鸡尾酒Cocktail一种混合饮品是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成按照定义那最简单的鸡尾酒就是用两种材料混合而成的虽然它们的配方简单但却拥有着不简单的味道而且配方还不少哦~下面来认识一下其中的9个配方吧~PS:相同的鸡尾酒有多种做法,这里只送上符合题意的配方~PPS:装饰不包括在内THE PALOMA将1/4杯龙舌兰酒和柚子味汽水混合过滤倒入加了冰的杯中(可选:用青柠汁和海盐沾杯边... 查看全文>
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彩虹鸡尾酒因颜色如彩虹般缤纷而得名,看起来调制出颜色缤纷、又各自分层的彩虹鸡尾酒很难,但实际彩虹鸡尾酒的调制方法非常简单,只需要掌握各种颜色酒的比重,就能够轻易调制出三色、五色、七色等彩虹鸡尾酒,不过彩虹鸡尾酒看起来靓丽,喝起来可一点都不温和。一、彩虹鸡尾酒的调制方法配方:红石榴糖浆5ml、甘露咖啡酒5ml、薄荷利口酒5ml、白可可力娇酒5ml、蓝橙力娇酒5ml、君度力娇酒5ml、白兰地5ml调制... 查看全文>
在酒市场上鸡尾酒以绚丽的色彩得到了不少人的喜爱,不少的男士偶尔应该也是会比较喜欢品尝下鸡尾酒的,那么哪些鸡尾酒是男士一定要尝试的呢?下面就整理了十大男士鸡尾酒,一起来看看吧!... 查看全文>
鸡尾酒是日常生活中的酒水饮料之一,口味丰富,深受不少酒品爱好者的喜爱。而且,很多人都会自己在家里调制喝,只要工具齐全,准备好材料就可以自己调制。那么哪些鸡尾酒适合在家做,制作方法简单吗?1、红粉佳人:金酒1盎司、柠檬汁0.3盎司、红石榴汁0.5盎司、蛋清1个、冰3块摇匀后到入杯中、饰红樱桃1个即可。2、玛格丽特:柠檬汁沾湿杯口,杯口轻沾一圈盐、1/4盎司龙舌兰酒、3/4盎司柑橘酒、3/4盎司柠檬汁... 查看全文>
但很多人却因为伏特加浓烈的酒精味而抗拒,下面要介绍三款非常经典的伏特加调酒,虽然经典,做法却很简单、也容易调配,在家里也可以自己玩玩不同口味! Screwdriver 螺丝起子 螺丝起子相传是由在伊朗油田工作的美国工人发明的。结束了一天危险辛苦的工作后,工人们把伏特加里混在橙汁里,随手用螺丝起子搅拌一下,解渴又解乏,还能补充维生素。 第一次调配时,伏特加和橙汁的比例建议 1 : 3,再依个人喜好... 查看全文>
经常流连于酒吧的人不难发现,形形色色的鸡尾酒装饰格外的吸引人,其实各种装饰物制作的基本方法不同色彩与不同的水果,可用来装饰不同种类的鸡尾酒。接下来小编为大家分享的就是鸡尾酒装饰怎么做,鸡尾酒装饰制作方法。1.制作装饰物的技巧(1)以手指牢固地扶持着被切割的装饰物。(2)食指中指微向内屈,拇指至于后端扶助被切物。(3)指关节作为刀面之依托,如此可不致切到指尖。(4)平稳地以适当力量下刀切割蔬果。(5... 查看全文>
这几天热的就像之前立的是假秋一样……都八月底了,居然还天天35度。 热成这样,每天一回家就只想开着空调,瘫在沙发上,听着音乐,端一杯自己折腾出的鸡尾酒,ha,好舒服,深刻地感受到,外面的高温根本与我无关~那么问题来了,认识的鸡尾酒太少怎么办??还想每次都变点花样呢。所以,今天就来介绍下,8款最经典的冰镇鸡尾酒。不仅制作简单,而且萌萌哒!01 | 莫吉托Mojito这可能是最清爽的鸡尾酒了,特别小清... 查看全文>
鸡尾酒作为一种量少并且是冰镇的酒,将烈酒或者葡萄酒作为基酒,配上果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可等作为辅助材料,并加以搅拌而成,较后再用柠檬片、水果等做装饰。食材白朗姆酒、青柠、柠檬、薄荷、白砂糖、苏打水、碎冰朗姆酒1盎司、野草莓酒0.5盎司、橙皮酒0.5盎司、覆盆子果酒1盎司、鲜草莓浆1盎司 雀巢纯品咖啡50ml、蜂蜜10ml、威士忌兰玫瑰鸡尾酒20ml、鲜奶油20ml 稠酒50ml、灌装黄桃... 查看全文>
干味美思能做干马天尼鸡尾酒。味美思(Vermouth)是一种加强葡萄酒,有干和甜两者风格,都可用于调配马天尼鸡尾酒,用干味美思调配的为干马天尼;如果用甜味美思调配,就是甜马天尼。味美思最早有两个类型,Sweet甜和Dry干,后来出于市场需要和增加品牌竞争力,一些公司研发了新的类型,比如Extra-Dry超干,Bianco甜白,Red红,Amber/Rosso琥珀/红,Rose玫瑰。通过向未陈酿的中... 查看全文>
相信很多人都喝过那种超市卖的罐装鸡尾酒,但如果你去过酒吧点过那种现调的鸡尾酒,一定都会注意到在你喝酒之前,调酒师一定会先摇过再让你喝,不少人一定认为这不是调酒师在耍帅就自动默认为这是鸡尾酒的调酒步骤之一,非也非也!而甚至你还会注意到,有些特调的鸡尾酒酒杯边会粘着糖或盐,难道不撒盐就不好喝吗?没吃过猪肉还没见过猪跑吗?不少人就算是没去过酒吧也在电视上看过调酒师调酒的桥段吧?而往往在一杯精致的鸡尾酒正... 查看全文>
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