果酒是指用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，同时含有水果的风味与酒精味，如李子酒，杨梅酒、猕猴桃酒、草莓酒等都是用常见的水果酿造而成。不同于白酒、啤酒等，果酒虽然近几年发展迅速，但还没有特别知名的品牌。2021年9月，中国酒类流通协会在北京国际会议中心发布了《第13届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告》，其中包含了果酒的三个品牌，分别是重庆的梅见青梅酒，上海的蝶矢梅酒和宁夏的宁夏红。下面... 查看全文>
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在很多人眼中，威士忌是很高大上的洋酒，但实际如今也只是很普通的烈酒而已，只不过种类很多，不同类型风味有很大差异而已，具体威士忌有哪几类呢？如果根据产地分有7大种类，如果根据原料分则主要有3种类型，另外还有多种分类方式。一、根据产地分类目前最具代表性的威士忌分类方式就是根据生产地和国家来进行划分，目前主要有7大种类：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌、日本威士忌、中国台湾威士忌和其... 查看全文>
中端酱香酒可以试试以下几款:习酒1988：它采用茅台酒的传统工艺，纯粮固态酿造。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，经两次投料、九次蒸煮，八次发酵、七次取酒，通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。习酒1988是采用1988年以前的老酒为基酒调和而成。酒体微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久，具有茅台酒的风味。一代工匠：一代工匠按照茅台酒传统工艺，品质上... 查看全文>
高端白酒，比如今年大火的经典五粮液，还有白酒市场上的硬通货第八代五粮液、飞天茅台等，价格坚挺，即便是“双十一”这种促销季也不见得会有多大的优惠。反而这段时间，对于中端白酒来说是个捡漏的好时候。囤中端酒，有哪些品质好的呢？小编就和大家一一盘点。五粮液 五粮特曲52度（500ml）建议入手价：单瓶320元左右中端白酒需要兼顾自饮和待客的功能，因此浓香型绝对是个不错的选择。浓香界大佬五粮液的出品的五粮特... 查看全文>
导读：洋酒，烈性酒，舶来品之称，品种很多，酒牌更是五花八门，这其中最为著名的首推法国生产的白兰地，首屈一指。英国生产的金酒和威士忌，也大受欢迎。苏格兰特有烟熏味道的威士忌更是独占鳌头。还有北欧的伏特加，牙买加的朗姆酒，远近皆知。而美国的酿酒工业起步虽晚，却也是声名显赫。下面，就让我们盘点一下这个世界顶级的洋酒品牌有哪几个吧！▼吉洛（Guillot）1777年，法国吉洛洋酒由由韦尼-登伯西创立，从路... 查看全文>
中端酱香酒可以试试以下几款: 习酒1988：它采用茅台酒的传统工艺，纯粮固态酿造。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，经两次投料、九次蒸煮，八次发酵、七次取酒，通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。 习酒1988是采用1988年以前的老酒为基酒调和而成。酒体微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久，具有茅台酒的风味。 一代工匠... 查看全文>
较近一段时间，高端白酒行业并不是非常的太平，这就导致了很多的企业开始重视中端酒和低端酒市场，顺鑫农业就已经进军白酒中端市场，欲在白酒中端市场闯出自己的一片天地。行业寒冬中投17亿扩产 今日，顺鑫农业公告，拟向包含控股股东顺鑫集团在内的不超过10名特定对象，以不低于11.86元/股的价格非公开发行不超过1.47亿股，募资不超过17.43亿元。据悉，募集资金将用于牛栏山酒厂研发中心暨升级改造工程项目(... 查看全文>
每个人的喜好不同，对好喝的定义也不同。云南酒还是挺多的，但我还是比较喜欢香格里拉本地酒，不同的人，对好喝的定义是不一样的，不能一概而论，有的朋友则比较喜欢重口味的干红葡萄酒，认为单宁低的红酒口感寡淡，缺少饮酒的快感，红酒就多了，青稞干红、干白，香格里拉系列干红葡萄酒，比较有名的有悦荣庄园、玛桑庄园、大藏秘、2800、2700、贵腐等，冰酒主要有梅里系列冰酒、藏地系列冰酒。云南红葡萄酒哪款好喝云南酒... 查看全文>
湘酒，也是我们经常聊的白酒。因为它有一个非常经典的特色，就是香型多样，比如馥郁香型的酒鬼酒，酱香型的武陵，米香型的浏阳小曲等。不过，在省外白酒的入侵之下，湖南这一特色也开始变得不明显，甚至连好酒都被埋没。久而久之，甚至出现了“湖南无好酒”的说法。（反正就四川、贵州这些大省有好酒咯）实际上，湖南的好酒还是挺多的，甚至有不少酒还很便宜。在湖南，本地人偏不碰茅台，这3款“便宜酒”却正中下怀。湖南专门产酒... 查看全文>
浓香型白酒有四川泸州老窖、五粮液、双沟大曲、古井贡酒、洋河大曲、剑南春、九龙液酒、全兴大曲等。浓香型白酒也叫“泸香型”，以四川泸州老窖为代表，具有窖香浓郁、绵甜、香味谐调等特点。浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三... 查看全文>
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