勃艮第红酒有什么品牌 2023-03-23 15:30

「法庄」关于勃艮第夜丘红酒有什么普遍存在的误会吗?

勃艮第夜丘红酒的误解– 挂杯先说明一下何为挂杯?我在喝红酒前,都喜欢先摇一摇酒杯,然后去闻香,目的只是为了让酒香能完美展开。而在摇晃后,红酒一般都会留下一条条泪痕,我们一般称为“挂杯”,其他称呼有“酒泪”“泪痕”“酒腿”。简单解释的话,就是酒液越粘稠(甘油、糖分、酒精度等物质越高),自然挂杯就越明显。挂杯跟酒质的好坏完全扯不上关系,好酒的评判标准并不包括“挂杯”的因素。往极端了说,葡萄酒的“挂杯”...  查看全文>

01红楼梦有宝钗黛玉之争,红酒世界中波尔多和勃艮第各领风骚……

若你问一酒友,喜欢波尔多还是勃艮第?就相当于问一个男人,喜欢白月光还是红玫瑰……很难选择啊!因为波尔多、勃艮第是世界两大最知名、最值得品的产区,错过任何一个,都会后悔的!一、风格大不同波尔多酒和勃艮第酒,就像薛宝钗和林黛玉。波尔多典型的好酒优雅精致、细腻圆润。像宝钗一样,大方且温和,是大家闺秀。不算“第一眼惊艳”,但越品越有味道。勃艮第典型的好酒大多轻柔清新、有个性。似黛玉,高冷仙女范,带点小傲娇...  查看全文>

红楼梦有宝钗黛玉之争,红酒世界中波尔多和勃艮第各领风骚……

02波尔多和勃艮第有什么不同?

波尔多和勃艮第都是法国首屈一指的葡萄酒产区,都有着深厚的历史底蕴,都酿造着引人膜拜的顶级佳酿。历史上这两者之间的角逐从未停止,但胜负始终难分,毕竟你有你的精彩,我有我的美妙,各有所长,各具特色。那它们之间到底有何不同?酒庄命名:Chateau VS Domaine波尔多的酒庄多以“Chateau”命名,比如拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau L...  查看全文>

波尔多和勃艮第有什么不同?

03波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯有什么区别?哪个更好?

波尔多红酒和勃艮第红酒为两大比较知名的产区,已经成为了法国顶级红酒的代表,为了能够更好的适应人们的需求,为此推出了两大红酒酒杯,无论是形状所选用的葡萄酒类型都是截然不同的。那么波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯,两者有什么样的区别?勃艮第红酒杯:大肚球形高脚杯形状。勃艮第红酒的果味很重,在口里流动的幅度较大,球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味酸味相互融合;向内收窄的杯口可以更好地凝...  查看全文>

波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯有什么区别?哪个更好?

04勃艮第红酒品牌排行(勃艮第红酒特点有哪些)

勃艮第葡萄酒的特点是酒体结构结实,味道浓郁,风土的特点特别突出,酒精含量也比较低。勃艮第产区位于法国的东北部,是世界闻名的葡萄酒产区。这里最出名的葡萄酒品种是黑皮诺干红和霞多丽干白。勃艮第葡萄酒的特点一、葡萄品种的特别之处超过90%的勃艮第红葡萄酒都是用黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酿制而成的二、“风土”的特别之处勃艮第所有的葡萄酒都具备非常特殊的风土元素,主要体现在葡萄从亚层土吸收的营养物质...  查看全文>

勃艮第红酒品牌排行(勃艮第红酒特点有哪些)

05红酒波尔多是什么意思(红酒波尔多与勃艮第的区别)

相传勃艮第人不喝波尔多,波尔多人不喝勃艮第。波尔多和勃艮第是法国葡萄酒的两大知名体系,从历史上讲,这两个酿酒历史悠久的葡萄酒产区基本同时在法国出现。然而两者出产的葡萄酒,从酒瓶到风味都有所区别。常常听到大家都在说两个产区不同,那么这两个产区到底有哪些差异? 1.气候风土不同 波尔多位于法国西南部,西临大西洋,海洋性温带气候让产区温和平顺。以贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土为主。 勃艮第位于法国的东部...  查看全文>

红酒波尔多是什么意思(红酒波尔多与勃艮第的区别)

06法国最好的红酒叫什么产地是在哪里?【勃艮第夜丘-罗曼尼康帝】

法国最好的红酒叫什么?当然是罗曼尼康帝红酒,这是全世界公认的“酒王”,尽管在国内的知名度还不如拉菲红酒,但实际档次和价位远高于拉菲,随便一瓶都是20万起步,至于产地是在哪里?其产自勃艮第产区夜丘子产区,被认为是法国最重要的葡萄酒产区。法国最好的红酒—罗曼尼康帝法国最好的红酒无疑就是罗曼尼康帝(Romanée-Conti),既是酒庄的名字,也是酒庄旗下一块特级葡萄园的名称,也是其品牌名字,还通常简称...  查看全文>

法国最好的红酒叫什么产地是在哪里?【勃艮第夜丘-罗曼尼康帝】

07勃艮第红酒杯适合什么酒(勃艮第红酒杯怎么样)

勃艮第红酒杯适合黑皮诺等口感柔和,果香浓郁的红酒。勃艮第酒杯更适合勃艮第风格的红酒,勃艮第红酒以黑皮诺为代表,黑皮诺葡萄酒单宁较低,酸度较高,口感柔和,果香浓郁。当有人说“红勃艮第” "red Burgundy,"时,他们说的是黑皮诺。黑皮诺是勃艮第的主要酿酒红葡萄品种,在勃艮第,黑皮诺红酒散发着泥土般的芳香,如褐色纸和湿叶。它还具有玫瑰、紫罗兰和新鲜采摘的水果樱桃的花香。勃艮第酒杯比波...  查看全文>

勃艮第红酒杯适合什么酒(勃艮第红酒杯怎么样)

08勃艮第有什么大不了?(勃艮第摇篮曲叫什么)

有什么大不了的勃艮第?为什么会有人痴迷?勃艮第有一种与众不同的魅力葡萄酒,这种吸引力很大程度上与环境有关。大多数人对葡萄酒产区的刻板印象是,小生产者不知疲倦地工作,然后在收获时,前往酒窖酿造令人难以置信的葡萄酒。虽然大多数地区都有这样做的生产商,但他们也有采用机器收割和机械化生产方法的大规模酒厂。在勃艮第不是这样。这在很大程度上是由于该地区的规模。勃艮第大多数葡萄酒厂拥有的葡萄园都很小,生产规模也...  查看全文>

勃艮第有什么大不了?(勃艮第摇篮曲叫什么)

09勃艮第有什么大不了?(勃艮第摇篮曲叫什么)

勃艮第有什么大不了的?为什么人们对它如此着迷?勃艮第有一种不同于世界上任何其他葡萄酒产区的魅力,而这种魅力很大程度上与环境有关。大多数人对葡萄酒产区的刻板印象是,小生产者不知疲倦地在葡萄藤上劳作,然后在收获时进入酒窖,酿造出令人难以置信的葡萄酒。虽然大多数地区都有这样做的生产商,但他们也有大规模的酒厂,采用机器收割和机械化生产方法。但在勃艮第却不是这样。这在很大程度上是由于该地区的规模。勃艮第大部...  查看全文>

勃艮第有什么大不了?(勃艮第摇篮曲叫什么)

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