枝江酒业为什么会被收购  2023-03-22 17:15

而我们都知道，葡萄酒是有生命的个体，也需要氧气进行“呼吸”。​缓慢而主动的“呼吸”有利于葡萄酒发展出丰富复杂、令人愉悦的氧化型香气，我们把这类具备氧化性特征的葡萄酒，称之为氧化型葡萄酒（Oxidative）。快速且被动的“呼吸”会让葡萄酒结构失衡，这类葡萄酒也会变得很难喝，正如吃剩的苹果或牛油果被氧化口感变坏，我们称之为被氧化的葡萄酒（Oxidized）。那么，为什么被氧化的葡萄酒很难喝，氧化型葡...  查看全文>

文 | 云酒团队在年终宣布注销电商公司，茅台此举多少令人感到突然。12月17日晚间，贵州茅台发布公告宣称，解散其参股公司贵州茅台集团电子商务股份有限公司（下称电商公司），并对其进行清算注销。而在前一天的2019年茅台酱香酒全国经销商联谊会上，茅台集团党委书记、董事长李保芳表示，集团2019年销售收入将突破千亿。坐实千亿酒企的宝座，与茅台的高质量发展和卓见成效的内部协同相比，电商公司的发展多少有些差...  查看全文>

的酒文化源远流长，很早就开始了酿酒，不过从历史上来看，的酒也经验很大的发展。在过去其实大部分的酒都是很简单的粮食发酵酒，主要因为原料的不一样，酒喝起来口感和口味才会有差别，比如黄酒，在我国就有着很长的历史，在很长的一段时间，都是的主要饮用酒类，不过到了现代，黄酒逐渐被白酒所取代。过去经常喝的黄酒，为何会被白酒取代呢？下面大家就一起来知道一下。黄酒的历史可以追溯到殷商时期，不过在当时而言，酿酒是属于...  查看全文>

的酒文化源远流长，很早就开始了酿酒，不过从历史上来看，的酒也经验很大的发展。在过去其实大部分的酒都是很简单的粮食发酵酒，主要因为原料的不一样，酒喝起来口感和口味才会有差别，比如黄酒，在我国就有着很长的历史，在很长的一段时间，都是的主要饮用酒类，不过到了现代，黄酒逐渐被白酒所取代。过去经常喝的黄酒，为何会被白酒取代呢？下面大家就一起来知道一下。 黄酒的历史可以追溯到殷商时期，不过在当时而言，酿酒是...  查看全文>

尽管中国白酒高端品牌一直在演变，但茅台都始终会站在这个金字塔的塔顶，这是因为茅台独特工艺和品质风味是其它任何品牌无法替代的。茅台酒是我国大曲酱香型的典型代表，也是我国的国酒。那么问题来了，茅台酒为什么会被称作为茅台呢？下面小编就给大家讲讲。茅台酒之所以被称作为中国国酒，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、...  查看全文>

同一批次的酒，为什么总觉得喝起来不一样？作为酒友，特别是刚跨入白酒领域的朋友们，或许有过这样的体验。同一款酒、批次，甚至装箱都是一样的。但是喝起来，怎么一瓶与另外一瓶就不一样呢？喝起来酒体的色泽、口感、闻香等，都有差别。难道其中有假酒?不过经过专业鉴定，都是真酒。具体原因是什么呢？主要有两个方面的原因， 分为客观原因与主观原因。首先，客观原因。一个是运输条件。虽然所有酒体在酒体出厂前，所有酒质差别...  查看全文>

　　 酒入菜作为辅料这是在生活中很常见的事了，五行都还有相生相克，何况是食物呢。啤酒入菜就是去腥，但是去腥的食材有那么多种，当他们放在一起的时候，就是会抢彼此的味道。　　　　 头号杀手：蒜头　　 以蒜头为例吧！将蒜头泡在油里，放到烤箱里烤成油封蒜头，再打成又香又滑润的蒜头泥配炸蛙腿，是法国布根地的名菜，如果能有一瓶同样香浓脂滑的陈年Meursault白酒，那会是布根地较让人怀念的美味记忆。但如果是...  查看全文>

　　 在欧洲地区是有着很多的葡萄酒生产国家的，而这些的国家的葡萄酒都是很有知名度的，那么，瑞士为什么会被称为世界屋脊上的葡萄酒产区呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。　　　　说到瑞士，对经济感兴趣的人可能会想起其高度发达的资本主义和位于世界前列的人均GDP;热衷于旅游的人可能会想起阿尔卑斯山(Alps)的雪、少女峰(Jungfrau)和日内瓦湖(Lake Geneva)的湖光山色;那么，喜...  查看全文>

中国的酒文化源远流长，很早就开始了酿酒，不过从历史上来看，中国的酒也经历很大的发展。在过去其实大部分的酒都是很简单的粮食发酵酒，主要因为原料的不同，酒喝起来口感和味道才会有差异，比如黄酒，在我国就有着很长的历史，在很长的一段时间，都是中国的主要饮用酒类，不过到了现代，黄酒逐渐被白酒所取代。过去经常喝的黄酒，为什么会被白酒取代呢？下面我们就一起来了解一下。黄酒的历史可以追溯到殷商时期，不过在当时而言...  查看全文>