对葡萄牙葡萄酒的认知,绝大部分消费者还停留在波特酒上。这个位于欧洲大陆西南位置的沿海长条状国家,事实上是个葡萄酒的强国,沿海产区主要受海洋性气候影响,内陆部分是大陆性气候作用区。有超过250个本土葡萄品种,葡萄牙大部分都是多品种调配酒,葡萄牙酿酒师很多是葡萄酒调配专家,这也是葡萄牙酒多样性的重要之一。在葡萄牙,无论就餐的餐厅的酒单还是本地的超市或是酒屋,葡萄牙本土葡萄酒占绝对主导,这庞大的内需市场... 查看全文>
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一定要看到最后英国BBC美食节目主持人力荐|葡萄牙艺术酒款6号门牌干红#来自葡萄牙艺术酒庄维迪高##买家Show#购买在这里~... 查看全文>
在过去的几十年里,葡萄牙经历了一场葡萄酒革命,更新了葡萄酒酿造技术,风格和态度。这个典型的旧世界国家长期以来一直以其强化葡萄酒(PortandMadeira)和酸,Vinho Verde而闻名。但它现在吸引了大量关注其新一波丰富,成熟的佐餐葡萄酒,特别是来自杜罗河谷的红葡萄酒。人们可能会争辩说,葡萄牙在葡萄酒世界中的地位更多地围绕其软木塞生产而不是葡萄酒,但这在很大程度上取决于人们选择的历史时期。... 查看全文>
仅从字面上看“在葡萄牙喝葡萄酒”,就是件很有趣的事,更何况很多葡萄牙本地的好酒因为产量稀少,根本不为外人所知。在葡萄牙来一个寻酒之旅,在不同酒庄之间悠然穿行,绝对可以提升自己鉴别好酒的真功力。很多波特都是波尔图的港口运送到其他地方。从波尔图开始的绿酒产区波尔图(porto)有着其他欧洲历史名城也能看到的古老建筑,也有散落在街角令人着迷的欧式小清新。这是一个适合散步的小城市,也是一个适合认真抒发各种... 查看全文>
说起最贵的葡萄酒,大家听到的都是法国拉菲、柏翠、罗曼尼干堤之类的,但是你又是否知道,葡萄牙的葡萄酒也一样可以贵到天上去,将普通拉菲甩开几条街!葡萄牙最贵的葡萄酒,基本上都是属于国宝级的波特酒和马德拉酒。因为其酿造方式,它们可以储存数百年而不变质。下面这十款最贵的葡萄牙葡萄酒,你见过几瓶呢?10、1945 niepoort vintage portoniepoort 也是杜鲁河上一家传统的波特酒庄,... 查看全文>
大家知道葡萄酒是那个国家的酒吗,不知道吧,接下来就让我们一起去看看吧,希望这篇文章能够帮助到大家。那个葡萄牙是旧世界阵营的重要成员,拥有2,000多年的葡萄酒酿造历史,但相比德、意、法等国家,这个老牌产酒国并不那么引人注目,业余的葡萄酒爱好者能说得上号的名庄也不太多。然而,温和的海洋性气候、丰富的地形和独具特色的本地葡萄品种都赋予了葡萄牙巨大的潜力,这个低调的小国还有无数优秀的葡萄酒等待我们发掘。... 查看全文>
在公元前219年,罗马帝国的军队进入了北部杜罗河谷,从而开启了葡萄牙葡萄酒的历史。时至今日,葡萄牙博物馆还保存了许多罗马时代的手工艺品、石头压葡萄工具,以及葡萄酒双耳瓶制成的发酵和储存器皿。葡萄牙葡萄酒历史罗马大军在占领葡萄牙时,在杜罗河谷大面积种植葡萄,酿成葡萄酒作为军需品,鼓舞军队士气,向其他国家进侵。葡萄酒的酿造技术得到极快的发展,所酿造的葡萄酒大部分供给军队,当地人士同样接受了葡萄酒的文化... 查看全文>
此次战略签约的达成,是京东葡萄酒全球产区联盟成立后的又一重大成果。2018年9月21日,一场隆重的品牌战略签约仪式“京东 ·葡萄牙格洛瑞亚波特签约晚宴”于北京圆满举行。活动现场,京东集团快消品事业部酒类采销部总经理吴双喜女士、格洛瑞亚波特品牌方代表Dr. Pedro da Fonseca、葡萄牙驻华大使José Duarte共通出席了签约仪式,在葡驻华大使José Duarte的见证下,京东与葡萄... 查看全文>
关于卡米恩酒庄【内容来自卡米恩酒庄中文官网】卡米恩(CARMIM)-Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz的缩写,即雷古恩哥·迪·蒙沙雷农业合作社,由60名葡萄种植主在1971年共同成立。37年后,CARMIM葡萄酒的质量就是顶级葡萄酒的象征,CARMIM也成为葡萄牙葡萄酒市场的领头羊。卡米恩(CARMIM)目前拥有近千名成员,酿造24个不同品种... 查看全文>
加强葡萄酒指的是在酿造过程中,通过二次加入高酒精度数的蒸馏酒中止发酵,来起到强化的作用的葡萄酒。马德拉酒、马沙拉、波特酒、雪利酒和味美思(Vermouth)等都属于加强型葡萄酒。波特酒(Port)波特是产自葡萄牙的加强型红葡萄酒,一般是甜型的,但干型和半干型也有生产。甜型波特一般作为餐后甜酒享用。马沙拉(Marsala)马沙拉酒有两种:加强型和普通的。两种类型都产自意大利西西里的马沙拉港。加强型马... 查看全文>
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