在酒厂定制自己的酒  2023-03-23 19:45

无论是一般威士忌爱好者，或是威士忌老饕，对于近些年大热的日本威士忌应该都不陌生，甚至对于各色日本威士忌已如数家珍。什么轻井泽、山崎、余市，甚至冷门的户河内和富士山麓，以及各种稀奇古怪的系列酒款都能说得头头是道。不过，最近些年，市场上出现了一个三得利的The Owner’s Cask系列威士忌，大家对它的认知却恐怕是很缺乏的，起码我个人对这个系列一开始是看得是云里雾里，只知道这个系列酒款众多，而且每...  查看全文>

世间美酒人人爱，但佳酿总是千金难得。故而有收藏家，有拍卖行，更免不了有假酒。在震惊世界的假酒案中，有一个人曾亲临拍卖现场，在众目睽睽之下阻止拍卖，并在事后彻查假酒来源。他就是勃艮第著名的彭寿酒庄前庄主——劳伦·彭索特（Laurent Ponsot）。2008年4月25日的晚上，一场数百万美元的名酒拍卖会正火热地进行着，每个参与者的脸上都挂着激昂的笑容。唯一不开心的，是一位身材高大、满头卷发的法国男...  查看全文>

世间美酒人人爱，但佳酿总是千金难得。故而有收藏家，有拍卖行，更免不了有假酒。在震惊世界的假酒案中，有一个人曾亲临拍卖现场，在众目睽睽之下阻止拍卖，并在事后彻查假酒来源。他就是勃艮第著名的彭寿酒庄前庄主——劳伦·彭索特（Laurent Ponsot）。2008年4月25日的晚上，一场数百万美元的名酒拍卖会正火热地进行着，每个参与者的脸上都挂着激昂的笑容。唯一不开心的，是一位身材高大、满头卷发的法国男...  查看全文>

纯粮小烧小作坊的酒到底能不能喝？这一观点，众说纷纭，有的人呢，只喝小作坊的散酒，有的人哪怕是酒精酒也认可品牌的。有人说大型酒厂有提醇技术，有人说酒精酒控制在安全范围之内，比纯粮酒还要好。有人说散酒里边含有甲醇。国内某大品牌酒厂车间酿酒小作坊我们可以从两图里对比一下区别，区别在哪里？在规模！如果纯粮小烧的酒不能喝，那么现在所有酒厂的酒都不能喝，原因只有一个，就是不管是多大的酒厂，他酿造的工艺和纯粮小...  查看全文>

品酒东篱下，悠然见南山，一座小小酒庄囊括了对美好生活的所有向往。拥有一座自己的酒庄也是很多爱酒之人的梦想。我们编辑部的某位，后半生的理想就是在新西兰的Central Otago买一座小酒庄酿自己的黑品诺。在他的感召下，我们有了这期选题——让我们带大家走进全世界那些著名产区，看看如果你想在那里拥有一座小小酒庄到底要花费多少？* 价格单位为人民币。* 价格以5公顷计算，未计入房产和设备价值。* 1公顷...  查看全文>

品酒东篱下，悠然见南山，一座小小酒庄囊括了对美好生活的所有向往。拥有一座自己的酒庄也是很多爱酒之人的梦想。我们编辑部的某位，后半生的理想就是在新西兰的Central Otago买一座小酒庄酿自己的黑品诺。在他的感召下，我们有了这期选题——让我们带大家走进全世界那些著名产区，看看如果你想在那里拥有一座小小酒庄到底要花费多少？* 价格单位为人民币。* 价格以5公顷计算，未计入房产和设备价值。* 1公顷...  查看全文>

俗话说得好：“酒局如战局”，在酒局上每一句话每一个举止都需要格外注意，因为稍有不慎就可能死在刀光剑影之中。尤其是在职场酒局上，你的言行举止可能会影响你的整个职场生涯，无论是同事聚会，还是应酬客户，每一场“局”都非常重要，只是生活中我们很多人都败在了“局”中，有的人因为不会说话，有的人则因为情商低，说话太飘，言多必失，给领导客户留下了不好的印象，从而失去了翻身的机会。所以小编要建议大家，在酒局上我们...  查看全文>

一直以来都有很多朋友在微信上让我帮忙鉴定他“珍藏茅台酒”的真假，其实很多酒一看就是假的但是嘛很多时候为了不打击酒友的心情，我都是一句话“这个酒如果说喝起来不错就喝了吧，没有必要在珍藏了。对于一个在茅台镇土生土长的酿酒人，有一句茅酒手艺人一直没有明说：对于茅台酒那就是茅台酒有多火，造假就有多猖獗！没有什么做不到的，只有你想不到的今天茅酒手艺人maojiuyr久喝大家一起来看看市场上有哪些“高端定制假...  查看全文>

酒，对于中国人来说不仅是饮品更是一种文化的载体，是中华文明的重要组成部分。在中国几千年的文明史中，酒几乎渗透到政治、经济、文化等各个领域，中国人对酒赋予了更多地意义。在中国人的餐桌上讲究“无酒不成席”，不管是亲朋相聚，还是共商锦绣，都离不开酒的助兴，它承载着我们民族丰富情感的表达。近年来，随着社会的多元化、个性化发展，越来越多的消费者也爱上了个性化产品，因为人们定义产品的标准不仅仅限于本身，更多地...  查看全文>