安徽古家百年酒业有限公司，位于酒城——古井镇，因此便有着悠久的白酒酿造历史渊源和深厚的白酒历史文化底蕴，酿造了一瓶瓶回味无穷的高低端白酒！古家百年，“古”唐朝古伯仁独特的酿酒原理，通过深层地下古泉水和上等农作物通过的手工酿造，保留酒的原味。“家”和睦、温馨，酿造的每瓶酒都具有绵、甜、香、甘、醇、厚的口感，亦保持“家”的风味。“百”层层的质量监督，保证每一瓶白酒都通过国家指标。“年”不同封坛的原浆酒... 查看全文>
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说到白酒肯定就会有很多人第一反应想到的是酱香酒，因为酱香酒是近些年非常受欢迎的一款酒，尤其是一款飞天茅台酱香酒更是让人回味无穷，但在市场上也是属于有价无市，而且还有很多假冒伪劣产品忽悠消费者。超高度白酒而酱香酒普遍都是53度的，极个别的酱香酒是42和51度的，但是那样的口感也会差上一些，适合刚接触酱香酒的人喝的。... 查看全文>
不少朋友会好奇韩国清酒几度，韩国清酒15-17°之间，但是后劲比较大，一不小心就容易深醉。韩国清酒的度数低，口感清新淡雅，所以容易贪杯，等到清酒后劲起来，就容易久醉不起。韩国清酒一般可分为“纯米”和“本酿造”两大类，纯米和本酿造的区别在于是否加入酒精，前者没有加入酒精，所以品质更好、酒体更加清香。一般说韩国的清酒就是韩国的烧酒，韩国烧酒和日本清酒同名。一、韩国清酒的特点韩清酒的特点是入口清新，爽口... 查看全文>
红酒也如白酒般，有不同的类型，当然也有不同的度数。从含酒精度为6％的浅粉红色Brachetto d’Acqui到浓烈的Amarone（酒精度为15％或更高），酒精含量是其醉人效果的重要元素。没有酒精，葡萄酒将只是简单的葡萄汁。酒精在葡萄酒的结构中也起着未被重视的作用，了解酒精含量可以帮助您更多地了解给定葡萄酒的制造方式和来源。酒精含量（ABV）是什么意思？体积酒精度（ABV）是给定体积液体中乙醇的... 查看全文>
在国内，普遍都认为白酒的度数越高越高，所以53度飞天茅台一瓶难求，而43度飞天却无人问津，那红酒度数越高越好吗？其实并不是，红酒的度数普遍都不高，在16度以下徘徊，而红酒的度数更葡萄的甜度和发酵程度有关，当然酿造工艺对酒精含量也有决定性因素。1、影响红酒度数的因素绝大多数红酒的度数都砸8-15%之间，只有个别加强酒能达到20%左右，这是因为葡萄酒发酵过程中，其酒精都是由葡萄中的糖分转化而来，葡萄含... 查看全文>
科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第1的墨西哥啤酒，由莫德罗啤酒公司生产。莫德罗啤酒公司位于墨西哥，创建于1925年，在当地有八家酒厂，年产量达到4100万吨。科罗娜啤酒酒精度数为4.6度，后劲不算大，但这要根据个人体质决定和喝多少而定。虽然科罗娜啤酒度数不高，但是如果喝多了，也会上头喝醉，影响身体健康。科罗娜啤酒后劲大吗？1925年世界上第1瓶科罗娜特级啤酒由莫德罗MODELO集团精心酿制而... 查看全文>
酒精度数几度都会醉人，这个要看摄入了多少酒精和个人对酒精的承受能力，没有准确的数字。一般度数越高越容易醉，而度数较低的酒，喝多了也容易喝醉。人是否醉酒，取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度在0.05%-0.1%时，人开始朦胧、畅快地微醉；而达到0.3%时，人就会口齿不清,步态蹒跚，这就是我们常说的酒醉了；如果达到了0.7%,人就会死亡。 对于乙醇的承受力，人与人的差异很大。这是由于胃肠吸收能力... 查看全文>
经常有学员在微信问我“白酒多少度数的最好喝？”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗？”类似的问题，显然酒友对白酒度数了解的不够。下面唐三镜赖燕老师一一为你解答：1酒的历程 中国的酿酒技术和西方一直不同，中国酒绝大多数是以农作物原料酿造的，洋酒多是以葡萄等水果酿造的。大约在公元前5000~3000年时候，中国已经出现了谷物酿酒，当时酿出来的是黄酒，估计才几度。后来到了宋代，人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，... 查看全文>
红酒温度在10到18摄氏度时是最佳口感。红酒多指红葡萄酒，风格多样，不同的风格的试饮温度不同，较浓郁的红葡萄酒是15-18摄氏度；清淡的红葡萄酒是10-13摄氏度。供应葡萄酒的温度会严重影响它的口味。太暖或太冷的葡萄酒可能会失去其应有的味道，当红酒被供应得太暖时，它们的味道会因为酒精的边缘而不平衡。如果酒喝得太冷，那么香气和味道就会被抑制和减弱，对于红葡萄酒来说，单宁可能会显得粗糙和酸涩。夏天室温... 查看全文>
对于普通消费者来说，白酒度数可简单分为高度和低度，复杂一点那可就五花八门了。面对这么多种白酒度数，哪一种最适合人体饮用，多年来一直人云亦云。大家一起来看看吧！ 我国传统白酒成品酒的酒度普遍高于50度，一般为55一65度，近年来发展的低度白酒，出厂酒度基本以40度为界限，个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。那么问题来了，究竟多少度的白酒才是最适合饮用的呢？从白酒香型的角度 有人说，高度酒更好... 查看全文>
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