葡萄酒购买指南  2023-03-22 16:45

从2000年开始，桃红香槟的风头渐渐盛行。如今，桃红香槟的需求量占到了香槟区总量的9%（10年前只有5%左右）。大品牌紧跟潮流，大量的新桃红香槟诞生。同时，桃红香槟的质量也取得了很大进步，酿造工艺更加精准，尤其是在红葡萄酒发酵这个决定性的阶段。要知道，在法国所有的法定产区中，香槟区是唯一一个被允许混合红、白葡萄酒从而酿造桃红酒的产区。另外，最近几年随着气温的上升，提高了果实的成熟度，因此，酿造的红...  查看全文>

同样是托斯卡纳（Tuscany）的传统名酒，并且都使用桑娇维塞（Sangiovese）酿酒，基安帝（Chianti）与布鲁奈罗（Brunello）、高贵蒙特布查诺（Vin Noble di Montepulciano）有不小的区别。一来基安帝酿酒时可以使用最多25%的卡内奥罗（Canaiolo）、科罗里诺（Colorino）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等品种参与混酿，二来基安帝...  查看全文>

自己喝的口粮酒，酒好价格好最重要，品牌知名度相对没有那么重要。而且，虽然这些酒的品牌算不上头部品牌，但也是区域性知名品牌，而且酒厂都是正儿八经的老酒厂大酒厂，酒质和品控都有保证，不会出现不同批次的酒，差距太大的问题。不管怎么说，我身边喜欢喝白酒的人特别多，可能是由于圈子问题，平日里也经常接触到白酒，关于“百元之内口粮酒购买指南”，酒润酒业有以下推荐：汾酒系列之黄盖玻汾黄盖玻汾虽是一款低端品牌，但为...  查看全文>

问：wine-searcher是啥? 答：wine-searcher（以下简称WS）是一个强大的全球葡萄酒零售价格搜索引擎，网址为www.wine-searcher.com ，被知名葡萄酒作家 Jancis Robinson MW 誉为“最成功、最有用的葡萄酒比价网站”。WS创立于1999年，总部位于新西兰，目前有超过来自82300个酒商在售的875万款葡萄酒的价格信息，而且这些数据每时每刻都在更...  查看全文>

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亲朋好友相聚的场合上又怎么能少的了白酒。关于白酒淘宝消费数据，国产白酒成交top3分别是江苏、山东以及广东。至于哪个省份的人更能喝酒，我们暂且不论。让我们苦恼的是，中国白酒产品那么多，我们该怎么选购呢？酱香型白酒——茅台&郎酒酱香酒由于酿造工艺、成本等因素，价格相对浓香、清香型白酒来说，价格一般相对较高。随着消费升级，人们对于健康的追求，酱香型白酒也越来越紧俏。酱香型白酒的NO.1是谁，想必大家都...  查看全文>

红酒市场鱼龙混杂，一些不良酒商拿着劣质酒以次充好的卖高价钱，酒友们在买红酒时也一定要擦亮眼睛，有的红酒不仅贵口感还不好，对于消费者而言，想喝一支葡萄酒，有时真的不是那么容易，今天我们就一起来了解葡萄酒的那些谣言谣言一：葡萄酒越陈越香，年份越老越好其实市面上绝大多数的葡萄酒即使保存得当，本身的果香和口感也只能保持两三年，所以再陈下去，也不会变得更好喝，反而风味只会大打折扣。所有葡萄酒中，大概只有10...  查看全文>

香槟它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒，可媲美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用。关于香槟，你至少应该知道这些事儿！一、香槟的选择通常出售的香槟酒有三种：BRUT（不甜--含糖量最少），EXTRA SEC或EXTRA DRY（略带甜味），SEC或DRY（甜的）。标准瓶的香槟，容量是八杯，半瓶装是四...  查看全文>

白酒是正式宴请场合的不二之选，而当下白酒产品琳琅满目，还不乏鱼目混珠的假酒、差酒。因此，如何选到真资格的酒尤为重要而又有难度。收好这份购买指南，选好酒有面子。01、选主流这里就要引入一个酒界名词，大厂嫡系。第一、尽量选择大酒厂的酒，因其在设备、产能上能得到保证，尤其是选择名优白酒。第二、选主流产品。因为知名品牌系列产品众多，品质良莠不齐。正如古代望族往往拥有正支嫡长系血脉，它们有主流产品和系列酒、...  查看全文>