从香型看,同样都属于浓香,但是区别还是有一些的。浓香型采用中高温曲,发酵时间长,回味悠长。但也有短些的,比如说立茬时候,四十五天到两个月就可以蒸馏,只不过这种酒并不是严格意义上的好酒,虽然也是纯粮酿造的,但后味明显不足,肯定不会拿去参加这个评比那个评比的。说到获奖,其实您就看看热闹也就行了。因为各类评比多如牛毛,大部分都是几个人组成个团队,到国外租个场地。然后忽悠国内的酒厂出钱来人参加,交多少钱给... 查看全文>
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纯粮食白酒、食用酒精、工业酒精有什么区别?首先说工业酒精,这种东西来源有两种,一种是从化学物质提取出的酒精,一种是谷物和谷物之外的作物进行发酵、合成而成的酒精,由于酒精度高,并没有进行甲醇分馏,所以“毒性”很大。这不是用来饮用或食品加工使用的,而是用于医疗、工业等其他用途。上世纪90年代,曾有商家在白酒中兑入工业酒精,造成消费者直接的伤害,这属于刑事案件范畴。这种图财害命的手法,现在基本没人做了。... 查看全文>
黄鹤楼酒和古井贡酒什么关系?其实黄鹤楼酒早在2016年就被古井贡酒收购了,所以有酒友在网上买黄鹤楼酒的时候,收到的却是古井贡酒的外包装,其实这属于很正常的情况,但需要注意的是,古井贡酒并没有全资收购,而是花费8.16亿收购黄鹤楼酒51%的股权。黄鹤楼酒被古井贡酒收购2016年4月27日上午,古井贡酒与武汉天龙黄鹤楼酒业正式签署股权收购协议,古井贡酒以8.16亿元收购黄鹤楼酒业51%的股权,自此武汉... 查看全文>
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