在云酒,成长既是喜悦,也是一种焦虑。文 | 云酒头条副高级主笔 衣大鹏2016年9月19日-2019年9月19日,云酒头条已经三周岁。3年,1095个日夜,云酒头条从0到1,每个云酒人也都经历了从0到1蜕变的过程。过程中,既有意气风发,也经历了蜕变成长。仔细回顾这一路走过的路,能够与云酒头共同酣畅淋漓的成长,人生中能够几个这样的奋发向上三年?加入云酒,其实是人生经历的一次很大的转折。在此之前,工作... 查看全文>
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不知道有没有人注意到,有些葡萄酒的瓶封上会有小孔,有两个或三个,甚至四个。为什么会有小孔?这样的葡萄酒正常吗?1、瓶封上为什么会有小孔?有网友问道,葡萄酒的瓶封上有小孔,这是咋回事?然后,有些网友就炸了,认为这酒已经被人动过了,甚至有人认为这是谋杀!但也有网友表示,这种小孔见得多了,虽然不知道怎么回事,但是也没见有什么问题,别担心。当然,也有资深酒粉来答疑。这些小孔是生产商特意为之,“存在即合理”... 查看全文>
轩尼诗作为一款别致的产品,它主要是面向我国的市场年轻人开始消费的,作为最古老的生命之水,同时也是最重要的三大干邑品牌之一,经过多个世纪的传承,根据不同的消费者所推出的口感也是截然不同的,而李察轩尼诗作为轩尼诗品牌的系列之一,它具体的价格是多少呢?李察轩尼诗价格表(价格来源于网络,仅供参考)轩尼诗李察700mLHennessy干邑白兰地进口洋酒¥25500.00;轩尼诗李察700mL干邑白兰地原装进... 查看全文>
咸亨是浙江绍兴一代比较有名的黄酒品牌,虽然历史相对较短,但线下口碑较高,特别是跟古越龙山合作的太雕黄酒非常受欢迎,至于咸亨黄酒有几个品种,目前也有二十多个系列、一百多个黄酒品种,属于绍兴黄酒大品牌,而且远销海外,是比较值得一尝的。咸亨黄酒品种介绍咸亨黄酒是绍兴咸亨酒业有限公司推出的黄酒,始建于1980年,以唐高宗年号及鲁迅先生笔下的“咸亨”为企业名称和注册商标,短短四十余年时间,成为浙江省著名商标... 查看全文>
百威啤酒不同系列的特点百威作为世界上销量最大的啤酒品牌,在国内几乎到处都可以买到,系列众多,主要有:百威经典、百威纯生、百威劲爽、百威冰啤、百威黑啤、百威单一麦芽等。要说百威啤酒哪个系列好喝,还是百威经典和百威纯生系列。百威经典系列作为经典美式淡拉格啤酒,口感风味很符合国人,泡沫丰富,喝下去并不算刺激,且口感没那么苦,略显甜口,受众人群非常广泛。百威纯生系列作为生啤,相对百威经典的熟啤,更加新鲜,... 查看全文>
7月20日,第11届(2020)亚洲葡萄酒质量大赛在成都举行盛大颁奖典礼,茅台葡萄酒经典系列、橡木桶陈酿系列三款产品囊获四项大奖。其中,单品经典棕标干红葡萄酒斩获两项大奖。据悉,本场大赛创新赛制模式,让专家与消费者同台盲品,以“品质“为重点,强化“综合性、普遍性“要求,围绕“消费需求“筛选出品质上乘、同时受市场热捧的综合性评价高的葡萄酒产品。茅台葡萄酒有几个系列产品大赛现场,来自国际国内14位全球... 查看全文>
白酒浑浊有几个因素,首先要自己找一下原因。下面专业酿酒的小师傅给你说一下导致白酒浑浊的几个因素! 第1个浑浊的因素:白酒温度过低,当白酒低于10度的时候允许出现一定的浑浊现象,或者酒里边看着像有絮状物的。当白酒低于零下的时候,这些絮状物会特别大,像牛毛一样一团一团的。但你说天气变暖,所以排除是温度过低。 我是做纯粮小烧的,做的是固态发酵高粱原浆酒,已经做了20年的,对白酒,... 查看全文>
家庭自酿葡萄酒的时候,一般量都比较少,酿出来就3瓶左右,不过一下子又喝不完,必须要密封保存起来,而对于密封的方法,还是比较费神的。大多数情况下,都是采用的软木塞配合打塞器来操作的,但是软木塞要单独购买,打塞器需要好几十元,如果为了两三瓶酒就买一个,又感觉成本太高了,不划算。有什么解决办法适合少量自酿葡萄酒的封口呢?来看一个网络案例:问:我看到了压塞器等专用设备,不过对于少量酒的封装感觉没必要花大钱... 查看全文>
奔富红酒,很多人认识,但能分清之间档次级别的,却没几个。我说的,没错吧!我有不少学生,经常要商务宴请。你也知道,现在应酬餐桌上,多是奔富红酒。这奔富红酒吧,种类也多,常见的就有二三十种,他们一看,开始犯怵,“这么多奔富红酒,哪些是高档,哪些是普通?价格怎么样?又如何判断请客档次?”好在他们也聪明,懂得拍照发信息给我,让我帮忙解答。但更多人在这种情形下,直接懵圈了,他们也找不到专业的请教对象,最后只... 查看全文>
随着红酒在国内的逐渐流行,人们开始注意葡萄酒与菜品的搭配。谈到“搭配”,一个“搭”字,表示组合;一个“配”字,则表示和谐。“搭”容易,是否很好地相“配”则需要摸索和经验。有点像婚姻,一方太突出往往给人的感觉不协调,只有和谐的才是美满的。1、味觉我们的味觉能够感受到酸、甜、苦、辣、咸等五种基本感觉。而这几种感觉又会相互影响:咸会加强苦的感觉;酸能短时间地掩盖苦味,又加强了甜味;甜味能降低对咸、苦、酸... 查看全文>
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