李大和男1941年8月出生,广东省中山市人。1964年毕业于江西轻工业学院发酵工学专业,教授级高级工程师,原四川省食品发酵工业研究设计院酿酒所所长,名优酒研究中心主任,中国轻工总会白酒行业中西部培训基地主任。现任四川省食品发酵工业研究设计院顾问,中国白酒国家特邀评委,四川省酿酒协会专家,国家职业技能鉴定所(白酒、食品发酵)川-131所副所长,四川省食品发酵学会名誉理事长,1993年享受特殊津贴... 查看全文>
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7月18日，搬酒网重磅宣布正式签约歌手阿朵，这也是搬酒网上半年动作频频的又一大手笔举动。据了解，其经纪公司同时确认阿朵将参与今年8月9日在济南举行的第二届89搬酒节。另悉，搬酒网接下来将围绕品牌形象代言人阿朵打造专属产品Artisan（阿提山），进一步丰富自己的产品线。 近年来，随着葡萄酒行业的发展与变迁，消费者越来越追求高品质生活，企业也正积极加速“拥抱”品牌的建设，呈现出消费升级和供给升级的双... 查看全文>
2022年7月2日，我到内蒙古鄂尔多斯东胜区出差，无意中掠过路边的一家酸奶店：奶优小站，感觉它的装修风格有点像酒吧，留下了印象。第二天专门去品尝酸奶，这家酸奶店位于东胜区吉劳庆北路，装修风格跟酒吧的理念很一致，推崇的是现调、活菌酸奶饮品（此前我写过一篇专文《酸奶也可以当作鸡尾酒来卖》，感兴趣的酒友可以参考阅读）。到了这家酸奶店之后，我才发现它实际上处于一群酒吧、或者有酒吧风格的那种餐吧之间，大概有... 查看全文>
文/李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）传统的中式酒席都是先上凉菜，再上热菜，再上汤，最后上饭，在李寻的酒吧吃饭，上菜的顺序和这大不相同，几乎反其道行之。李寻的酒吧先上汤饭——一盅浓汤鱼翅捞饭或鲍鱼捞饭。为什么先上汤饭？其实这样更符合人体生理学，先喝汤让汤汁充分地包裹胃粘膜，形成一层保护，这样再喝酒就不会不舒服。鱼翅（鲍鱼）捞饭建议慢慢吃，最佳的品尝时间是8到10分钟，一是因为... 查看全文>
近日，著名歌手潘美辰签约云仓酒庄旗下葡萄酒品牌BOLD & GENEROUS洒派，成为该品牌形象代言人。提到《我想有个家》《我曾用心爱着你》这些脍炙人口的歌曲，一定会想到潘美辰，她常常以中性的打扮出现在大众面前，说到潘美辰，就觉得她是那种高冷，有个性的人。她独特的嗓音和中性的打扮，很容易给人留下深刻印象，而让潘美辰奠定歌坛地位还是在1991年春晚的时候，她演唱的那首《我想有个家》迅速火遍大江南北，... 查看全文>
啤酒屋是许多人的事业舞台，有许多的明星大腕都是从啤酒屋里走出来的。 由于各种各样的原因，诸多歌坛大腕都有在啤酒屋唱歌的经历，国外如甲壳虫、滚石乐队，港台的罗大佑、张惠妹，内地歌手如孙楠、那英、陈明、羽泉、斯琴格日乐等一线歌手都是从啤酒屋里走出来的。不少现已成名的歌手不愿提及这段往事，这也是情有可原的。 但是，也有很多人认为“酒吧经历”，其实并不尴尬。很有人气的羽泉就是个例子。胡海泉回忆说：... 查看全文>
单县籍农民歌手，歌声秒杀老乡朱之文 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ... 查看全文>
近日，著名歌手潘美辰签约云仓酒庄旗下葡萄酒品牌BOLD & GENEROUS洒派，成为该品牌形象代言人。提到《我想有个家》《我曾用心爱着你》这些脍炙人口的歌曲，一定会想到潘美辰，她常常以中性的打扮出现在大众面前，说到潘美辰，就觉得她是那种高冷，有个性的人。她独特的嗓音和中性的打扮，很容易给人留下深刻印象，而让潘美辰奠定歌坛地位还是在1991年春晚的时候，她演唱的那首《我想有个家》迅速火遍大江南北，... 查看全文>
Wehlen是德国莫泽尔葡萄酒产区最著名的村庄之一，以雷司令葡萄酒而闻名。它特别与Sonnenuhr(日晷)葡萄园有关，被VDP归类为Grosse Lage。这是莫泽尔河(Mosel)对岸从伯恩卡斯特尔(Bernkastel)一直延伸到泽廷根-拉赫蒂格(Zeltingen-Rachtig)的久负盛名的葡萄园所组成的长而陡峭的城墙的一部分。Sonnenuhr非常纯净的泥盆纪蓝板岩据说为这款酒提供了一... 查看全文>
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