cabernetsauvignon红酒2014  2023-03-10 08:45

在很多干红的瓶身上都可以看到“cabernet sauvignon”，那到底这个cabernet sauvignon什么意思呢？其实这就是“赤霞珠”葡萄的英文名字，作为高贵的酿酒红葡萄酒品种之王，cabernet sauvignon是全世界种植范围最广，其红酒也是最容易接触到的，当然也并不全都是由这一个品种酿制而成。cabernet sauvignon葡萄酒的特点cabernet sauvigno...  查看全文>

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可以看到市面上大多数葡萄酒都标有cabernet sauvignon，这其实是指酿酒葡萄赤霞珠，作为全世界范围内种植最广泛的红葡萄品种，使用面也是非常广的，所以也成为最常见的红葡萄酒类型，而且cabernet sauvignon红酒也是最适合陈年的一种，单宁含量最高。cabernet sauvignon赤霞珠的特点cabernet sauvignon中文名叫赤霞珠，也被翻译为解百纳，是世界上种植范...  查看全文>

走进酒铺时，你有没有发现不少酒标上都会出现Cabernet Sauvignon这个词呢？它是全球造酒葡萄中，其中一款产量最大的葡萄品种，更加有「红葡萄之王」的外号呢！到底Cabernet Sauvignon有什么魅力，能够成为全球酒庄的宠儿？为何深受欢迎？Cabernet Sauvignon之所以如此受欢迎，其实有两大主要原因：葡萄树的良好形态。 摄于加利福尼亚中央海岸。1) 适应力强Cabern...  查看全文>

赤霞珠（cabernet sauvignon）可能是地球上最著名的红酒葡萄品种，在这方面，它仅与波尔多的同伴梅洛相抗衡，而勃艮第的黑皮诺则与之相对。赤霞珠起源于波尔多，已成功地传播到世界上几乎每个葡萄种植国。现在，它是许多新世界一流葡萄酒产区的主要葡萄品种，最著名的是纳帕谷，库纳瓦拉和迈坡谷。不论来自何处，赤霞珠葡萄酒似乎总是表现出一些共同的特征：深色，单宁良好，酸度适中，黑加仑，番茄叶，深色香料...  查看全文>

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酒标上有“Cabernet Sauvignon”字样的红酒，我们在酒桌上是最常见到的。在中国，吃饭喝的，送礼给的，十有七八是这类红酒。Cabernet Sauvignon，（如下面酒标中的红色圆圈地方），中文名叫赤霞珠，也被翻成卡本内苏维翁，是一个用来酿造红酒的葡萄名称。就如同我常喝的绿茶，说起来一样是茶叶，却有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰之分。酒桌上有朋友会问我，“郑先生，酒桌上喝到的红酒，为什么...  查看全文>