智利葡萄酒介绍 2023-03-10 09:00

红葡萄酒的介绍(红葡萄酒的介绍语)

总体说来,红葡萄酒的酿制与白葡萄酒类似,只是在发酵时要让葡萄果皮、果肉、果核在一起共同进行。持续发酵时间由几天到三周不等,从而使葡萄酒得到酒味、香味和深红的颜色。将葡萄皮分离出去,监视着它继续在酿酒桶中发酵。直到装瓶前,葡萄酒在橡木桶和酿酒罐中不断的成熟。1、去梗。也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道。2、压榨果粒。酿制红酒的时候,葡萄皮和...  查看全文>

02猎人谷葡萄酒产区介绍(意大利葡萄酒产区介绍)

猎人谷毫无疑问是新南威尔士州最着名和最珍贵的葡萄酒产区,该地区对澳大利亚葡萄酒行业具有重要的历史意义,它是澳大利亚和新西兰葡萄栽培的“教父”詹姆斯巴斯比的故乡。猎人谷最着名的葡萄酒风格是其独特的干燥赛美蓉(Semillon),自19世纪70年代开始生产。猎人谷赛美蓉以其随年龄增长的能力而闻名,更好的例子在瓶子里发展超过15年。这些葡萄酒以新鲜的草,柑橘味开始,演变成金黄色的葡萄酒,带有坚果,甜蜜的...  查看全文>

猎人谷葡萄酒产区介绍(意大利葡萄酒产区介绍)

03红酒巨头之一智利葡萄酒介绍,先收藏下次买酒用得到

历史概况最早的西班牙殖民者登上南美大陆,被智利肥沃的土壤、壮阔的美景、丰富的矿藏所吸引,智利拥有世界上最优质的果园与农田,葡萄园也不例外,最早的葡萄酒业行业正是聚集在矿产区与主要的殖民城市附近,满足从欧洲大陆来美洲冒险的人们日常生活需要。1810年,智利摆脱西班牙统治时,葡萄酒已经成为一个重要的产业。19世纪末、二十世纪初,欧洲的葡萄酒世界正遭受根瘤芽虫病的侵害,而智利的劳动者们在开辟新的葡萄种植...  查看全文>

红酒巨头之一智利葡萄酒介绍,先收藏下次买酒用得到

04里弗里纳葡萄酒产区介绍(意大利葡萄酒产区介绍)

里弗里纳(Riverina)是四大河流葡萄酒产区中最大的一个,这个面积相当于瑞士大小的区域,新南威尔士州中南部这个巨大的,几乎完全正方形的区域产生相应的大量葡萄酒。里弗里纳是澳大利亚散装葡萄酒生产的关键主力,与西部的墨累达林一起,它产生了新南威尔士州全年葡萄酒产量的近四分之三。虽然比默里达林大,但里弗里纳的葡萄园密度较低。因此,尽管Murray Darling在2008年生产了超过125,000吨...  查看全文>

里弗里纳葡萄酒产区介绍(意大利葡萄酒产区介绍)

05山东的蓬莱葡萄酒产区介绍(蓬莱葡萄酒产区风土介绍)

我国也是一个葡萄酒生产大国,在我国这里也是有着许许多多的葡萄酒产区的,那么,山东的蓬莱葡萄酒产区,大家有去过了解没呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。    据山东蓬莱市葡萄与葡萄酒局介绍,作为中国三大优质酿酒葡萄产区之一,山东蓬莱具备阳光(sun)、沙砾(sand)、海洋(sea)等发展优质海岸葡萄酒的“3s”特质。凭借着良好的资源优势,蓬莱将葡萄与葡萄酒产业作为百年立市产业,推进资源优势...  查看全文>

山东的蓬莱葡萄酒产区介绍(蓬莱葡萄酒产区风土介绍)

06法尔兹葡萄酒产区介绍(法国葡萄酒产区介绍)

法尔兹是德国,最重要的葡萄酒产区之一,北部与起蒙斯海姆接壤,南部与法国接壤,绵延近80公里。法尔兹是德国,非常重要的葡萄酒产区,发展潜力巨大。它生产的雷司令葡萄酒非常有特色,享有国际声誉。下面让我们一起探索这个雷司令爱好者青睐的经典产区。作为德国葡萄种植面积第二大的产区,法尔兹拥有超过23,000公顷的葡萄园,全都坐落在普法尔茨森林(Palatinate Forest)和莱茵河(Rhine Riv...  查看全文>

法尔兹葡萄酒产区介绍(法国葡萄酒产区介绍)

07高酸葡萄酒的介绍(法国葡萄酒介绍)

曾经有一段时间,在特定的葡萄酒爱好者群体中,最流行的一个词是高酸。许多品酒师和葡萄酒专业人士厌倦了上一个时代的超级成熟、果香浓郁和酒香浓郁的果汁,在2000年代中期开始赞美高酸度的好处。诚然,酸度是平衡葡萄酒不可或缺的一部分,这一点几乎没有争议。现在的问题更多的是葡萄酒专业人士是否仍然喜欢那种酸味。侍酒师还爱喝高酸葡萄酒吗?首先,酸度并不像听起来那么简单。所有的葡萄酒都是天然酸性的。当然,有一些复...  查看全文>

高酸葡萄酒的介绍(法国葡萄酒介绍)

08匈牙利葡萄酒历史介绍(民权葡萄酒历史介绍)

匈牙利葡萄酒酿造历史悠久,可以追溯到古代罗马时代。葡萄酒质地柔软、丰富、醇厚,但鲜为人知。2004年5月1日,匈牙利正式成为欧盟的一员,匈牙利葡萄酒就慢慢出现在世人面前。接下来,一起来了解匈牙利葡萄酒。 匈牙利葡萄酒历史源远流长匈牙利酿酒文化堪称辉煌,匈牙利民族是一个极度重视葡萄酒文化的民族,在庄严肃穆的中,不忘提及葡萄的收成和独特的葡萄美酒。可见,匈牙利对本国深远的葡萄酒文化和葡萄酒酿...  查看全文>

匈牙利葡萄酒历史介绍(民权葡萄酒历史介绍)

09南非葡萄酒的历史介绍(民权葡萄酒历史介绍)

说到葡萄酒历史,南非葡萄酒的历史并不短。回到开始从一开始到现在,走一条蜿蜒曲折的道路,这条道路可以追溯到7000多年前。尽管人们普遍认为葡萄酒是在波斯第一次生产,但对早期年份的了解很少,而且葡萄酒生产的证据可以追溯到公元前6000年。从那里,酿酒业蔓延到了埃及,在那里发现了早在公元前5000年的葡萄酒的书面文献。大约在同一时间,他们开始在腓尼基酿酒。到公元前2000年,希腊人和克里特人也开始生产葡...  查看全文>

南非葡萄酒的历史介绍(民权葡萄酒历史介绍)

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