编者按:除了美国之外,新世界的精酿啤酒最为著名的非新西兰莫属。究竟新西兰的精酿啤酒发展如何?又有哪些优势和风险?机会又在哪里?这篇文章将给你全部答案。作者:Daisy责任编辑:赵晨凭借独特的原料,优秀的酿造技术,新西兰精酿啤酒成为近些年啤酒市场上发展最快的新星之一。今天的内容,我们将结合 ANZ 公司近期发布的《NEW ZEALANDCRAFT BEER》,给你带来一个完整的新西兰精酿啤酒行业报告... 查看全文>
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无论大至国家、城市、一个行业,还是小至学校、企业、家庭、个人,我们都会见到以时间为顺序记录下来的重大事件。那么,我们如果以美国精酿啤酒行业作为讨论的对象...那么,它的“简历”看起来就会是这个样子:美国精酿啤酒行业具有重大意义的事件卡斯卡特(Cascade)啤酒花于1972年正式从政府的育种计划中释放,投入到市场中。从此,这种能带来愉悦的柑橘和花香的啤酒花,成为精酿啤酒中最受欢迎的啤酒花品种之一。... 查看全文>
最近国际知名酒类杂志Drinks International官网上刊发了一篇其记者ShayWaterworth撰写的一篇分析中国白酒市场的报告,我觉得稍微有点儿意思,所以翻译给大家看看。全部内容我照原文直译,未添加任何个人观点,如有需要注释的地方,均以“译者注”的形式给出,贴不贴谱大家自行评判。另,文中配图全部为译者所配。译文一、古老的中国白酒古老的中国白酒,已经深深地根植于传统中国文化之中。游走... 查看全文>
关于鸦片战争中清军为何在英国侵略军面前毫无还手之力,史学界一般持两种截然相反的观点,第一种认为清军败于技不如人,鸟枪钢刀不是“船坚炮利”的英军的对手;第二种观点则认为其时清军与英军在军事科技上并无太大差距,清军是败于政府腐败无能、指挥无方。两种观点均各持有一定的证据,但也均有不全面的地方。本文从海军舰船、火炮、步兵武器、陆军编制和指挥体制、战术等五个方面,剖析中英两军的军力,试图对这一问题给予更全... 查看全文>
昨日今晨,酒业新闻早知道:京东超市:浓香型白酒Q1成交额达46%老白干发布品牌新定位两酒类项目入选仁怀市非遗名录海康威视、钓鱼台酒业战略合作山西千吨黄酒项目新进展中国仍是澳葡萄酒最大市场宁夏图兰朵葡萄酒小镇项目新进展京东超市:浓香型白酒Q1成交额达46%6月10日,京东超市发布《2022年一季度白酒消费趋势报告》。报告显示,一季度白酒产品不同香型白酒的成交额占比分别为:浓香型46%、酱香型32%、... 查看全文>
重庆啤酒公司拥有“山城”、“重庆”、“麦克王”、“国人”、“大梁山”以及“天目湖”等品牌啤酒系列产品,以其口味纯正、淡爽(醇厚)、包装美观大方、风味保鲜稳定、符合消费时尚等特点,在国内具有很高的知名度。公司介绍 重庆啤酒股份有限公司是经重庆市经济体制改革会渝改委[1993]109号文批准,以重啤集团为家发起人,通过募集方式于1993年12月23日成立。并于1997年经中国证监会批准,在上海证... 查看全文>
白酒按酿造工艺可以分为:固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。白酒按酒曲可分为:大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒。白酒按香型分类分别是五大香型:酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型。五小香型:兼香型、特香型、豉香型、芝麻香型、药香型。特殊香型:老白干香型、馥郁香型。白酒的鉴别方法1、看流速白酒倒入酒杯,酒体呈透明或者微黄,轻轻晃动酒杯看酒液流动速度,白酒比水流动的速度要慢。2、拈酒液在手指尖能感觉到... 查看全文>
核心观点混改理顺激励机制,川酒金花别样红。在天洋集团入主后,公司逐渐摆脱国企体制束缚,一改低效局面。管理层调整为公司引入新型营销发展理念,18年12月推出的股权激励计划时间久、目标高、激励足。公司产品线清晰、价格带分明,以舍得系列为高端代表,聚焦次高端,沱牌定位区域大众白酒龙头,设置了多款培育性品牌并进行分事业部运作。在渠道模式方面,公司坚持渠道扁平化深度分销,渠道利润率合理,经销商及销售人员优胜... 查看全文>
11月16日,由中国酒业协会主办的中国国际酒业博览会(秋季)在上海隆重开幕。开幕式当天, 中酒协葡萄酒分会与易知数据共同面向国内数十家知名葡萄酒企业、行业专家、媒体及酒类经销商发布了《2017年中国葡萄酒数据分析报告》(以下简称“报告”)。易知数据COO王晓博与中酒协副理事长王琦报告通过对中国葡萄酒宏观环境、国内外葡萄酒市场发展现状、国内葡萄酒消费市场及受调查葡萄酒企业相关数据进行分析,对当下中国... 查看全文>
关于葡萄酒口感的分析报告我们知道多少呢?其实我们经常看到葡萄酒的口感是给人不一样的,我们每一次酒杯举起来的,杯口放在嘴唇之间等等,接下来跟着小编来一一学习吧!一、关于葡萄酒口感的分析报告你知道葡萄酒的口感如何来看吗?这里就具体的来说一下。首先,将酒杯举起,杯口放在嘴唇之间,并压住下唇,头部稍注后仰,就象平时喝酒一样,但应避免象喝酒那样酒依靠重力的作用流入口中,而应轻轻地向口中吸气,并控制吸入的酒量... 查看全文>
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