以下主要以基本的口感分类。配方部分顾虑到一般读者可以从原料想想口味,所以只列原料,调制手法和使用杯具从略。一、含奶制品类。这类鸡尾酒较大特点就是口感顺滑,酒精浓度不会太高,而且都有着像是吃蛋糕、雪糕、糖果一样的甜味,口味的大众化,平时不喝酒的人也都能很轻松地入口,一般都是非常讨女性喜欢的选择。当然也不是男性就不喝,我自己和遇到的一些酒友也很喜欢奶制品调酒。使用的奶制品以淡奶油多见,因为口感顺滑而不... 查看全文>
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文 | 霖夕 编 | 白晨近日,微酒记者独家获悉,泸州老窖在成都地区专营国窖1573的久泰公司可能将出现新的变化!多位成都经销商告诉微酒记者,成都久泰公司近期将在直供模式的基础上,拟启动“混改”方案:计划邀请年销量一定量以上的国窖荟客户参与到平台公司的经营分红,从而构建一个更稳定的去分销化的国窖直营专销体系。对此,知情人士余晓辉(化名)向微酒记者透露:“其实,久泰公司8月底邀请了200名核心国窖荟... 查看全文>
文 | 霖夕 编 | 白晨近日,微酒记者独家获悉,泸州老窖在成都地区专营国窖1573的久泰公司可能将出现新的变化!多位成都经销商告诉微酒记者,成都久泰公司近期将在直供模式的基础上,拟启动“混改”方案:计划邀请年销量一定量以上的国窖荟客户参与到平台公司的经营分红,从而构建一个更稳定的去分销化的国窖直营专销体系。对此,知情人士余晓辉(化名)向微酒记者透露:“其实,久泰公司8月底邀请了200名核心国窖荟... 查看全文>
有消息称,最近茅台发布了一档重要文件一一《关于关于严禁把茅台酒与酱香系列酒搭配销售的通知》文件内容是对即经销茅台酱香系列酒,又经销茅台酒的净销售,严禁把茅台酒和其他酱香系列进行捆绑销售,一经发现公司将暂停其服务,停业整改,情节严重的将终止合作。而在发布该文件的前夕贵州茅台酱香酒营销有限公司下发《关于茅台酱香系列酒建议指导零售价格的通知》,对茅台王子酒、茅台迎宾酒、贵州大曲酒、汉酱酒、仁酒等不同年份... 查看全文>
猎酒党今天和大家聊的是杭州鸡尾酒吧(清吧)先简单盘一盘杭州这座城喝鸡尾酒的历史。鸡尾酒在杭州的流行和普及主要在近十年,酒隐之前鲜少有认真制作和推广鸡尾酒的酒吧。在这之前,杭城酒友除了南山路和曙光街酒吧一条街,绝大部分常去的主要是黄楼、亿多瑞站、凯悦晚霞吧和香格里拉花园美式酒吧,后续又多了玉古路及周围一带餐吧。除了酒隐,Late Market、Half & Half、药剂师都是城中不同阶段的热门鸡尾... 查看全文>
英国人喜欢喝酒这个事情,小Zai想大家应该都有所了解吧?说起来这个,世界上最爱喝酒的人中,小Zai认为除了英国人之外应该没有其他人了。而且我们经常也会在英剧上面看到一个画面,那就是就是有关于英国人喝酒的场景,在酒吧或者是在家里大家一起,家里这种比较少。来到英国之后,大家就会看见大街小巷的酒吧数量特别多,让人眼花缭乱,而出去喝酒也成为了生活的的一部分,所以英国酒吧数量这么多也是情理之中的。 ... 查看全文>
点击蓝字关注这个神奇的公众号~自2018年1月1日,澳大利亚进口瓶装葡萄酒关税下调至2.8%,受益于此,一季度中国对澳洲葡萄酒的进口数量与进口额均增长超过50%,中国跃居澳洲葡萄酒第一大进口国。澳洲葡萄酒在中国市场迎来了黄金发展期,目前中国市场销售额占到澳大利亚出口额的30%,在2016至2017财年,澳大利亚对中国大陆地区葡萄酒出口额达6.07亿元,同比增长超过四成。到2019年,中国将完全取消... 查看全文>
随着行业集中化逐渐成为大趋势,区域小酒企有机会借力名优品牌跳上资源整合的快车。宜宾市近日出台最新《关于支持白酒产业高质量发展的实施意见》(以下简称“《意见》”)提出,将组建注册资本金不低于10亿元的宜宾酒业投资集团(以下简称“集团”)。其中,五粮液集团作为最大出资方,将带头整合小酒企解决小而散的问题。不过,行业专家认为,在五粮液产能尚待释放的利好下,如何共享大酒企的资源,五粮液又将怎样处理政府牵头... 查看全文>
确定好大致方向后,我们开始翻看酒单。一般的酒单都会标注如下信息:酒名(有时还会有酒庄名),等级,产地,年份,容量,葡萄品种(有些旧世界的酒可能没有),价格等。不少人一看酒单就开始头晕,因为一般体系比较完整的酒单至少也有几十种酒,上百种也不稀奇。而且酒的名字大同小异,不头晕才怪。其实一般的酒单都会按照先国家,其次酒的种类来排序,这样我们在前面确定点酒的大致方向以后就可以把范围缩小很多了。至于口味,一... 查看全文>
走进英国酒吧英国人称小酒吧为pub,即public house的简称,这是他们生活中不可缺少的部分。自公元1100年以来,这种小酒馆便成为英国百姓的休息社交场所。英国的很多酒馆就设在街道十字路口,依着转角成为一个四方形,大门有朝一边开的,也有开向两边街道的。酒吧作为当地的一种社区文化早已融进了当地百姓的日常生活之中,每天闲暇时间去酒吧小坐或者痛饮,已经成为了当地居民的一种不可割舍的生活习惯了。有些... 查看全文>
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