷司令在莱茵高（Rheingau）产区的种植情况。目前关于雷司令的确切起源还没有定论，很多学者认为雷司令可能起源于莱...  查看全文>

小酌怡情，大饮伤身，每天如果小饮一杯红酒，对身体有好处，可以促进血液循环，而且红酒含有许多抗氧化成分，具有美容养颜的效果。红酒从国外传到我们国内，人们一直把红酒当成高档酒，但其实红酒价格也不贵，一些正宗的红酒，很多都是价格几十块钱一瓶的，人人都喝得起，比一些白酒还便宜。普通家庭怎么存放红酒懂生活，有情调的人，都会在家里储备一些红酒，不管是自己一人独饮，还是和朋友把酒言欢，家中都不能少了红酒。但是买...  查看全文>

普通家庭存放红酒需要放在避光，凉爽的地方，温度变化不能太大，最好平放。如果保存红酒的量较多，可以选择酒柜保存；也可以放在家里衣柜或储物间，这些地方温度适宜，且能避光。普通家庭怎么存放红酒家里葡萄酒保存可能条件没那么完美，温度尽量保持恒温，能保持在14度最好，如果温度不能保证，但最起码温度变化不能大起大落。湿度在70%最好，50%到80%之间也可以。葡萄酒的保存一定要避光、通风、防震还有没有异味。如...  查看全文>

傲娇的红酒也需要一些仪式感来“唤醒”它的风味与口感01拿酒红酒的味道受温度影响很大，因此取酒过程中要尽量减少手部与酒瓶的接触。02倒酒红酒放置久了瓶底都会存在沉淀，这些沉淀可能会影响到酒的口感，但不会影响酒的品质。切记倒酒时应均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀。03摇酒摇酒可以让红酒还未完全“觉醒”的酒味充分散发，使酒更醇厚，同时也可以把红酒的酒香最大限度地挥洒出来。04醒酒醒酒是喝红酒...  查看全文>

01酒杯的材质日常所用的红酒酒杯主要有两种材质，一种是水晶玻璃，一种是普通玻璃。这两者又有什么区别呢？首先两者的分量是不一样的，水晶玻璃红酒杯是人工吹制，会让你感觉到非常的轻，非常的薄。而普通玻璃红酒杯是机器制作，有一种很厚重的感觉。因为它是机器制作的，不像人工吹制的轻薄。其次将水晶玻璃红酒杯对着光线旋转，它显得晶莹剔透，并折射出迷人的彩光。而普通玻璃红酒杯在色泽上相对显暗，也没有那么通透。且水晶...  查看全文>

喝酒，杯子很重要。喝葡萄酒时，杯子更是二次酿造的器具。从酒进入杯中的那一刻起，酒液带给人从视觉到嗅觉再到味觉上的享受，都与盛酒的杯子有着密切的关系。然而近些年来，有专家指出“水晶杯若选择不当，易导致铅中毒”，这又是怎么回事呢？什么是水晶杯？ 虽然名叫“水晶杯”，但水晶杯并不是由水晶（石英）支撑的，而是向普通玻璃中加入2%-30%的矿物质制成，因为在比重、通透度、清澈感等方面都十分接近于天然水晶，因...  查看全文>

挑选红酒杯一般要注意的是酒杯的形状和材质。红酒杯材质分为水晶杯和玻璃杯，水晶杯比玻璃杯更清透和坚硬；而形状可分为波尔多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯和香槟杯等，可以根据需求选择。酒杯是餐饮的重要工具，它对餐桌的整体美感，特别是对饮用情趣有决定性的影响，所以饮用红葡萄酒的酒杯颇有讲究。水晶酒杯和玻璃酒杯水晶杯价格要比玻璃酒杯贵，尤其是来自国外的水晶酒杯，像意大利和奥地利都是品质上乘的水晶杯生产国。其次，由...  查看全文>

之前有粉丝评论为什么品鉴红酒要吐酒呢？今天小编就对吐酒来跟小伙伴们唠唠嗑！“吐酒”是什么意思呢？葡萄酒品酒会中常有多款葡萄酒要试饮，即使每一种都品尝一口，到了最后绝对无法维持清晰的脑袋，更别说要为品尝的葡萄酒记下客观的评价。所以到最后，你必须把葡萄酒吐掉！葡萄酒的感官分析在酒停留在嘴巴之间就已经完成，是否喝下它完全不影响对一瓶酒的感受，即使把酒吐掉，残余的酒也足够测试酒的余香和余味的表现。著名葡萄...  查看全文>

收藏红酒肯定要选好的储存位置，通常人们可能会想到厨房这个位置，但厨房经常做饭，油烟四起，气味杂乱不适合藏酒。冰箱也不适合藏酒，因为冰箱通常用来储藏许多食物，并且需要经常开启的，压缩机常年在震动，这些都在影响着葡萄酒，使它得不到休息。 葡萄酒储藏条件包括温度、湿度、光度、通风、震动和摆置等，横放、15摄氏度上下的恒温和避免光线直射，这些最基本的居家藏酒条件。 家庭收藏红酒小诀窍： 1、藏酒...  查看全文>