白酒保质期  2023-03-10 08:00

讲了这么多关于酒的一些知识，我们来了解一下，我们平常喝酒需要注意些什么呢？有很多朋友问我啊，（因为我做酒30多年了，开个玩笑，我其实也才30来岁）因为从小呢，家里面就酿酒，小时候啊基本上都是在窖池里面躲猫猫，然后呢也特别喜欢唱歌。怎么唱呢？就是我们家那个装酒的大坛--大陶坛，我空着的时候喜欢把脑袋伸到酒坛里面去唱歌，这个混响特别好。所以酒对我来讲，它就像我儿时的伙伴一样，从小就跟他在一起。很多朋友...  查看全文>

一般酒的保质期一般来说啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，不过装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。白酒真的越陈越好？白...  查看全文>

中国的白酒有保质期吗？可以很肯定的告诉你，没有！就连瓶装酒上都没有标注，特别是高度酒，都不可能会出现保质期这一说法，所以懂酒的人都喜欢收藏高度白酒，但白酒虽然没有保质期，但并不是可以一直保存下去的，时间长了也会变质。白酒没有保质期根据2008年新的《食品安全法》规定，酒精含量在10度以上的饮品，都不用标注保质期，因为有害的微生物无法在10%以上的酒精里存活，所以在这之后出厂的白酒，都没有标注保质期...  查看全文>

“保质期”就是“适饮期” 所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。那么，红酒到底有没有“保质期”呢？每天红酒超市首席品酒师黄绪金先生表示，我国红酒的保质期一般为十年，而在国外，红酒一般没有保质期的说法。因为讨论红酒的保质期是没有意义的，爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。最佳适饮的状态 红酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟...  查看全文>

我们都知道很多东西都是有保质期的，但是对于白酒而言，却很少有听说白酒的保质期。据小编所知，大多数白酒其实是可以长时间保存的，也就是说白酒是没有保质期的。那么你知道白酒为何没有保质期吗？今天就让我们一起了解一下吧！白酒为什么不标保质期？根据国家质检总局和国家标准委的规定，从2006年10月1号开始，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，这涉及几乎所有的酒类。这个标准是根据上通用的标准CODEX标准制...  查看全文>

大家好，这里是茅友公社，带你看茅台酒最近也有小白收藏者问我茅台酒有没有保质期，也对，同样是入口的东西，一瓶可乐的保质期是9个月，一瓶矿泉水的保质期是24个月，那我们收藏的茅台酒有没有保质期呢？茅台酒又如何长期保存呢？我收藏的茅台酒会不会过期？不会，根据国家规定，酒精度超过10%vol的酒精饮品，可以不在包装上标示保质期现代的白酒多是蒸馏酒，蒸馏酒因酒精含量高，细菌难以繁殖，如果酒本身品质靠谱的话，...  查看全文>

白酒文化在我国具有代表意义，生活中总是离不开白酒。作为世界六大蒸馏酒(白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒)之一，主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角的地带有着规模、质量很优的蒸馏酒产区。很多人都会问到，白酒保质期一般是多久?42度、52度有区别吗?白酒放了50年还能喝吗?下面我们来看看。白酒保质期一般是多久? 因为白酒中酯化反应很慢，所以一般好一点的酒都需要存放3至4年，...  查看全文>

酱香型白酒没有保质期，酱香型白酒酒精度数一般在10度以上，国家规定超过10度的酒精饮料可以不标注保质期，因为高酒精度数可以消灭细菌，而一般50度以上的酱香型白酒更适合长久保存。酱香型亦称茅香型，以茅台酒为代表，因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长。当然，酱香不等于酱油的香味，从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而...  查看全文>

白酒没有保质期。我国规定酒精含量高于10%的酒精饮料可以不标保质期，而白酒的酒精含量一般高于10%。但白酒是有适饮期的，一般在5年以内，时间越长，酒精会挥发，酒味变淡。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20...  查看全文>