茅台酒是酱香型白酒。茅台酒是中国传统名酒，是酱香型白酒的典型代表，酱香型白酒也叫茅香型，使用具有独特的酱香味，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特... 查看全文>
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喜欢茅台酒的朋友都知道，茅台酒为酱香型白酒，那么其它白酒是什么香型呢？中国白酒的品类非常的多，按照白酒的香型分类的话，可以分为下面十二种：酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型、凤香型、芝麻香型、豉香型、特香型、药香型、老白干香型、馥郁香型。十二种香型关系图在十二种香型中，酱香型、浓香型、清香型、米香型为基本香型，其它八种香型是在四大基本香型的基础上，以一种、两种或三种香型，在工艺的揉和下，形成了... 查看全文>
凡是不带贵州茅台酒，这五个字的茅台酒或镇上的酒，都不是正宗茅台酒。必须有这个GB/T18356的执行标准。才能正宗。像这样的都是不正宗如下图。正宗的... 查看全文>
看到茅台酒的包装上有“中国有机产品”的图标，很多酒友都会好奇地问我：茅台酒属于有机食品吗？是的，不要怀疑，茅台酒等酱香酒确实是属于有机食品。今天小六就跟大家一起探讨一下：为什么茅台酒等酱香酒是有机食品？有机食品，也叫生态或生物食品，英文叫Organic Food。有机食品是国际对无污染天然食品的统一叫法。有机食品一般是指有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外... 查看全文>
对白酒略知一二的朋友，相信都知道，白酒分了不少种香型，其中包括酱香型、清香型、浓香型、凤香型等等。那么，究竟受大众所喜爱的酱香型白酒，又是个什么香呢？ 今天我们就来聊一聊关于酱香型白酒的那些事儿！ 一、酱香型是什么？ 酱香型亦称茅香型，以茅台等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。 酱香型顾名思义，以酱香为主，兼有焦香（但并不出头... 查看全文>
茅台酒是酱香型白酒。茅台酒是中国的传统名酒，使用糯高梁为原料制成，酒液酱香突出、酒体醇厚，回味悠长，酱香型白酒也叫茅香型，因为其源于茅台酒酿造工艺。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，... 查看全文>
国营茅台酒厂成立后，1953年，茅台酒厂开始注册“贵州茅苔”牌商标（后改为“贵州茅台”），并启用工农携手图形，俗称“工农牌”。从1953年起，茅台开始外销，并使用由红色五星、齿轮和金色麦穗图形组成的“金轮”商标，即现在所称的“五星”商标（“五星”茅台），酒标设计独特、印刷精美，历经半个多世纪，沿用至今。以上就是五星茅台的小知识，酒友们还有什么想问的，可以关注茅友公社APP官方微博微信，或者在文章下... 查看全文>
茅台酒是中国白酒行业少数通过绿色食品认证的产品之一。它有一个绿色的酿造环境和与众不同的绿色传统酿造技术。茅台酒也是一种绿色产品。如今，茅台集团已通过有机食品认证和ISO14001环境管理体系认证，使茅台酒及其系列产品更符合消费者“绿色、环保、健康、自然”的消费趋势和要求。那么茅台酒原料是什么？ 茅台酒是世界三大著名蒸溜酒之一... 查看全文>
1、酱香酒怎么贵是为什么酱香酒的工序一般比较复杂。比如贵州重酒要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，生产需要一年的时间，然后要在酒窖里继续发酵三年以上，再经过勾兑、调配，一瓶酱香型白酒至少五年才可以出厂。而其他一些香型的白酒在泥窖发酵几个月甚至几十天就可以。生产一批酱香型白酒的时间是其他许多白酒的十倍多甚至是几十倍。汉台重酒搜一下：酱香酒怎么贵是为什么？2、为什么酱香型白酒会这么贵一、酱酒酿造工艺复... 查看全文>
上文说了下《什么是五星茅台酒？》，继续来说说什么是飞天茅台酒？1953年，五星茅台开始对外出口后，由于当时新中国处于国际反 华势力的重重包围之中，“五星”商标图案因被海外一些人视为“政治商标”，而受到不应有的歧视。为更有利于外销，1958年，借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象，在外销茅台酒上使用“飞天”商标即“飞天”茅台，内销仍然使用“五星”茅台不变。于是，便形成了“五星”茅台用于内销，“飞... 查看全文>
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