唯愿当歌对酒时  2023-03-23 08:45

笔者第一次见到吴启（即“始觉”），是在2015年河北秦皇岛大师杯海边颁奖的时候，他当时给人的第一印象是一股摇滚文艺范，长长的头发扎成马尾，全身上下戴满文玩，表情严肃，很像某支摇滚乐队的主唱。2015年年底，我们一起参加了12月12日12人12款世涛终极邀请赛，又一起和Speidel合作推出了冠军系列。虽然始觉酿造时间并不长，但展现出来的酿造水平和艺术化的酒标LOGO，让所有喝过看过的人都留下了深刻...  查看全文>

今夜，北京、南京、武汉、昆明多城当歌酒头接管，一起追思始觉老师。2022年4月12日，国内知名精酿品牌当歌的工作人员联系到猎酒党，当时我们已经发表完第一篇世涛专题文章《世涛/波特的正确打开方式》。当歌以世涛起家，而后扩充到其他各品类，国内外获奖无数，并在近两年开始销售瓶装啤酒，让精酿爱好者在更多场合可以饮用到。创始人始觉老师有一句名言 ——“我的精酿梦，是有世界各地的啤酒疯子来到我的门口排队，把新...  查看全文>

今夜，北京、南京、武汉、昆明多城当歌酒头接管，一起追思始觉老师。2022年4月12日，国内知名精酿品牌当歌的工作人员联系到猎酒党，当时我们已经发表完第一篇世涛专题文章《世涛/波特的正确打开方式》。当歌以世涛起家，而后扩充到其他各品类，国内外获奖无数，并在近两年开始销售瓶装啤酒，让精酿爱好者在更多场合可以饮用到。创始人始觉老师有一句名言 ——“我的精酿梦，是有世界各地的啤酒疯子来到我的门口排队，把新...  查看全文>

今夜，北京、南京、武汉、昆明多城当歌酒头接管，一起追思始觉老师。2022年4月12日，国内知名精酿品牌当歌的工作人员联系到猎酒党，当时我们已经发表完第一篇世涛专题文章《世涛/波特的正确打开方式》。当歌以世涛起家，而后扩充到其他各品类，国内外获奖无数，并在近两年开始销售瓶装啤酒，让精酿爱好者在更多场合可以饮用到。创始人始觉老师有一句名言 ——“我的精酿梦，是有世界各地的啤酒疯子来到我的门口排队，把新...  查看全文>

酒是诗词中的常客，因为有酒，诗词中叫是充满了醉意。下面五十句醉意古诗词，你喜欢吗？晚来天欲雪，能饮一杯无？——白居易《问刘十九》且将新火试新茶。诗酒趁年华。——苏轼《望江南》欲买桂花同载酒，终不似，少年游。——刘过《唐多令》把酒祝东风，且共从容。——欧阳修《浪淘沙》桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。——黄庭坚《寄黄几复》一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。——晏殊《浣溪沙》几时归去，作个闲人。对一张琴，...  查看全文>

西方的葡萄酒文化 渊远流长 就像中国的白酒文化一样 历史悠久 葡萄酒是有生命的 它具有极为丰富的平衡精神 飘逸而沉着 连接着天空与大地 葡萄酒是一种平衡的象征 欢庆与喜悦 带来劳作和收获的快乐 它随着气候的变化而变化 赋予它灵魂的则是酿造的艺术 葡萄从太阳、月亮、星星那里 获取一点灵光 从大自然的环境里获取 春夏秋冬冷暖雨水的滋润 葡萄酒是凝聚着 天地与自然的精华 讲到这里 我不得不提到一个酒庄 ...  查看全文>

李白，字太白，号青莲居士，最伟大的浪漫主义诗人，有“诗仙”之称。存世诗文千余篇，代表作有《蜀道难》《行路难》《梦游天姥吟留别》《将进酒》等诗篇。李白一生嗜酒，与酒结下了不解之缘。杜普的《饮中八仙歌》：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。"极其传神地描绘了李白。这四句诗，第一写出酒与诗的密切关系，第二写出了李白同市井平民的亲近，第三写出了李白藐视帝王的尊严。因此，百姓都...  查看全文>

“对酒当歌，人生几何”，出自曹操的《短歌行》,由此可见从古至今酒在人们生活中就扮演者重要的角色。现如今，葡萄酒越来越受欢迎，为了让酒得到更好的保存，也是为了体现一种高贵，一种品位。正因如此，越来越多的别墅业主开始在别墅中打造别墅酒窖，这毫无疑问成为一种流行趋势。在人们传统的概念中，酒窖酒窖就是专门用来酿造各类酒或是储存酒的地方，对内部装饰可能不太在意。但如今别墅的主人已经不再是仅仅满足于一个好的存...  查看全文>

生活是一地的鸡毛，爬满大大小小的琐碎。我们作为芸芸众生中普普通通的一员，房子、车子、孩子编织的压力，让人呼吸困难。而喝酒时才带有的那份豪情与讲究，却让生活的一地鸡毛褪化成羽。尤其是喝好酒时，可以使我们暂时忘却烦恼，享受自由、享受生命的乐趣，给我们带来意想不到的效果。花冠集团作为山东白酒领军人物，自2002年，花冠便建立中国白酒产业第一个储酒文化品牌，并已经连续坚持十九年，每年封存2000吨以上高品...  查看全文>