精酿啤酒喝起来只有零次和无数次,所谓“一入精酿深似海,从此工啤是路人”。工啤就是工业啤酒,市面上最常见的百威、雪花、青岛、燕京等都是工业啤酒,江湖人称大绿棒子、水啤。啤酒的基础原料本该是水、麦芽、啤酒花和酵母,但为了降低成本、提高出酒率,工业啤酒大量使用大米、玉米和淀粉取代麦芽,使用啤酒花制品、酒花浸膏取代啤酒花、酵母,使勾兑后的酒液寡淡无味,毫无口感可言,还极度伤身。有人说啤酒喝了一辈子,就该是... 查看全文>
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一碟炭烤生蚝搭配上加了冰块的啤酒,咕嘟咕嘟几口下肚再打一个饱嗝,在刚刚结束的五一小假期里,你或许已经发现:又到了喝啤酒吃夜宵的季节了,作为夜宵文化重要组成部分的啤酒又回到消费的主场。中国,这样一个美食和夜宵文化盛行的国度,啤酒是仅次于茶的第二大饮品,其消费量占据着全球啤酒产量的四分之一。根据欧睿国际提供的数据,自2008年以来,中国啤酒市场的零售额已经翻了一番,年消费额高达5500亿元。然而就在国... 查看全文>
TASTE ROOM忒斯特酿造公司是哪个国家的?是中国杭州的本土啤酒品牌,2015年创立至今,也不过才几年时间,但忒斯特精酿啤酒却已经斩获国内外许多精酿啤酒大奖,与许多进口精酿的重口味不同,忒斯特专注酿造没有饮用压力的口粮酒,打造更适合中国人口味的优质啤酒。忒斯特酿造的品牌介绍Taste Room中文名为“忒斯特酿造”,看到瓶身上的英文,很多人都比较好奇是什么进口品牌,但实际是来自浙江杭州的本土精... 查看全文>
拳击猫啤酒是哪个国家的?只能说曾经是中国上海的本土精酿品牌,而且还曾连续4年被评为中国最佳精酿酒款、首个获得啤酒世界杯奖项的中国小型啤酒厂,但很可惜的是,2017年拳击猫精酿啤酒就被美国百威收购了,所以如今的拳击猫只能说是美国品牌,而不能称之为国产品牌了。上海拳击猫被美国百威收购拳击猫是国内有名的精酿啤酒品牌,可以说在上海及周边城市喝精酿的,就没有不知道拳击猫的。2008年在上海成立的一家小型精酿... 查看全文>
炎炎夏日,消暑的正确方式,是喝上一杯冰镇的精酿啤酒(以下简称:精啤)。端起酒杯使劲喝上一口,饱含麦芽汁香气的液体,混合乳脂状的泡沫沁满口腔,一天紧张工作带来的疲劳感,此刻一扫而空,美好的生活,也从此刻正式开启。 精啤强调个性,每一瓶精啤的背后,都被赋予不一样的品牌故事和意义。今天,我们就和大家聊一聊 10 个最受欢迎的精酿啤酒品牌。 十大精酿啤酒品牌 1.比利时维德特(Vedett) 维德特(... 查看全文>
独自小酌,享受自由,亲朋朋友,欢乐相聚,体育赛事,分享激情,无论欢聚还是独酌,举起酒杯,都是好时光。下面给大家介绍一下熊猫精酿啤酒,熊猫精酿啤酒好喝吗?熊猫精酿啤酒厂在哪?熊猫精酿啤酒好喝吗?熊猫精酿在借鉴国外的酿造工艺,精选进口麦芽和酒花的同时,创新性的加入了本土原料,酿造出一款款深受喜爱的,有本土特色的精酿啤酒。熊猫精酿啤酒,苛刻选原料,只为滴滴精酿,麦香浓郁,口感醇正,泡沫细腻洁白,酒体醇香... 查看全文>
国产十大精酿啤酒品牌1、高大师(南京)国内较早的精酿啤酒酿造企业,国内精酿啤酒的先行者和推动者。2、熊猫精酿(山东)国内较大的精酿啤酒生产企业,最具特色的是蜂蜜艾尔啤酒,是国产十大精酿啤酒品牌最具实力的。3、大跃啤酒(北京)北京较早的精酿啤酒屋,招牌佳酿主要为大跃隐士啤酒,皮尔森风味。4、优布劳(河北)拥有大型现代化精酿特色啤酒生产基地,风格多样,例如德式、美式、比利时等。5、京A(北京)品质非常... 查看全文>
1516啤酒纯净法: 1516啤酒纯净法,就不得不提到德国的啤酒历史了。早在1516年,德国境内的巴伐利亚王国,为了保证国内啤酒的纯净,政府颁布了“德国啤酒纯酿法令”。其中规定啤酒只能以水、麦芽、啤酒花和酵母四种原料制作。这种规定一直沿用至今,并且成为啤酒界的共识。 德国的啤酒法令明确规定的酿制啤酒使用的原料只能有:“麦芽、水、啤酒花及酵母”四种原料,禁止使用在酿制过程中使用其他成本原料,如:... 查看全文>
精啤强调个性,每一瓶精啤的背后,都被赋予不一样的品牌故事和意义。今天,我们就和大家聊一聊 10 个最受欢迎的精酿啤酒品牌。十大精酿啤酒品牌1.比利时维德特(Vedett)维德特(Vedett)维德特旗下的啤酒,都产自比利时督威摩盖特集团(Duvel Moortgat)的督威(Duvel)酒厂,是督威酒厂的明星产品。维德特品牌的定位为自我,另类,时尚,每个背标上,都有一个肖像特写,这些特写来自维德特... 查看全文>
近些年精酿啤酒越来越受欢迎,而且形成了所谓的“精酿圈”,许多喝精酿的人瞧不上喝普通工业啤酒的人,但也有些人尝试过精酿并不觉得好喝,那到底精酿啤酒好吗?其实精酿啤酒也并没有想象中那么好,主要还得看个人的口味喜好而已。精酿啤酒的特点通常所说的精酿啤酒,从某种程度上来讲也只是生产规模比较小的手工啤酒而已,很多精酿啤酒一年的产量也不过40吨左右,而国内工业啤酒,一个小厂的发酵罐基本都是百吨起步,之间的差距... 查看全文>
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