初初接触原浆酒的时候,您一定会疑惑,原浆酒是白酒吗?根据酒叶网小编的了解,答案是肯定的,而且是纯酒。白酒都是要勾兑的,用不同年份的原浆进行混合配比,以达到一个较佳的口感,勾兑是白酒质量好坏的一个重要的环节。所谓的原浆酒其实就是直接蒸馏出来的酒。较近几年以五粮为首的浓香为冠,特点以勾调为主。直接烧制的白酒和储存若干年的白酒,一般是喝不到的。好的勾调师能用中级基酒勾调出高一等的基酒出来。一句话,一顿待... 查看全文>
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众所众知,酒鬼酒股份有限公司是一家及生产、 销售为一体的酒水企业,旗下产品众多,并且款款精致。不过要说到其旗下的酒水湘泉和酒鬼酒,就没有这么深的认知了,因为据观察而言,目前市面上有很多人对于这两款酒都一直处于朦胧状态,傻傻分不清楚,那么,湘泉和酒鬼酒有何区别?二者到底是不是同一种酒呢?下面我们就一起来知道一下。酒鬼酒是酒鬼酒公司始创的馥郁香型白酒,色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、... 查看全文>
酒鬼酒股份有限公司独创馥郁香型白酒酿酒工艺,旗下品牌酒鬼酒、内参酒、湘泉酒、洞藏酒均为馥郁香型白酒。那么酒鬼酒和湘泉酒是同一款酒吗?湘泉酒和酒鬼酒有何区别?酒鬼酒和湘泉酒是同一款酒吗以前的湘西“湘泉集团”,是湘西一带起步较早的白酒酒厂,在1997年由湘泉集团发起创建酒鬼酒股份有限公司,并成功上市,之后经过改制重组,中粮集团成为其控制人。早前的湘泉酒厂和现在的“湘泉酒”同名,很多人误以为湘泉酒和酒鬼... 查看全文>
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很多爱喝啤酒的人根本不知道扎啤和啤酒有什么区别,扎啤和啤酒的酿造工艺是有很大区别的,今天酒文化网就给大家普及一下扎啤和啤酒的实际区别。除了酒精含量不同之外,许多啤酒品牌的口感仍然各不相同,尤其是因为它们的服务方式不同。从这个意义上说,啤酒有两种:扎啤和一般啤酒。什么是扎啤? 扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒,为什么称为“扎”,有两种说法:一是外文音译而来;二是粤港习惯称呼,从酿造工艺来讲,其本质就是酿... 查看全文>
52度酒鬼酒湘泉乡恋馥郁香型白酒价格行情走势,52度酒鬼酒湘泉乡恋馥郁香型白酒500mlx6瓶整箱装价格表,52度酒鬼酒湘泉乡恋馥郁香型白酒500mlx6瓶整箱装价格多少钱?52度酒鬼酒湘泉乡恋馥郁香型白酒口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍52度酒鬼酒湘泉乡恋馥郁香型白酒500mlx6瓶整箱装的市场价格行情!52度酒鬼酒湘泉乡恋馥郁香型白酒500mlx6瓶整箱装市场参考价:¥648.0052度... 查看全文>
上个世纪八九十年代,湘泉酒在全国可以说是非常出名的,但是后来因为种种原因,如今鲜有人知,当然我们喝酒也不是喝名气,我们喝的是酒水,那今天我们一起来看看它如今的酒水到底如何?规格香型:馥郁香型度数:54度含量:500毫升原料:泉水、高粱、糯米、小麦、大米、玉米产地:湖南省湘西土家族苗族自治州观酒、闻香酒体无色透明,酒花非常的细腻、饱满,持久度也还可以,挂杯效果也是比较 好,粘稠程度不错。此酒一闻就有... 查看全文>
热红酒和普通红酒的区别是口感不同。热红酒是用普通红酒和水果、香料等加热而得,加热后的红酒酒精度数会降低,酒液更酸甜可口,带有水果和香料的香气。欧洲的许多国家都会在冬天时把红酒热来喝,而在奥地利则不仅拘泥于红酒作为基酒,白葡萄酒也位列于“热酒”基酒之中。作为葡萄酒王国的法国自然不会例外。特别口味比较重的波尔多红酒更适合做“热红酒”。各国的热红酒配方各不相同,但大多数都含有温红酒的基本成分、糖以及肉桂... 查看全文>
1、酿造工艺,酱香酒选用当地优质高梁为原料,严格按照节气,端午采曲、重阳投料。基酒生产周期长达一年,共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料,一至七个烤酒轮次,概括为二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。总体算下来,一瓶优质酱香酒是需要经过至少五年的时间,才能最终投放到市场上。2、香型特点,酱香酒的香味以酱香为主,有一股淡淡的焦香味,但是不刺激,酱香味非常复杂又细腻,却又带了... 查看全文>
起泡红酒和普通红酒的区别是酿造方式不同,葡萄红酒一般是指静止红酒,只需要经过一次发酵;而起泡红酒需要经过二次发酵产生二氧化碳,这是酒液中气泡的来源。葡萄酒按酒中二氧化碳含量分静止葡萄酒(still wines):葡萄酒在20℃时含有二氧化碳的压力低于0.05MPa时,称平静葡萄酒。起泡葡萄酒(sparkling wines):在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒。酿酒方式静止葡... 查看全文>
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