众所周知,葡萄酒是有一定饮用门槛的酒类,一些专业术语会让不少消费者摸不清头脑。对于酒商而言,将葡萄酒“化繁为简”、“深入浅出”进行推广极为重要。最近,WBO发现一个葡萄酒产酒国官方,在领头做这样的工作,那就是西班牙。01葡萄酒需要推广“化繁为简”尽管葡萄酒专业品鉴让不少发烧友感兴趣,但因此而生的门槛,同时让不少“小白”摸不清头脑,这对葡萄酒的普及并不利。对于酒商而言,如何做到不落入教条主义的陷阱,... 查看全文>
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西班牙这个国家一直以来是被严重低估的旧世界产酒国,葡萄酒性价比非常高。西班牙位于欧洲南部,在法国的西南方向,气候比法国要更热一些,同时东北部和东部是地中海,北部和西部是大西洋,地理特征和气候条件非常的多样化。因此西班牙酒的风格也比较多姿多彩。还有最重要的一点,就是它的名气比法国要差得远,所以葡萄酒性价比更为突出。这篇文章我们就来一起学习一下西班牙葡萄酒的分级制度。西班牙地理位置西班牙葡萄酒等级金字... 查看全文>
西班牙这个国家一直以来是被严重低估的旧世界产酒国,葡萄酒性价比非常高。西班牙位于欧洲南部,在法国的西南方向,气候比法国要更热一些,同时东北部和东部是地中海,北部和西部是大西洋,地理特征和气候条件非常的多样化。因此西班牙酒的风格也比较多姿多彩。还有最重要的一点,就是它的名气比法国要差得远,所以葡萄酒性价比更为突出。这篇文章我们就来一起学习一下西班牙葡萄酒的分级制度。西班牙地理位置西班牙葡萄酒等级金字... 查看全文>
你见过的西班牙,是热情似火的巴塞罗那,还是悠闲舒适的马德里,或者是历史悠久的塞维利亚呢?这里的每一座小镇都美得令人心醉,当地的美酒美食也吸引着许多游客慕名而来。毫无疑问,西班牙的葡萄酒在世界范围内都享有较高的声誉。2019年,笔者在西班牙多个酒庄走访时就发现,西班牙是全世界最具有多元性的产酒国之一,无论是浓郁丰富的干红,简单易饮的干白、清爽愉悦的Cava起泡酒还是独具一格的雪利酒,都能在这里找到。... 查看全文>
法国红葡萄酒单宁柔顺,回味绵长,饮过之后,舌间还萦绕着夏天的花和浓浓的果香味。Syrah是勃艮第的一个红葡萄品种,也许名气远没有解百纳、赤霞珠名气大,但是入口柔顺,犹如长跑办的紫罗兰花的芳香,酒体圆润。如吉洛西拉红葡萄酒,这款酒一入口,整个口腔都充满着浓郁的果香,在秋冬这样萧条的季节,你也能放佛感觉到花香扑鼻,空气中叶散发着百果的清香。Merlot也是非常出名的红葡萄酒品种,大部分的厂家都有用这款... 查看全文>
西班牙葡萄酒的种类繁多,不同类型和香气的葡萄酒应有尽有,有艳丽的起泡酒,活泼清爽的白葡萄酒,饱满复杂的红葡萄酒,以及搭配甜点最好的 PX 甜雪莉酒等,接下来就为大家盘点生前必喝的 6 款酒。西班牙葡萄酒品种1、起泡酒:卡瓦卡瓦起泡酒(Cava)是生产于加泰罗尼亚(Catalonia)西北部的西班牙起泡酒,和著名的香槟一样都是用传统法酿造而成的,由三个土生土长的葡萄酒品种马家婆(Macabeo),沙... 查看全文>
西班牙是一个风景优美,历史色彩浓厚的国家。西班牙深厚且复杂的文化的形成和葡萄酒息息相关。伊比利亚半从公元前3000年酒开始种植葡萄藤,公元前1000年,地中海东部的腓尼基商人为西班牙带来了种植技术,才开始发展酿酒业。今天,西班牙的葡萄藤种植面积比世界上任何其他国家都要多,葡萄酒的产量也仅次于法国和意大利。西班牙共17个行政区都或多或少会出产葡萄酒,包括加那利群岛和巴利阿里群岛。葡萄园最集中的地方是... 查看全文>
在《圣经》中,《迦拿的婚礼》和《最后的晚餐》所记载耶稣曾食用的东西一直笼罩着神秘的光环,直到以色列技术人员从几个犹太寺庙遗迹中发现的陶器碎片中,获取了隐藏几个世纪的葡萄遗传物质,确认当时重要聚会所饮用的葡萄酒是由马拉维(Marawi)酿造而成。日前,在巴斯克地区Rioja Alavesa的中心,酒庄Bodegas Valdelana的庄主Juan jesus Valdelana声称即将复刻耶稣和他... 查看全文>
在西班牙遭遇葡萄酒文化我们了解多少呢?西班牙葡萄园的总面积在世界排位还是非常高的,当然我们需要去观察发现,接下来跟着小编来一一学习吧!一、西班牙葡萄酒文化西班牙葡萄园的总面积在世界居位,葡萄酒的产量居世界第三位。身为世界三大葡萄酒出口国的西班牙,每年出口15亿升的葡萄酒,这充分显示了西班牙葡萄酒在世界范围内的强大竞争力。在西班牙遭遇葡萄酒文化在去西班牙之前,我对葡萄酒的了解十分有限,也很少去喝它。... 查看全文>
爱上西班牙葡萄酒也许就在一瞬间是怎么样的呢?我们再扣人心弦的斗牛表演,我们知道激动人心的比赛中,接下来跟着小编来一一学习吧!一、西班牙葡萄酒扣心人弦的斗牛表演、激动人心的西甲足球联赛、富有感染力的弗拉明戈舞(flamenco dance)、浪漫的吉他民谣……西班牙似乎总是向全世界展现着它的热情和活力,吸引了源源不断的游客。而同时,这个旧世界产酒国所产的优质葡萄酒也在国际舞台上散发着独特的光芒,得到... 查看全文>
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