前些天,有姐妹慕名来找本酱讨酒喝,说是想要喝红酒美美容(谁还不是个猪猪精女孩~),可是又受不了干红的酸涩,于是问有没有一些带甜味的干红葡萄酒?......好吧,原谅她是个门外汉,因为“干”和“甜”是对立的,干红也就是含糖量很低的葡萄酒,但是带些“甜味”的干红也不是没有可能。于是今天想要写这一篇,“助攻”初入门的酒迷。那么到底有哪些红葡萄酒喝起来比较甜美呢?快一起来看看吧。1果味浓郁的葡萄酒成熟浓郁... 查看全文>
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美丽是爱情的保鲜剂,婚姻的防盗门,事业的敲门砖。俗话说保养了老样子,不保养样子老,注重驻颜的朋友,身体机能比同等条件下的朋友更加年轻有活力。随着经济科技的发达,美容养生一直是热门话题,爱美之心人皆有之,自古以来就流传着“长生不老”的话题。可见人们都是比较注重健康与美丽的。《本草纲目》就有记载红酒有“暖腰肾、驻颜色、耐寒”功效,但红葡萄酒的养颜效果远远高于白葡萄酒这是为什么?事实上,葡萄酒中能够起到... 查看全文>
冰红葡萄酒一般是7°~15°。冰红葡萄酒是一种甜型葡萄酒,使用经过自然霜冻的冰葡萄酿制而成,含糖量较高,入口香甜可口。常见的冰葡萄酒一般是白色的,冰红葡萄酒比较少见。冰葡萄酒可分为冰红葡萄酒与冰白葡萄酒两种。冰红葡萄酒是采用自然结冰的酿酒红葡萄品种酿造的葡萄酒,冰白葡萄酒则是采用自然结冰的酿酒白葡萄品种酿造而成的葡萄酒。冰白葡萄酒酒色金黄,酒质清凉,口感清爽,宜冷饮,具体的温度要视酒质而定,大约在... 查看全文>
一般在下午或晚上喝红酒比较好。红酒是一种含有酒精的饮料,不建议在早上喝,对胃部伤害较大。一般在午餐后就可以喝红酒了。晚上可以选择睡觉半小时前喝红酒,预留充足时间在睡前给身体分解酒精。按人体生理学的观点,还是安排在晚间饮酒为好,这是因为在一天的24小时之内,人体对酒精的感受状况是不同的。 上午7-8点,肝脏中的有毒物质基本已排除干净。所以这时决不要饮酒,以免给肝脏带来沉重的负担。 下午一般... 查看全文>
什么是葡萄酒的口感(Mouthfeel)?从字面上看,口感就是葡萄酒入口时的感觉。我们不一定能在所有的品酒笔记里看到“口感”一词,但“收敛性”(Astringency)、“酒体”(Body)、“质地”(Texture)等术语却是常常出现的,而这些术语都跟葡萄酒的口感有关。因为葡萄酒的口感主要受到酚类物质(单宁)的影响,而白葡萄酒中单宁含量非常地少,所以今天本文主要讨论的是红葡萄酒的口感。1、什么是... 查看全文>
我们知道葡萄酒喝了以后对人有好处,既然有好处的话,什么时候喝效果最好呢?之所以对身体有益处,正是因为葡萄酒里有一些特殊的物质。酿造葡萄的果肉,葡萄皮,葡萄籽中都含有一种叫做褪黑激素的成分,它进入人体后能够减缓大脑思考的速度,增加困意,从而促进睡眠。除了促进睡眠之外,他还有强效抗氧化剂参与抗氧化系统,起到调节身体生态系统的作用。当然,葡萄皮中还有另外一种重要的成分,它叫做单宁。葡萄酒之所以苦,就是因... 查看全文>
葡萄酒什么时候喝比较好喝?这就涉及到了一个葡萄酒的适饮期了。那么,如何把握一款酒“醉”美好的时光呢,就得下一番功夫了。经常可以听到“酒是陈的香”。首先,作为一名葡萄酒消费者,我们必须了解到一个事实:市场上销售的大部分葡萄酒,都是适宜在年轻时饮用的普通酒款,并不是每一款酒都是越老越好——有些人总想着将自己喜爱的酒多放几年,希望它变得更圆润柔顺,发展出更复杂的风味,可几年后将珍藏的佳酿打开时,却发现原... 查看全文>
大家都知道红酒是属于葡萄酒的一种,葡萄酒中分好几类不一样的酒型,那么今天呢,大家就来听小编分享一篇名为干红葡萄酒,什么时候喝最好的文章,希望大家通过小编的分享,可以明白干红葡萄酒是什么样的口感,它里面滴单宁含量怎么样。还有他和红酒相比有什么优势。和半干型的葡萄酒相比又有什么劣势那么闲言少叙,大家可以看文章,希望大家通过文章可以了解到更多关于干红葡萄酒的知识能够在自己的生活中帮到自己一些,做一个面面... 查看全文>
赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)号称“红葡萄酒之王”,它酒体丰满,口感复杂,适合搭配跟它同样浓郁复杂的菜肴。在很多产酒国,赤霞珠都是调配型红葡萄酒的重要主角,比如法国波尔多(Bordeaux)左岸的红葡萄酒和意大利中部的超级托斯卡纳(Super Tuscan)都是以赤霞珠为主导的干红。不过,这篇文章只讨论赤霞珠单一品种葡萄酒如何配餐的问题,暂时不涉及赤霞珠调配型葡萄酒。喝赤霞珠... 查看全文>
白葡萄酒适合冬天喝。白葡萄酒一般是冰镇后饮用,所以更适合在夏天饮用,但在冬天,也有一些口感较浓郁复杂的白葡萄酒比较适合,如霞多丽、雷司令等白葡萄酒。白葡萄酒通常呈淡黄色。这主要是因为这种葡萄酒要么只由葡萄汁制成,这样红葡萄皮就不会污染颜色;或者它们是由黄色、绿色或金色葡萄皮制成的。白葡萄酒的特点是脆、果味、清爽、新鲜、甜、半甜和干。白葡萄酒和他们的红葡萄酒对手一样多样化和复杂。白葡萄酒可以赋予各种... 查看全文>
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