欢迎点击左上方【葡萄酒在线】,关注我们公众号,这里有国际国内热点的葡萄酒资讯和专家观点,还有有趣好玩的美食美酒旅游活动图文:陆江 | 葡萄酒在线香格里拉葡萄酒产区,几年前曾试过一些当地出的小产区葡萄酒,有一两款水准可以是在中国最高品质的葡萄酒之列。 再加上我跟踪好些年的,国际奢侈品巨鳄LVMH在香格里拉投的酒庄项目,其出产的敖云也成为最具国际化的中国葡萄酒第一贵酒。我对香格里拉产区有着极大的好奇,... 查看全文>
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欢迎点击左上方【葡萄酒在线】,关注我们公众号,这里有国际国内热点的葡萄酒资讯和专家观点,还有有趣好玩的美食美酒旅游活动图文:陆江 | 葡萄酒在线香格里拉葡萄酒产区,几年前曾试过一些当地出的小产区葡萄酒,有一两款水准可以是在中国最高品质的葡萄酒之列。 再加上我跟踪好些年的,国际奢侈品巨鳄LVMH在香格里拉投的酒庄项目,其出产的敖云也成为最具国际化的中国葡萄酒第一贵酒。我对香格里拉产区有着极大的好奇,... 查看全文>
虽然国产葡萄酒起步晚,但也出现一些比较不错的品牌,例如张裕、长城等,而云南红葡萄酒虽然名气上略显不足,但要说云南红葡萄酒怎么样,那还是很不错的,不仅拥有天然的环境和葡萄品种优势,而且形成了独特的风格,还是国产唯一不添加防腐剂的葡萄酒。云南红葡萄酒的特点云南红属于国产比较有实力的葡萄酒品牌,而且有诸多的天然优势,例如地理位置,处于南北纬30-50度之间,这个区间被称为是“葡萄黄金种植带”,因此葡萄生... 查看全文>
说到国产比较有特色的葡萄酒,那一定要知道云南红葡萄酒,虽然没有张裕、长城那么有名,但其独有的地域特色以及葡萄品种,令其拥有特殊的口感风味,而且都是全汁酿制,远比一些勾兑的葡萄酒品质要好很多,虽然现在并不太出名,但其优质的酒液必将成为一颗新星。云南红葡萄酒价格表云南红彩云干红优选19级价格:31元云南红星级系列甜红价格:29元云南红玫瑰蜜星级半干红价格:34元云南红经典玫瑰蜜干红价格:64元云南红老... 查看全文>
说南北纬30-50度之间,法国、意大利和美国加州、阿根廷、南非等盛产优良葡萄的区域称为“葡萄带”。 神奇的植物王国云南,也总有奇迹发生。rose honey――“玫瑰蜜”已经在欧洲绝迹的酿酒葡萄的名种,却在百年前由法国人带入云南,从而得以保全。由于云南的高海拔,阳光日照比传统葡萄带长,昼夜温差小,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,所以云南的葡萄品种多,品质优异。云南红葡萄酒和葡萄蜜是中国不添加防... 查看全文>
大肚弥勒佛,发现了一个美丽舒适如仙境的地方,于是安家于这个地方——。那么,是先有佛?还是先有县? 回答:先有佛,才有人,最后才有县城——弥勒县。 一百多年前,滇越铁路在建。法国传教士发现了弥勒县——这个风光旖旎的小县城,于是,在此修建了教堂,定居于此。 法国人是真正的浪漫,真正的多情。为了追求俺村里的小芳,不远万里,从法国波尔多带来了法国的玫瑰蜜葡萄枝,种植了味的葡萄,酿制了味的葡萄酒,献... 查看全文>
在葡萄酒诞生的整个历程中,采收其实扮演着非常关键的角色,对成酒的品质影响重大。今天,我们来聊聊酿酒葡萄的采收。北半球vs南半球采收季节由于南北半球存在季节差异,因此葡萄生长周期也截然不同。北半球的葡萄采收一般在9-10月,南半球在3-4月。用于酿造晚采收葡萄酒或冰酒的葡萄采收时间会晚一些。葡萄采收之前,酿酒师会通过仪器反复测量葡萄的甜度或者反复品尝来确定最终的采收日期。手工采摘采摘方式手工采摘——... 查看全文>
云南红葡萄酒的集团简介:云南红葡萄产业集团,是由具有财团背景的投资集团――通恒投资有限公司在云南投资的集种植、酿造和销售为一体的化葡萄酒酿造产业集团。是云南省外资实投资金较大的农业产业化项目。自1997年6月成立前列家实体企业云南高原葡萄酒业以来,经过多年发展,到目前已形成云南高原葡萄酒有限公司、昆明云南红酒业发展有限公司、云南红酒庄葡萄酒有限公司等数家公司构成的产业集团,形成葡萄种植、栽培、酿造... 查看全文>
每个人的喜好不同,对好喝的定义也不同。云南酒还是挺多的,但我还是比较喜欢香格里拉本地酒,不同的人,对好喝的定义是不一样的,不能一概而论,有的朋友则比较喜欢重口味的干红葡萄酒,认为单宁低的红酒口感寡淡,缺少饮酒的快感,红酒就多了,青稞干红、干白,香格里拉系列干红葡萄酒,比较有名的有悦荣庄园、玛桑庄园、大藏秘、2800、2700、贵腐等,冰酒主要有梅里系列冰酒、藏地系列冰酒。云南红葡萄酒哪款好喝云南酒... 查看全文>
云南是中国南部的一个省份,与缅甸、老挝和越南接壤。这个地区的热带多山地形支持了越来越多的葡萄栽培。品种这个行业依赖于相当神秘的杂交葡萄品种玫瑰蜜,法国野生和水晶。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)等国际品种也在种植中。地形云南西部有39.4万平方公里(15.2万平方英里)的山脉。因此,这种景观并不适合商业化、大规模的农业。然而,温暖的气候被印度洋和太平洋... 查看全文>
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