白葡萄酒配鱼，红葡萄酒配牛肉，在客人到达时开启起泡酒，是这样吗？并非完全如此。虽然上述传统搭配言之有理，但选择合适的晚宴葡萄酒无需按图索骥——这绝对是一场趣味盎然且怡然自得的探索之旅！如何让一款葡萄酒与味噌蜜汁鲑鱼完美搭配，再佐以如梦如幻的熔岩巧克力，其关键不仅仅在于酒的颜色和气泡。其酸度、单宁含量、酒体、质地以及甜度对于完美搭配而言都至关重要。既然您已为菜单殚精竭虑，何不在葡萄酒选择上更精益求精... 查看全文>
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根据星座、血型分析性格早就不是新鲜事了，八卦达人早已将星座和血型的各种用途发挥到酣畅淋漓。你知道吗？其实可以根据血型来挑选合适的葡萄酒？那么如何根据血型来挑选葡萄酒呢？【A型血如何挑选葡萄酒这类血型的人习惯深入探究事理，有礼、端庄、朴素、洁净、深思熟虑、具有的社会适应和协调能力以及责任心强的品质。当然也有不好的一点，就是有时候说话会不注意分寸，经常是得罪人了还不知道。所以白葡萄酒很适合A型血的朋友... 查看全文>
挑选进口葡萄酒的几个重要因素你了解多少呢？在挑选进口葡萄酒的重要因素你知道多少呢，接下来跟着小编来一一学习吧！关于挑选进口葡萄酒的重要因素挑选进口葡萄酒的几个重要因素你知道吗？不知道的话可以和我一起来学习哦。1.葡萄园区葡萄对于环境非常敏感，即使是同一条河的两岸,所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有明显不同，这说明,葡萄园的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。2.葡萄原料这... 查看全文>
对于不太熟悉葡萄酒的人来说，在买葡萄酒的时候都会有很多的疑惑，为什么有的进口葡萄酒价格这么便宜，而有的国产葡萄酒价格却又很贵。但是对于真的一点酒都不懂的人来说，只要是在整个的地方购买，那一般都是价格越贵越好，根据自己所需要呆的地方购买差不多价格的产品就行。那么，到底什么样的葡萄酒值得一买呢？如何买葡萄酒1、看原材料不同产酒国家的葡萄各有各的特色，不同年份的收成情况更是无法推测，这些因素决定酒的价... 查看全文>
近几年来，受到越来越多的人的关注和喜爱，但人们对葡萄酒的知识还是知之甚少，再加上市场各种品牌鱼龙混杂，质量良莠不齐，所以刚接触红酒的的人很容易会买到品质不好的酒。下面就给大家介绍一些简单实用的挑选红酒的小方法便宜的葡萄酒慎买很多外国酒庄其每年的红酒产量是相当低的，因此他的价格也会很贵。如果你遇到进口酒同时价格也很低的话，那可能是个假酒，或者就是不知名的进口酒，既不是名酒庄也不是名产地。所以对于便宜... 查看全文>
喜欢红酒的都关注我了~说起葡萄酒，你的第一印象是法国，没错，法国做为当之无愧的葡萄酒王国，每年都会生产大量的葡萄酒输向全球各地，其中有不少是令人惊艳的顶级佳酿。法国葡萄酒是中国人最熟悉的葡萄酒，波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）的大名如雷贯耳。而西班牙则是被世界遗忘的酒世界，也被很多国人所忽视。但大部分人都不知道葡萄酒产量居世界第三位，种植面积世界第一，而且有很多质量非常优秀... 查看全文>
当你面对品种繁多的葡萄酒时，你该如何挑选出自己喜欢的那一款呢？俗话说实践出真知，让我们通过品鉴，找出适合自己口味的葡萄酒吧！品酒也不同于喝酒，通过品鉴更加深刻理解一款酒的特色。首先找一处适合品鉴的环境。要求：1、具备良好的光线条件。2、没有异味的干扰，比如香水香烟等。3、白色背景，便于观察酒颜色。4、干净的口腔，避免刺激性味道的食物。5、iso国际标准品酒杯。品尝顺序，品酒通常是经过3个有序的步骤... 查看全文>
红酒一直是人类文明的一部分，无论你是和一群人一起品酒，还是为了自己的享受，思考葡萄酒的品质是很重要的。可是真正懂红酒的却寥寥无几，红酒什么样的好，如何去甄选，大多数都不知道。所以今天就给大家科普一下红酒知识。一般拿起一瓶红酒，先看到的就是它的颜色，但是由于红酒的种类不同，会出现颜色上的变化，这些都是很正常的现象。红酒的颜色一般是随红酒的酝酿时间而变化的，新鲜酿的红酒颜色通常为深红色，但还带着一点淡... 查看全文>
1:葡萄园区 葡萄对于环境非常敏感，即使是同一条河的两岸,所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有明显不同，这说明,葡萄园的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。2:葡萄原料 这并不是说所有生长在较别葡萄园里的葡萄都能酿成“大师级”的葡萄酒，但一个好的葡萄生长年份对于酿造“大师级”的葡萄酒来说也至关重要。另外,“限产”也是确保葡萄品质的必要手段。为大师级红酒提供原料的葡萄园区亩产... 查看全文>
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