白酒板块为什么  2023-03-22 23:30

以酒为媒 - 探索世界打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富多彩的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.说到酒的“苦味”，相信大家一定会想到啤酒。啤酒有苦味是正常的，主要是啤酒花带来的。但白酒的苦味却是令人质疑的，那么，白酒有苦味到底是否正常？有些人认为好的白酒不应该有苦味，而一些有多年酒龄的酒友则说酒苦说明这酒是粮食发酵出来的，是纯粮酒。那么，白酒有苦味到底是否...  查看全文>

不知道大家有没有发现这么一个问题，在寒冷的冬天，无论天气再怎么残酷，白酒都不会结冰，似乎它一点都不怕冷呢？在寒冷的冬天，无论天气再怎么残酷，白酒都不会结冰。其实原理很简单，乙醇的冰点是-117度，比如60度的白酒大约要到零下80度才能结冰，而我们普通地区的冬天是没有这么低的温度的，因此，白酒冬天也不会结冰，放冰箱里也不会结冰。不过，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度白酒的冰点，应...  查看全文>

被称为“生命之水”的伏特加，常常被用来做基酒使用，和其他的果汁、酒水进行调配，而我国的白酒，为什么不能调酒呢？虽然白酒不在国际六大基酒的行列里，但是近几年，白酒也常常被用来调酒使用。早在2017年，五粮液就举办了以五粮液为基酒的调酒大赛。图片来源于网络但是白酒调酒，也面临着一些挑战。白酒自身的口感重、香气浓郁，不太容易和其他饮品融合；且白酒如果加冰的话，除了度数会降低外，对身体也不是很好。图片来源...  查看全文>

白酒曾经是大家心中的yyds，但最近突然不香了，本周贵州茅台下跌13%，五粮液下跌19%，泸州老窖下跌21%，一线白马跌幅如此快速着实少见。白酒这波下跌导火索是水井坊的中报，增速虽然高达266%，但二季度亏损，加前期涨幅偏大，本周出现三个跌停。就板块来说，经历几年上涨后，获利盘丰厚，市场预期很满，稍有不达预期就可能出现杀业绩，这种风险是需要防范的。根据二级市场的走势显示，自6月份冲高以来，白酒板块...  查看全文>

日常生活中，都说优质的白酒倒入杯中，清澈见底、无悬浮物，但当有一天你把家里珍藏许久的白酒倒入杯中，却发现里面会浑浊，且会漂浮着一些悬浮颗粒，这又是怎么回事呢？难道是酒质不好的原因吗？一般来讲，优质白酒的酒体是清澈透明的。要观察是否是一瓶好酒，首先就是要观察酒体的透光度、悬浮物、沉淀物，查看其是否有发暗、失光、浑浊、絮状物、颗粒片、粒状物等现象。但如果只通过这些标准来判断酒的好坏，就未免太片面了。优...  查看全文>

在白酒中，有一种说法叫做挂杯，这种说法只有很少部分人知道，那些不是经常喝白酒的人可能并不知道挂杯度是什么意思，通常情况下，懂得看白酒挂杯度的人，都会用白酒的挂杯度来判断白酒品质的好坏，那么白酒的挂杯度怎么看呢？白酒挂杯是什么意思？酒杯壁周边的酒液会产生一种张力，使酒液不会很快地落下，这便称之为挂杯。在品尝酱香型白酒时，轻轻摇动杯子，让酒在杯子壁上均匀地流动，停止酒倒流，稍等片刻，摇晃杯子，达到酒到...  查看全文>

“中国白酒的别称历史上，中国白酒亦被称为烧酒、高粱酒、白干酒等。称白酒，是因为其酒无色……新中国成立后，统一用白酒这一名称代替了以前所使用的烧酒或者高粱酒等名称”——《中国酒概述》白酒作为中国文化的一个载体，传承了上千年的历史文化。虽然白酒在日常生活中十分常见，但是对于其起源，尤其是白酒名称的由来，却少有人能细细道来。“白”字：内藏乾坤 中国文化博大精深，一个简单的“白”字，也蕴含了丰富的内涵。正...  查看全文>

在当今社会酒的种类越来越多，日常我们将酒分为两大类，一是国酒一是洋酒。这其中，白酒不仅是国酒的典型代表，更是我国文化的一个载体，传承了上千年的历史文化。在中国的餐桌上白酒几乎无处不在，但正是这无处不在的白酒，它的起源和名称由来，却很少有人能知道。白酒的起源 关于白酒的起源，历来是众说纷纭的，不过人们普遍认同的有三种：猿猴造酒、 仪狄造酒 、杜康造酒猿猴造酒 自然界中过时的生长是有严格的季节性的，...  查看全文>

关于白酒板块，自提价消息出来以后，便从去年年底的底部区域一路爬升上来，不知不觉中，泸州老窖、五粮液等公司股票反弹幅度均超过了50%，但我认为白酒板块目前依旧具有“性价比”。一来高端白酒本身作为社交型消费品需求一直都是比较稳定的，像茅台酒虽然绝对产量不小，但其实一直都是处于供不应求的状态，今年以来经济活动又开始活跃起来，龙头酒企根本“不愁卖”。二来是白酒板块经过这两年的调整之后，估值已经来了合理区间...  查看全文>