白酒属于蒸馏酒,白酒是世界六大蒸馏酒之一。白酒主要使用粮谷为原料,以曲类、酒母为糖化发酵剂,发酵后经过蒸馏而得的酒,具有以酯类为主体的复合香味。白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。酿造白酒主要使用的是粮谷原料,一般是高梁占主要地位,大米、小麦、糯米、玉米等次之,因为古代交通不发达,酿酒所用的粮食都... 查看全文>
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白酒他现在在我们的生活中拥有着一定的地位,这是一款拥有一定意义的类型。无论是在一些重大的场合还是家庭聚会,都可以看到人们总是会以酒来表达对彼此的尊敬和爱戴,当然它也能够起到满足我们味蕾的效果,对于身体也会有着一定的好处。白酒可以按照酒精度数的不同分为低度白酒和高度白酒,低度白酒其实它是采用降度的工艺制作而成一般,低度白酒的酒精度数在41度以下。接下来小编带您分享一下,低度白酒什么样的品牌比较好呢?... 查看全文>
去老丈人家肯定要正式一点了,比如买点适合的烟酒啊,那么去老丈人家买什么酒好呢?,下面小编来说一下。首先呢,我觉得你肯定要送白酒,没听说过去串门送啤酒的,是吧。去女朋友家带什么酒第二呢,你应该知道你岳父爱什么味道的酒,因为白酒还有酱香、清香什么的区别吧,第三是价钱,我觉着也得在你老丈人的接受范围之内,咱也不能因为送礼让老丈人觉着自己是败家子不是。作为一个过来人,我觉得红星二锅头很不错,要历史有历史,... 查看全文>
过去的几年里,出现了许多品种的葡萄酒,有很多葡萄酒品牌都是不为人知的,很多红酒爱好者可能会问,什么牌子的红酒比最好喝?今天笔者就给大家介绍一下十大红酒品牌。1.Barefoot – 贝尔富特 Barefoot,一个著 名的葡萄酒品牌,到去年为止,Barefoot的销量稳定在2250万箱。它被认为是世界上畅销的葡萄酒品牌,Barefoot归EJ Gallo所有。2.Concha Toro – 干露 ... 查看全文>
无论是国外的伏特加,威士忌,还是国内的五粮液,茅台。白酒的发展都趋向品牌化。虽然哪些白酒好喝,但是价位上却成千上万。比如茅台有的好几百,有的却上千。尽管酒好,但也需要大量的金钱作为依靠才可以开怀畅饮。因此,对于大多数人来说,都爱经济性又美味的白酒。那么什么白酒好喝又实惠呢?酒品牌的提升,让不少白酒身价倍增。但真正让普通群众喜闻乐道的还是那些经济实惠美味型的白酒。什么白酒好喝又实惠?喝酒的时候,不在... 查看全文>
说到白酒,人们脑海中就会想到茅台,因为茅台是国酒,无论是央视还是其他卫视的电视上老是出现很多国酒茅台的广告,再加上茅台独特的味道和储存年份之久,让很多人都爱不释手,有价无市,很多人都难以买到一瓶,这就是品牌效应,不过除了茅台之外还有很多品牌的白酒的,而且也很好喝,主要是投入的广告不多,所以知名度稍微要差一些。白酒什么牌子好其实这是一个不确定因素,因为每个人的口味不一样,喜欢的的白酒香型或者口感都不... 查看全文>
什么牌子的黄酒好 1、古越龙山2、女儿红3、沙洲优黄4、塔牌5、会稽山四大黄酒品牌 1、绍兴黄酒绍兴黄酒有悠久的历史,历史文献中绍兴酒的芳名屡有出现。尤其是清代饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的历史演变,品种和优良品质进行了阐述,在当时绍兴酒已风靡,在酒类中独树一帜。主要特点:绍兴酒味甘、色清、气香、力醇,其色香味格在酒类中独领风骚,绍兴黄酒有元红酒、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒等。代表品牌:塔牌 古... 查看全文>
山东是喝酒大省,无论是个人酒量还是总体酒水消费数量,每年名列前三甲,山东人以豪爽闻名天下,在酒桌上,别看东北人、西北人喝酒猛,但是论酒量还真不一定有山东人酒量大,山东人请客,不醉不欢,客人喝醉才代表喝好了喝够了。而且山东人喝酒属于“文喝”,也就是规矩多,一般有主陪,副主陪,三陪,一阵寒暄之后,还要轮番敬酒结识,体现了山东人好客、豪爽、注重礼仪,这种酒文化已经可以申请非遗了,一起来看看山东最知名的白... 查看全文>
散装白酒在市场上相当普遍,虽然没有高端华丽的包装,但口感并不比其他白酒差。像这样的散装白酒以前都是在家里酿造的,喝起来很纯正,很舒服,但是散装白酒储存要注意哪些细节呢?1、 我们可以选择封闭性比较好的容器贮存,不要经常性的开启瓶口,这样就能够避免白酒接触到空气以免被氧化。最好选择小型的容器储值,这样酒的温度能够很好地保持在固定的温度。一般来说20度左右是最恰当的,因为温度过高,白酒就会挥发很快,温... 查看全文>
根据2017年白酒行业细分产品的市场份额数据,浓香型白酒产品和销量较大,但由于酱香型白酒在贵州,的影响力越来越大,在消费者中的认知度更高,价格也贵得多。那么,酱香型白酒这么贵的理由是什么? 酱香型白酒为什么更贵?相信这也是众多酒友心中的疑问,酱香酒除了茅台酒之外,其它品牌,整体价格同样不便宜。但是,我们在网上、超市,还经常能见到9.9元/瓶的酱香型白酒促销广告,而且还宣称茅台镇窖藏、茅台镇原浆,... 查看全文>
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