酿酒技术:家庭如何自制柿子酒——柿子酒可以泡枸杞吗?工具: 无毒塑料布(用于食品包装的),棉纱(稀布),农家烧制的大缸一口,蛇皮袋。 工艺流程: 清洗柿子—阴干—去柿蒂—上料(新鲜柿子)—发酵(1~2个月)—成品(柿子醋原液) 将成熟的新鲜柿子(无腐烂)摘下用清水洗净,放在无灰尘无污染的环境中阴干,然后带上卫生手套轻轻将柿蒂去掉。 棉纱消毒(开水烫或用高压锅),缸和竹楼消毒时用开水冲刷 缸和竹... 查看全文>
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进入夏天,葡萄即将成熟,随着市场上葡萄身影越来越多,相信不少人都动了自己酿制葡萄酒的想法。小编为大家介绍一种适合家庭酿制葡萄酒方法,很详细哟~1、一定要买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。并且要选择紫红色的,味道很甜的成熟了的葡萄;(注意:果蒂如果是青的,葡萄的味道酸,就有可能是打了“催红素”的,这样的葡萄千万不要买。)2、用剪刀贴近果蒂,把葡萄挨个地剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了... 查看全文>
葡萄酒是大家非常喜欢的酒精饮料,除了购买葡萄酒,还有许多朋友喜欢在家里自酿葡萄酒,那么,葡萄酒怎么酿?下面就一起来看看吧。家庭自酿葡萄酒的方法:第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗... 查看全文>
七八月份正是葡萄酒收获季节,很多朋友都会选择自制葡萄酒,家庭酿制的红葡萄酒味道纯正,价格便宜,不加任何添加剂和防腐剂,干净没有毒性,喝起来特别放心。下面我把自制葡萄酒的酿制方法和注意事项介绍一下,有兴趣的朋友不妨一试。1、一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄;看看果蒂处,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了“催红素”的,这样的葡萄最好... 查看全文>
自酿葡萄酒,牢记5个技巧,口感好无添加,放1年不坏,比买的好喝大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『自酿葡萄酒,牢记5个技巧,口感好味道香甜,无添加,放1年不会坏!』很多人都爱喝葡萄酒,因为有很多保健功效,比如增强免疫力、保护心血管、美容养颜、延缓衰老等。它的酒精度比白酒低,在8-15度之间,对肠胃的刺激小,喝完不上头。市面上的葡萄酒很多,便宜的只要9.9元还包邮,贵的一瓶就要99... 查看全文>
适合家庭酿制葡萄酒的方法 相信大家都听说过各种各样的葡萄酒制作方法,我给大家介绍一种最简单的制作方法,非常适合家庭自制葡萄酒。尝试自己酿造葡萄酒的甜蜜,不仅葡萄酒味道纯正,而且不加任何添加剂和防腐剂,干净没有毒性,喝起来特别放心。 葡萄酒的制作方法 第一步:选好葡萄,再用水冲洗 买回来足量的葡萄,大致的冲洗一下,千万不要害怕洗不干净而没命地狂洗,也不能用手搓,容易搓烂。要知道酒厂做葡萄酒是不洗的,... 查看全文>
葡萄酒是一种很多人都很喜欢的酒。女性可以适当饮用一些葡萄酒,起到美容的作用,保护心血管系统。如今人们更喜欢在家酿造葡萄酒,那么,葡萄酒的制作方法是怎么样的呢,下面跟随小编一起了解下吧。葡萄酒的制作方法,享受夏天的胜果1.买鲜葡萄一箱(爱喝这口的可多做点也无妨),摘下洗净.晾干。2.取能密封的玻璃瓶一个,把葡萄捏爆放入瓶中,盖紧瓶口.皮在则酒色呈红色,为红葡萄酒,去皮放瓶中则酒色青,为... 查看全文>
世界上的葡萄品种是有不少的,而每一种葡萄品种所酿造的葡萄酒都是各有风格的,那么,大家是否知道自制山葡萄酒的酿制方法呢?知道是如何来去自制的吗?下面就让小编来为大家讲解一下吧。 给大家介绍一下自制山葡萄酒的酿制方法 一、山葡萄分选、破碎的方法内容 把山葡萄分成一二等。二等品用于酿制散酒或白兰地。破碎机两辊间距离不能过大或过小,以5~6毫米为宜。 二、葡萄浆的改良的方法内容 1、加... 查看全文>
在这里,没有人不熟悉葡萄酒的,对她家的成员也是品头评足。较普遍受欢迎的当然是纯真/秀丽的干白妹妹,她的人缘最好,无论在何种场合,都是含蓄而不张扬,从来不给别人压力,不管你是抱有何种心态与她交往,都不用担心会有压力。青春阳光无忧无虑的大男孩——桃红弟弟,也是备受关爱,尤其是大姐姐们喜欢与其搭讪。另一方面,他又像当初春春能够脱颖而出,获得那么高的选票,而“超”了一样,几乎没有性别的歧视,人人喜欢。但是... 查看全文>
柿子酒顾名思义就是用柿子酿制的酒。但是自制柿子酒不是谁都会的,而且家庭自制柿子酒需要很多的材料,相信很多人也都没有。那么家庭如何自制柿子酒呢?下面小编来给大家详细介绍一下! 自制柿子酒原料原料:青柿子、白酒、冰糖(三种食材的比例按1:1:1即可) 柿子酒做法:1、洗净并剖开青柿子,沥干水分2、取一个干净风干的泡酒坛3、加入以上的原料,搅拌均匀之后封严盖口就行!接着耐心等待一个月左右,就可以品尝到既... 查看全文>
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