酒庄文化  2023-03-23 12:15

8月12～13日，“百年安森曼，再创新辉煌。品味心悠然，畅想新生活——陕西丹凤安森曼酒庄第三届葡萄酒文化节暨行业高峰论坛”在陕西丹凤安森曼酒庄暨金山国际酒店成功举办。安森曼葡萄酒庄在2018年和2019年相继成功举办两届葡萄酒文化节活动，获得众多社会人士和业内同行的高度关注，为丹凤葡萄酒的复兴和崛起发挥了重要的作用!本次活动共分为两大部分，即12日的小糊涂仙·心悠然开坛上市盛典，与13日的丹凤安森...  查看全文>

任何事物的价值都尤为重要，很多东西都需要体现出价值才能被人们所认可。比如同样的葡萄果实，却可以酿造出不同品质的葡萄酒，这其中就是各个因素造成价值的不同体现。奔富海兰酒庄的葡萄酒价值主要体现在感官享受、文化内涵和社交三个层面。感官享受：奔富海兰酒庄葡萄酒的感官享受主要体现在视觉、嗅觉和味觉上。理论上，价值越高葡萄酒的感官质量就越高。正是通过这些特征，品尝者才可以鉴别葡萄酒的质量。最简单的方法是主观判...  查看全文>

时光荏苒，岁月沧桑，丹凤葡萄酒作为中国最早的两大葡萄酒品牌之一，在当前行业复苏大背景下，不断与时俱进，大力弘扬国产葡萄酒文化！丹凤葡萄酒闻名于世，是源于一百多年前，意大利传教士安森曼来到了丹凤，尝试用祖传技艺以当地盛产的龙眼葡萄为原料酿制葡萄酒。在这期间，收南阳客商华国文为徒，传授葡萄酒酿制技术，由此丹凤葡萄酒的盛名流传至今……秋风送爽酒飘香，百年丹凤美名扬。10月10日，“丹凤安森曼酒庄首届葡萄...  查看全文>

古有“三十而立”的立世名言，如今长城华夏品牌站在“31岁”的重要节点上，正肩负“薪火相传、弘扬经典中国传承文化”的使命，昂首挺姿，意气风发。31年来，长城华夏品牌走出的每一步，都是葡萄酒行业的“进阶”。长城华夏酒庄“以山为体，依山而建，山窖合一，四季生凉”的绝佳优势，不仅推动着中国葡萄酒行业向前发展，更将华夏文明和经典文化在这里找到焕发新生机的轨道，令华夏文明中的葡萄酒文化走向世界舞台。8月18日...  查看全文>

中国食品报中国酒周刊消息：中国食药促进会发酵食品专委会2月13日发出通知，2023首届中国酒庄文化发展论坛暨中国酒庄分级管理全国启动”活动，将于2023年3月7日在四川成都举办。近年来，中国酒庄渐渐走进人们的视野。中国白酒酒庄、葡萄酒酒庄、其他类型(黄酒、啤酒、果酒等)酒庄作为中国酒文化与价值的新表达，呈现出传统酿造与生态旅游、酒文化展示体验式营销创新相结合的独特魅力。由中国食品药品企业质量安全促...  查看全文>

中国名酒庄号团队 中国酒庄成为中国白酒未来发展借力文化全新表达，中国酒庄是中国白酒有情怀的一批从业人在发展模式的有益路径探索。有观点认为，中国白酒发展面临拐点已是不争事实，问题差别只是软着陆还是硬着陆，前者只是价格下降，总量微缩，短期即可反弹;后者价量齐降，伤及信心，长期萎缩。不管前者后者，均可视为中国酒业近十年的快速发展中存在的种种问题的爆发，必然引发中国白酒产业的系列变革。中国白酒怎样去开启未...  查看全文>

风过泸州带酒香。这句诗一直以来是文人骚客对酒城泸州的绝美赞誉。酿酒历史的厚重成就了今日泸州因酒而流光溢彩的形象传唱。6月30日，酒庄邀约我们的思想与情感前往，共赴一场华美而气势非凡的饕餮盛宴，共同醉意在沉香。这场东方文化艺术大餐，是由中国副食流通协会、泸州市酒业发展促进局指导上海市民俗文化学会、中国沈酒集团主办，中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、沈子国酒庄承办的第二届中国“酒大腕”文化艺术节...  查看全文>

中国食品报讯 （记者黄照）风过泸州带酒香。这句诗一直以来是文人骚客对酒城泸州的绝美赞誉。酿酒历史的厚重成就了今日泸州因酒而流光溢彩的形象传唱。6月30日，这件事再次邀约我们的思想与情感前往，共赴一场华美而气势非凡的饕餮盛宴，共同醉意在沉香。这场东方文化艺术大餐，是由中国副食流通协会、泸州市酒业发展促进局指导上海市民俗文化学会、中国沈酒集团主办，中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、沈子国酒庄承办...  查看全文>

众所周知，酒庄酿造、消费与娱乐三大场景，对应着产品品质、产品消费与产品娱乐三个大运营方向，但是在实践中，客户体验虚无缥缈，创意场景难以捉摸，酒庄如何实现场景的变形与不同展示效果，从而有序开展酒庄场景创意与升级就成为酒庄运营的关键所在！从产品本身挖掘场景价值从产品品质来看，每一个产品在设计之初都有自己的品质特征，无论是环境、技艺、存储，或是包装都有着自己的特殊卖点，诸如纯粮、洞藏、年份、简装等概念已...  查看全文>