葡萄酒---瓶如果让你买一瓶葡萄酒回家站在铺满葡萄酒的货架前你会怎么选？康哥品酒在这个眼颜值的时代应该会有很多人认为 葡萄酒瓶长得洋气一般都是好酒康哥品酒但你肯定不知道葡萄酒瓶还身兼不少实用的酒质信息▼酒瓶的起源虽说葡萄美酒夜光杯但最早盛放葡萄酒的容器只是一个非常不起眼的细长泥罐子直到17世纪中后期人们才捣鼓出玻璃瓶外形粗糙透着一股森然的绿光在费了九牛二虎之力都没有去掉绿色后误打误撞发现这抹绿色能... 查看全文>
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一家名为沃诺维申（VinovationInternational）的荷兰公司较近新研制出了葡萄酒的新的包装形式——将葡萄酒盛放于20厘升的铝罐里保存。该葡萄酒采用野生的鹈鹕作为商标，此概念源于西班牙，同时也是由于与南非、法国以及瑞克希姆（Rexam）铝罐制造商的合作的结果。与大多罐装葡萄酒不同的是，该种野生鹈鹕葡萄酒是不会产生气泡的，会产生气泡的那种将于今年后半年推出。该品牌酒曾在法国阿尔贝斯滑雪... 查看全文>
我们都知道葡萄酒瓶根据产区的不同有各种各样的形状，但其实除了形状之外，葡萄酒瓶的颜色也有差异，而这些颜色也有各自的含义所在。绿色是种文化传承比如波尔多红葡萄酒瓶为深绿色，而其干白葡萄酒则一般置于浅绿色瓶中。因为绿色能够有效阻挡并吸收光线使其难以进入酒液，有效防止葡萄酒的过氧化，采用深色尤其是绿色酒瓶能给葡萄酒的陈年创造良好的储存环境。而且，采用绿色酒瓶是对文化的一种传承。其他颜色的葡萄酒玻璃瓶有什... 查看全文>
葡萄牙的mateus桃红葡萄酒给人们留下深印象的，恐怕是这个形状特的酒瓶。它起源于德国的弗兰肯(franken)产区。这种瓶子名叫“bocksbeutel”，这个形状的好处是——万一掉在地上，它不会…滚。如果你知道franken的酿酒师们平常喝多少酒…你就会明白这个设计有多么实用。后来，葡萄牙酿酒师采用这种瓶型来包装mateus——一种半甜、微起泡的桃红葡萄酒。mateus的酒标设计采用了当地一个... 查看全文>
750ML标准容量750ml为国际通行的标准容量，无论是干红、干白、甜白、起泡酒，瓶形虽然可以不同，但容量均为750ml。375ML1/2瓶这是常见的小容量的酒瓶，通常用于小瓶装的干白和干红。此外，甜性酒也经常采用这种酒瓶。4.5L&5L大型酒瓶（Rehoboam）大香槟酒瓶（Jeroboam）大容量酒瓶，多用于红葡萄酒与起泡酒。/ 酒瓶颜色对酒的影响阳光对瓶装葡萄酒有不利的影响，如容易引起葡萄酒... 查看全文>
我们常看到的葡萄酒，容量都是750ml，这是葡萄酒的标准容量。之所以是750ml，说法多种多样，有说这是英国人定的标准，因为六瓶一小箱，加起来刚好是一加仑；也有说是因为最早人工吹玻璃，吹750ml大小比较不吃力。瓶形与葡萄酒波尔多瓶（Bordeaux）这是较普遍使用的酒瓶，圆身有肩，因波尔多地区最早使用，所以被称为波尔多瓶。勃艮第瓶（Burgundy）因为勃艮第地区最早用此瓶形所以被称为勃艮第瓶。... 查看全文>
我们可以看到每个酒瓶上都标有容积，如：3000毫升、750毫升、500毫升、200毫升等。历史上标准酒瓶的容积大小并不统一，直到20世纪70年代，欧共体为推行标准化才将标准酒瓶的大小定为750毫升。目前世界上普遍接受750毫升标准瓶。在此前，勃良地和香槟的酒瓶要比波尔多的略大，而雪利酒的酒瓶通常比波尔多的小。现在仍有些国家的标准瓶是500毫升，如匈牙利的托凯甜葡萄酒就是用500毫升的酒瓶来装酒的。... 查看全文>
的葡萄酒酿造，会使用不同规格的葡萄酒容器来进行盛放好酒。常用的规格有以下几种：以标准瓶为参照，葡萄酒酒瓶标准有10种规格。同一规格下，不同类型的葡萄酒，盛放酒的酒瓶有很大区别。通过辨别不同的酒瓶形状，能初步得知里面是什么类型的葡萄酒。不同造型、弧度的酒杯对于酒液的香气与口感所造成的差异与影响很大。酒杯虽然不会改变酒的本质，然而，酒杯的形状，却可以决定酒的流向、气味、品质以及强度，进而影响酒的的香度... 查看全文>
酒瓶对于葡萄酒的重要性不言而喻。那么您对酒瓶的了解有多少呢?您知道酒瓶都有哪些尺寸吗?本文将带您一起了解葡萄酒酒瓶的常见尺寸。虽然，在欣赏葡萄酒时，并不一定要求您具备丰富的葡萄酒酒瓶知识。但不可否认的是酒瓶对于葡萄酒确实非常重要。在玻璃酒瓶出现之前，人们把葡萄酒盛在陶罐或者动物皮毛制成的皮囊里，葡萄酒的储藏时间不会很长，而且也不便于运输。后来，玻璃酒瓶和橡木塞的出现，赋予了葡萄酒一个新的春天。好品... 查看全文>
同一产区、同一品种、同一年份、同一批次、同一酿酒师、同一陈酿方式、同一陈酿时间、同一过滤装瓶方式，甚至是同一箱的葡萄酒，闻起来或喝起来都会有所差别，这种现象就称之为“瓶差”。 这就如同是一棵树上长出来的两片叶子，生长环境基本上都是一致的，但形状却完全不同。所以，世界上也没有两瓶一模一样的葡萄酒，存在瓶差现象是正常的。... 查看全文>
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