气候和海拔滨海沿岸拥有平坦的平原和温暖的地中海气候,非常适合葡萄生长。产区环境滨海沿岸葡萄酒产区位于新南威尔士州西南部。从堪培拉到格里菲斯市只需要四个小时的车程。产区气候滨海沿岸夏季炎热干燥,冬季凉爽,但是全年阳光普照。产区的土壤这里的土壤类型以红褐色土为主——土壤大多含有石灰石碎石,适合种植葡萄树。顶级品种代表赛美蓉甜美而浓郁的赛美蓉甜葡萄酒是这个地区的特色之一。西美蓉葡萄成熟后还会在葡萄藤多停... 查看全文>
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主要产酒国的各大产区图,和法国1855列级庄,世界百大葡萄酒地图,领回去慢慢琢磨……► 世界葡萄酒产区地图看了上图就明白,一杯完美葡萄酒的诞生,需要最适宜的地理位置:北纬30~52度,南纬15~42度之间……► 新旧世界葡萄酒地图描述旧世界酒,总逃不出下面的词:传统酿造方式、风土、泥土味、矿物味、优雅、草本味、单宁……描述新世界酒,总逃不出下面的词:现代技术、果味馥郁、橡木味、丰腴、成熟、机械化,... 查看全文>
► 世界葡萄酒产区地图看了上图就明白,一杯完美葡萄酒的诞生,需要最适宜的地理位置:北纬30~52度,南纬15~42度之间……► 新旧世界葡萄酒地图描述旧世界酒,总逃不出下面的词:传统酿造方式、风土、泥土味、矿物味、优雅、草本味、单宁……描述新世界酒,总逃不出下面的词:现代技术、果味馥郁、橡木味、丰腴、成熟、机械化,葡萄品种……► 法国葡萄酒地图提起法国酒,别以为只有波尔多,法国有12大葡萄酒产区,... 查看全文>
世界顶级葡萄酒产区作者:James Beard每年我们都会发现更多的国家生产葡萄酒。毫无疑问,新兴的葡萄酒产区令人着迷,但世界上哪些是顶级葡萄酒生产国?只有 10 个国家生产了地球上 80% 的葡萄酒。世界顶级葡萄酒产区世界四大葡萄酒产区分别是法国、意大利、美国和西班牙。他们生产了世界上一半以上的葡萄酒。排名前四的葡萄酒国家生产的葡萄酒足以装满 5,771 个奥运会规格的游泳池!那是很多酒……北京... 查看全文>
大家好,你们的孙老师回来了。在接下来的几节课,文明将跟大家分享各个国家的葡萄酒等级制度和酒标解读。今天的这节课,先跟大家说说我们常见的几个葡萄酒国家,之后的课程也是围绕这些国家展开的。 世界葡萄酒国家代表简述: 法国 法国的本土纬度在北纬42°-51°,主要的葡萄种植纬度在42°-49.5°。 现在的法国是世界最大的葡萄酒产出国,是世界葡萄种植面积第二大国家。 典型气候:地中海气候、大陆性气候、... 查看全文>
法国是公认的世界上最好的葡萄酒生产国,而且酿造历史可追溯到公元前600年左右,至今已经发展得非常完善,而且法国葡萄酒产区也成为世界上最重要的产区,出口量一直是世界领先,当然在法国境内还细分了众多产区,每个产区的特点都不同,而且都有各自的代表作。法国葡萄酒十大产区1、波尔多产区波尔多产区是世界上最大也是最好的葡萄酒产区,超过95%的生产AOC葡萄酒,品质都是有保障的。当然在波尔多而细分三大主产区,分... 查看全文>
中国葡萄酒始源于汉,兴盛于唐,强大于元,孱弱于明,复兴于清,新生于今。《诗经》“王风·葛藟”中如此记载“绵绵葛藟,在河之浒”,其中“葛藟”便是野生葡萄。《本草纲目》中记载,葡萄,《汉书》作蒲桃,可造酒,人酺[pú]饮之,则醄[táo]然而醉,故有是名。1892年,爱国华侨实业家张弼士在烟台投资300万两白银,雇佣两千劳工开辟1200亩葡萄园,引进压榨、蒸馏、发酵及贮藏等先进设备,建造中国第一个、亚... 查看全文>
澳大利亚葡萄酒产区分布概况是怎样的呢?澳大利亚一年四季都阳光充足,非常利于栽培葡萄的生长发育成熟,其优越的土地矿物质也丰富了葡萄酒的味道,酿出的葡萄酒酒体丰满浓郁。接下来跟着小编一起来了解一下吧。 澳大利亚是世界葡萄酒生产大国,葡萄种植面积达3万公顷,年产葡萄190万吨,其中大部分为酿酒葡萄,对中国出口仅次于法国,澳... 查看全文>
世界葡萄酒产区分布及产地特征是怎么样的呢?其实我们知道,德国葡萄酒的决定因素也是其中的气候条件,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧! 1、德国 德国葡萄酒的决定因素是其气候条件。因此德国的葡萄酒法律是建立在一个简单的事实上的,即与不成熟的葡萄相比,成熟的葡萄能生产出更好的酒。没有别的国家(除了奥地利以外,它用一个相似的系统)将葡萄酒法律建立在这样的基础之上。当然,德国葡萄酒也有地理... 查看全文>
每年我们都会发掘更多生产葡萄酒的国家。你知道在戈壁沙漠也有葡萄园吗?毫无疑问,有前途的葡萄酒产区很吸引人,但世界上只有10个国家生产了80%的葡萄酒。让我们来仔细看看世界上最顶级的葡萄酒产区。世界三大葡萄酒生产国是法国,意大利,西班牙。这三个国家几乎生产了世上一半的葡萄酒,足够填满5127个奥运会大小的游泳池。1.法国尽管法国和意大利争夺世界顶级葡萄酒产区,但它们每年也在减少葡萄酒产量。法国自20... 查看全文>
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