中国白酒供求门户  2023-03-23 06:15

文 | WBO团队"今日，富邑葡萄酒集团（Treasury Wine Estates）宣布其业务战略回顾的结果，表示考虑在2021年底之前，将奔富（Penfolds）品牌业务及相关资产分拆为在澳大利亚证券交易所上市的独立公司。"1富邑计划让奔富独立上市富邑集团在官宣中表示：对奔富品牌进行分拆是基于富邑集团的产品组合整体高端化的策略，集团业务结构以及内部运营模式进行评估之后，得出能帮助集团加快其全球...  查看全文>

长江首城，浓香天下，“酒都”宜宾将添新景。4月13日，五粮液面向全球发出一份“英雄帖”——五粮液门户区概念设计方案国际征集公告。这次面向全球征集以世界眼光、国际标准、宜宾特色为要求，力求打造集国际一流酒企形象门户区、酒文化体验中心、非物遗产演示场所三位一体的国家级工业旅游生态示范基地，进一步提升宜宾白酒文化国际影响力。白酒产业一直是四川独特的优势产业，近年来省政府明确提出——打造以优质白酒为引领的...  查看全文>

1. 中国白酒的定义中国白酒指以谷物为原料，大曲或小曲为糖化剂、酒化剂，固态开放式发酵、固态蒸馏的蒸馏酒，“白”是“无色透明”的意思。上述定义特指中国传统白酒，新工艺酒和中国传统白酒不同。2. 新工艺白酒是什么？新工艺白酒是在20世纪80年代以后发展起来的，以食用酒精为基础，通过添加香精或一部分固态发酵酒勾兑出的蒸馏酒。不添加固态酒的新工艺酒称为液态酒，添加30%以上的固态酒（传统白酒）的叫固液酒...  查看全文>

2020年是中国白酒行业新的发展元年，时代大环境为行业带来了前所未有的机遇和挑战。在10月31日的“聚势谋远，共赢未来”——市场变革下的中国白酒价值机遇论坛上，政府机构领导、中国酒业协会领导、白酒骨干企业的代表以及专家学者共同解析政策趋势、市场动态，探索白酒价值前瞻性的行业未来。当下，贵州茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒等龙头企业的头部价值更加凸显，产品聚焦、品质价值将与消费观念改变和消费升级相...  查看全文>

富邑葡萄酒集团（Treasury Wine Estates）宣布其业务战略回顾的结果，表示考虑在2021年底之前，将奔富（Penfolds）品牌业务及相关资产分拆为在澳大利亚证券交易所上市的独立公司。富邑计划让奔富独立上市富邑集团在官宣中表示：对奔富品牌进行分拆是基于富邑集团的产品组合整体高端化的策略，集团业务结构以及内部运营模式进行评估之后，得出能帮助集团加快其全球业务范围内的奢华线业务重点发展...  查看全文>

市场监管总局发布了《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》的国家标准，白酒界称这两项标准为“新国标”，将于今年6月1日正式实施。白酒“新国标”的颁布，意味着白酒被重新定义，不是所有的酒都能称之为白酒，白酒品类有了更加明确的规范。“新国标”对“白酒”的定义更新为“以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒”。并且，液态法白酒和固液法...  查看全文>

从6月1日起，最新修订的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准将正式实施。这两项新国标有哪些重要的变化？它的实施又会对白酒企业和市场产生怎样的影响？1、新国标实施，只喝粮食酒市场上的白酒琳琅满目，酒友们平时购酒时，一定要注意配料表。包装上白酒原料的成分多种多样，对不太懂酒的人来说容易买到不达标的劣质酒。但是即将实施的新国标明确规定，白酒必须以粮谷为主要原料。全国白酒工业标准化技术委...  查看全文>

目前，飞天茅台酒的市场价格不断冲击着其历史顶点，这样的市场形势对于茅台集团来说，并不是一个好消息。今年以来，飞天茅台酒的市场价格和市场货源紧张程度便一直居高不下，很多地方一直呈现出来的都是“一茅难求”的市场现状。由于市场货源长期紧张，而普通飞天茅台酒作为茅台集团的第一大单品，其市场需求量又是极大的。这便造成了供求关系的极度紧张，供不应求也只是平常事了。这样的市场供求关系，便造成了从年后开始飞天茅台...  查看全文>

一方水土养育一方人，外国人喝不惯中国白酒，那是自然。独一无二的中国白酒，特点分明。中国白酒是由谷物酿制而成，具有高粱香、糯米绵、大米净、玉米甜、小麦冲的层次丰富口感。外国人初体验之时，往往会因度数过高的原因，只是感受到白酒的如火一般的辣带来强烈的刺激感，对白酒的复杂浓郁的气味也难适应。即使之前没有喝过酒，洋酒和白酒相比，多数中国人比较青睐并且可以很快的适应味道更芬芳浓郁的白酒，反而是喝不惯威士忌、...  查看全文>