桑椹,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、乌棋等,为桑科植物桑的果穗。桑椹嫩时色青,味酸,老熟时色紫黑,多汁,味甜。成熟的桑棋果营养丰富,每100克桑棋含水分81.8克,蛋白质1.8克,脂肪0.3克。纤维素4.9克,碳水化合物10克,灰分1.2克,胡萝卜素30微克,硫胺素0.02毫克、核黄素0.06毫克,维生素E6.95毫克,钾33毫克,锌0.27毫克,铜0.08毫克,硒4.8微克。此外,还含有酥酸,苹... 查看全文>
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酒,素有“百药之长”之称,将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。中医理论认为患病日久必将导致正气亏虚、脉络瘀阻。因此各种慢性虚损疾病,常常存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩的问题。药酒中主要具有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之品,同时酒本身又有辛散温... 查看全文>
樱桃素有“水果中的钻石”的美誉。樱桃味道酸甜,肉厚汁多,色味俱佳,除含一般水果具有营养成分外,其铁含量居诸果品之首,除了营养价值高外,还属于药食两用的水果,既可养生,又可入药,生食、泡酒均可,那么你知道如何泡制樱桃酒吗,樱桃泡酒用什么样的白酒比较好呢?如何泡制樱桃酒由于新鲜樱桃上市时间短,难以长时间保存,可以选择上市的樱桃鲜果,洗净晾干后,用酒泡制成樱桃泡酒。樱桃泡酒一般选择52°的粮食酒,樱桃与... 查看全文>
用金樱子泡酒是我国民间常见的一种泡制药酒的方法,金樱子酒绵软醇厚,甜香细密,好喝不上头,好喝又不上头,因而为广大群众所钟爱。下面为大家简单介绍一下用金樱子泡酒的方法,泡制过程中的注意事项以及常见的金樱子药酒的配方 金樱子泡酒金樱子泡酒也是需要一定的制作流程,这样制作出来的酒口感比较好,而且还可以保留金樱子的营养成分,这样才能发挥它的价值。金樱子酒的做法金樱子酒是以金樱子果为主要原料,经分选,破碎... 查看全文>
泡制药酒一定要选择纯粮酒,否则再好的药材也会大打折扣,甚至起到反作用。好药材配好酒,才能达到药酒最大功效。在此,小编向大家推荐谷养康纯粮酒,这款酒的口碑很好,值得信赖。下面我们一起来看看玛卡酒的泡制方法,玛卡酒如何泡制。玛卡酒的泡制方法将准备好的玛卡洗净、切片(不切也可以,直接用玛卡干果),倒入玻璃罐内,再加入50度的白酒(度数太高不好,会破坏营养成分),以1:10的比例侵泡,然后加盖密封,2-3... 查看全文>
桑葚,果实颜色艳丽,汁液非常多,吃起来既解渴又香嫩甜润。小时候没少拿它当做零食。成熟的桑葚是墨紫色的,这时候味道较甜美。桑葚酒是如何泡的选用上好的果实,用水洗净后晒干,按照桑葚和酒1:3的比例就可以泡制了,然后密封后一个月基本上就可以饮用。这种酒不仅有酒的香味,还能起到药用的价值。自制桑葚酒的危害一般人们担心其中细菌不能处理太好,会有一些对身体不好的细菌残留或繁殖,其实只要密封好,自然发酵就不会有... 查看全文>
桑葚是一种季节性的水果,这种水果不易保存,一般摘下来到了第2天或者第3天就坏了。桑葚一棵树产量很高,自己吃不完还卖不完的话,就只能用来泡酒了。桑葚酒的颜色很漂亮,喝起来有淡淡的果香味,下面小编就教你在家里自制桑葚酒,就算不加这一步,口感也照样很好,喜欢的话可以收藏。第1步就是准备新鲜的桑葚,将坏了的果子扔掉,在淡盐水里浸泡两分钟,再快速的冲洗干净。均匀的铺在垫子上,再撒上少许的白酒,放在阴凉通风处... 查看全文>
我们都知道,红枣和枸杞是很滋补的中药材,可以泡水喝,也可以泡酒喝,尤其是泡酒喝,可以起到极好的补益作用,如益气养胃,补肾强精等,所以很多人都会自己试着用红枣枸杞泡酒喝,但是对于红枣枸杞酒怎么泡制就不太了解。那么,红枣枸杞酒是怎么泡制的呢?泡多长时间才可以喝?下面小编就给大家讲讲。红枣枸杞酒的制作方法枸杞子200克、白酒1kg、红枣3/4颗(1)把枸杞子的腐坏颗粒去掉,将红枣和枸杞子洗干净并且晾干,... 查看全文>
中国几千年的农耕文化,让劳动人民在生产实践中也有了很多的发明创造,果酒就是其中之一。在白酒的起源中,“猴儿酒”就是其中一种说法,这算是最早的果酒。蒸馏技术出现以后,人们发现,用白酒浸泡一些水果,就可以泡制果酒,果酒喝起来没有了白酒的辛辣,而且具有水果的芳香。部分水果还有药用价值,所以这些水果还有保健的功能,真是一举多得。那么,哪些水果可以泡果酒呢?需要选用什么样的白酒呢?泡酒过程中需要注意什么呢?... 查看全文>
大家吃过五指毛桃吗,知道五指毛桃的功效吗,五指毛桃是桑科植物桃树的果实。五指毛桃泡酒具有很好的保健作用,尤其对于一些患有腰腿疼痛,跌打损伤的患者,有很好的活血化淤,舒筋活络的作用,长期适当饮用对人的身体有很好的作用。可是大家知道五指毛桃酒的酿制过程吗。五指毛桃酒酿造工艺步骤为(原料配方比均为重量百分比):(1)把洗净的42-48的五指毛桃根片在蒸气机中蒸1~2小时,用吹风机干燥1.5~2、5小时,... 查看全文>
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