南非百大酒庄玛玲珑专访,展现顶级南非葡萄酒的醉美印象。▲富隆酒业/富隆美酒学院10年前,有一个南非酒庄想要打入美国市场。但美国人一听到是南非的葡萄酒,就嗤之以鼻。百般碰壁之下,酒庄决定,每当再被追问产国,只答一句“你先喝试一口再说”。结果,只要你喝了第一次,就会有第二次,以及接下来的无数次。就此,酒庄成功打开了美国市场。“葡萄酒教父”罗伯特•帕克(Robert Parker)评价其酒款:“是我近几... 查看全文>
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木桐酒庄2016年份酒标,终终终终终于公布啦~这把是开眼了,新鲜热乎的酒标就长介样儿的嗷~就在昨天,木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)公布了世纪大年2016年份酒标,这是南非艺术家威廉·肯特里奇(William Kentridge)的作品《酒神巴克斯的胜利》。就是这张酒标,让编辑部众人牵肠挂肚了一个多月,休息时间唱歌都变成了催更:一呀么更儿里呀,月了影儿照花台。木桐家艺... 查看全文>
多年来,我们已建立4个中等大酒厂和两个装瓶厂的战略联盟。有了这个联盟,我们可以我们所有的产品的一致性和质量。我们的酒厂生产超过每年45万升。这一切始于1652年,荷兰船队在riebeeck领导下来到开普,当时的开普只是一个中转站,对去往印度的船只提供新鲜的食物和水。南非的葡萄酒业已有约357年的历史了。1655年,南非家葡萄园在开普敦诞生,1659年2月,款用开普葡萄酿制的酒葡萄酒出世。南非是新世... 查看全文>
在开普敦,你总有种错觉,仿佛这里并不属于非洲,更像是另一个国度。弗朗斯胡克(Franschhoek Valley)无疑将这种感觉更具象化。位于开普敦东面约75公里远的这座历史小镇,其名也意为“法国角”。17世纪,为了逃避宗教迫害,一批法国人来到这里。同时,他们将自己的农耕知识及葡萄酒文化带到了这片土地,如今的弗朗斯胡克,已成为南非美食美酒之都。小街小巷,街头巷尾,尽是琳琅满目的餐厅、酒吧、精品小商... 查看全文>
最近,有一位葡萄酒行家和我说:“对于葡萄酒爱好者而言,有一群人坚持做有意思的酒,是非常美妙的一件事。”是的,在葡萄酒圈,就有这么一群人。在世界的某个角落,相中一片土地,着手创立自己的葡萄酒事业。事事亲力亲为,坚持自己的风格,执着于风土的表达,酿造出很多有意思的精品酒款。有时候甚至可以用“佛系”来形容——不追求多大的产量和销售额,更在意的是酿出来的酒是不是他们期待的样子。葡萄酒对他们来说,与其说是事... 查看全文>
经过十几个小时的长途飞行,这次的富隆酒庄游终于踏上了非洲大陆的土地!一下飞机,马上能感受到南非空气的清新干净。气温凉爽,太阳晒在身上,暖暖的。怀着激动的心情,我们一行人坐上了大巴,立即启程。首站前往的,就是有着南非“西施佳雅”之称的开普兰酒庄(Capelands)。从开普敦机场到酒庄,只需30分钟车程。在路上,随处可见葡萄园,南非也是个拥有浓郁葡萄酒文化的国家。开普兰酒庄步入酒庄,大家就被这... 查看全文>
在开普敦,你总有种错觉,仿佛这里并不属于非洲,更像是另一个国度。▲富隆酒业/富隆美酒学院弗朗斯胡克(Franschhoek Valley)无疑将这种感觉更具象化。位于开普敦东面约75公里远的这座历史小镇,其名也意为“法国角”。17世纪,为了逃避宗教迫害,一批法国人来到这里。同时,他们将自己的农耕知识及葡萄酒文化带到了这片土地,如今的弗朗斯胡克,已成为南非美食美酒之都。小街小巷,街头巷尾,尽是琳琅满... 查看全文>
南非的主要葡萄酒产区在开普区,这里是典型的地中海气候,为葡萄的种植和生长创造了很好的条件,不知道你对南非的葡萄酒酒庄知识了解多少呢?今天小编要给大家介绍一下南非鹰巢酒庄,一起去看看吧!鹰巢酒庄位于南非西开普省海岸产区的康斯坦提亚(Constantia)葡萄酒产区。鹰巢酒庄的历史最早可以追溯到1836年,鹰巢酒庄位于康斯坦提亚山脉高高的山坡上,周围被山峰环绕,环境清幽。葡萄园位于些斜坡上,所以酒庄利... 查看全文>
南非政府运营的动物保护组织证实,康斯坦莎谷的酒庄已经获得了狒狒捕杀许可证,其有效期是2017年10月到2018年10月,每天最多可以捕杀两只狒狒,因为采用非致命性的方法控制灵长类动物行动是不可行的。 但据当地媒体报道,现在已经有至少七只狒狒被捕杀。而“康斯坦莎快报”报道,Klein Constantia和Buitenverwachting两家酒庄也已经申请了该许可证,但是Buitenverwach... 查看全文>
经过十几个小时的长途飞行,这次的富隆酒庄游终于踏上了非洲大陆的土地!▲富隆酒业/富隆美酒学院一下飞机,马上能感受到南非空气的清新干净。气温凉爽,太阳晒在身上,暖暖的。怀着激动的心情,我们一行人坐上了大巴,立即启程。首站前往的,就是有着南非“西施佳雅”之称的开普兰酒庄(Capelands)。▲富隆酒业/富隆美酒学院从开普敦机场到酒庄,只需30分钟车程。在路上,随处可见葡萄园,南非也是个拥有浓郁葡萄酒... 查看全文>
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