酒/知/识/科/普 分酒器 作用/分量/配好酒说到喝酒,酒桌上最常用到的容器就是白酒分酒器了,它也称为量酒杯,通常有固定的刻度,对于爱喝酒的朋友而言,肯定知道分酒器是什么,但是对于初战酒场的朋友来说,也许不知道分酒器是什么,那么,今天,小编就给大家科普一下关于白酒分酒器的相关知识。01 分酒器有什么作用?白酒分酒器通常分为母杯和子杯,母杯通常有100ML到500ML数种,而子杯通常为10ML到2... 查看全文>
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1.酱酒的典型口味风格特点是什么?答:酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、空杯留香持久,且喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干。2.品鉴酱香酒从哪几个基本维度进行评价?答:四个基本维度:色(即用肉眼观察酒的色调、透明度和有无悬浮物)、香(主要考查酒的溢香性、喷香性、留香性)、味(指甜、酸、苦、辣、涩、咸等基本口味)、格(又称风格,也称酒体。在整个品酒过程中,要眼观其色、鼻闻其香、口尝其味,综合色、香、味的... 查看全文>
朗姆酒日记是美国作家亨特·汤普森(Hunter S. Thompson)创作的早期小说。它写于1960年代初期,但直到1998年才出版。国内所熟知的朗姆酒日记是一部影片“莱姆酒日记”, 《莱姆酒日记》是布鲁斯·罗宾逊(Bruce Robinson)导演和导演的2011年美国喜剧电影,根据亨特·汤普森(Hunter S. Thompson)的同名小说改编。影片由约翰尼·德普(Johnny Depp)... 查看全文>
说起黄酒,相信大家都不陌生吧,它是中华文化的“使者”,至今已经走过了三千多年的悠悠岁月,如今更是远销至国外,让世界人民都能够品尝到它的美味。而在众多的黄酒中,沙洲优黄黄酒经过了几代人的经营,如今也十分受欢迎,那么沙洲优黄产地在哪里呢,下面一起来看看沙洲优黄黄酒的产地介绍吧。沙洲优黄产地在张家港市金港镇后塍地区。由于这里靠近长江,水质清澈,为酿酒提供了丰富和优质的水源。此外,这里盛产水稻、小麦,是江... 查看全文>
宋代时期上至宫廷,下至村寨,酿酒作坊,星罗棋布。甚至根据喝酒的档次来区分人,根据你喝的的是“大酒”还是“小酒”,来区分你是“上等”获“下等”人。宋代酒业大的特别之处就是出现了“大酒”与“小酒”,从酒质来区分与低档,从而将人分为了与平民两个等级。所谓“小酒”,就是一种米酒。从“小酒”的酿制和发售上看,是随酿随卖,发酵和老熟的周期都很短,不需要“老熟储存”如果储存的时间稍长一点,就要发酸、沉淀、变质,... 查看全文>
在所有波美侯产区中的酒庄之中,老色丹酒庄是最有历史感的,甚至于酒王柏图斯酒庄于它而言也算是后起之秀。15世纪左右,葡萄牙人在老色丹酒庄附近落脚,由于该地土地贫瘠,一般植物无法生存,所以被葡萄牙人称为“sertan”,意为沙漠,土地贫瘠,不宜种植庄稼的意思,但这种土壤却十分适合种植葡萄。随着时间的辗转,“sertan”逐渐发展为同音的“certan”,并且作为酒庄名字的一部分流传至今。 16世... 查看全文>
朗姆酒日记是美国作家亨特·汤普森(Hunter S. Thompson)创作的早期小说。它写于1960年代初期,但直到1998年才出版。国内所熟知的朗姆酒日记是一部影片“莱姆酒日记”, 《莱姆酒日记》是布鲁斯·罗宾逊(Bruce Robinson)导演和导演的2011年美国喜剧电影,根据亨特·汤普森(Hunter S. Thompson)的同名小说改编。影片由约翰尼·德普(Johnny Depp)... 查看全文>
前面几期视频我们和大家细说细品了酒鬼酒的几大硬货产品,紫坛虽不是酒鬼酒的核心产品,但是在全国老酒友的心中也有不小的地位,红坛,紫坛,内参这三款酒到底差距差异怎么样?风格怎么样?今天茅酒守艺人,就与大家来品一品这三款酒,看看它们有何差距差异,哪款是老酒友的心中的好酒?三个酒在静止的状态下在看这个酒色的时候 ,它这个红坛的颜色要淡一点,而且它在晃动的时候那种油的感觉,不那么明显 ,但是后面两个了,它们... 查看全文>
在现代生活中,时间是通过“时分秒”来记录的,但是在中国古代的时间记录方法非常具有中国特色,那就是十二地支。根据十二生肖中的动物的出没时间来命名各个时辰:子(zǐ) 、丑(chǒu) 、寅(yín) 、卯(mǎo) 、辰(chén) 、巳(sì) 、午(wǔ) 、未(wèi)、申(shēn) 、酉(yǒu) 、戌(xū) 、亥(hài)。中国古代,人们用“铜壶滴漏”的方法计时把一昼夜划分成十二个时段... 查看全文>
莱姆酒日记是什么?《莱姆酒日记》是由Archstone Distribution公司发行,由布鲁斯·罗宾逊执导, 约翰尼·德普,艾梅柏·希尔德和艾伦·艾克哈特主演的一部剧情片。电影改编自着名记者亨特·S·汤普森的同名小说,影片讲述了发生在一个记者因为厌倦了纽约的喧嚣以及美国后艾森豪威尔时代的压迫条款,干脆跑到一家波多黎各给一家不景气的报纸当记者,在波多黎各,坎普过着醉生梦死的生活的故事。莱姆酒日记... 查看全文>
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