起泡葡萄酒没有保质期，一般适饮期在3年左右。起泡葡萄酒属于葡萄酒的一种，没有明确的保质期，但不能长久保存，适合尽快饮用，放置时间过长，风味会消散，气泡也会减少，影响起泡酒口感。起泡酒是由葡萄制成的，葡萄收获的时间比静止葡萄酒要早。通过提早采收，葡萄的含糖量没有那么高。这最终转化为较低的酒精含量，因为糖在发酵过程中会转化为酒精。早期收获的葡萄也有较高的酸度和较低的pH值。这些东西赋予起泡酒“清爽感”... 查看全文>
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微酒记者获悉，2019年3月份以来，法国卡斯特品酒大师系列S93干红/干白葡萄酒捷报频传，在国际专业葡萄酒赛事上屡获大奖。先是在法国巴黎第25届国际葡萄酒烈酒品评赛(Vinalies Internationales)中，各收获1枚金奖，之后又在法国第19届法国西塔莱葡萄酒大奖赛（Citadelles du Vin）中，实力超群，再夺2金。截至目前，法国卡斯特在2019年度已累计两个月获得7金1银。... 查看全文>
红酒杯尺寸大小对喝红酒有影响，喝红酒要选肚子大一些的酒杯，因为红酒需要和氧气接触，才能使香味释放出来。不同结构的红酒杯尺寸，其酒液的容积和表面积之比不同，表面张力和毛细管作用也不同，酒中的芳香成分挥发程度也就大不一样。那么，家用红酒杯多大合适呢?... 查看全文>
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法国贝尔热拉克产区AOC级埃伯特干红葡萄酒价格表，法国贝尔热拉克产区AOC级埃伯特干红葡萄酒价格多少钱一瓶？法国贝尔热拉克产区AOC级埃伯特干红葡萄酒市场价格行情。法国贝尔热拉克产区AOC级埃伯特干红葡萄酒产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国贝尔热拉克产区AOC级埃伯特干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国贝尔热拉克产区AOC级埃伯特干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装市场参考价... 查看全文>
冰红葡萄酒没有保质期，冰红葡萄酒含糖量很高，酸度高，保存时间较长，一般可以达到10年左右，一些品质好的冰葡萄酒，可以保存的时间更长，可以达到几十年。冰酒（icewine）的定义是：利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下-8℃以下。冰酒常被称作是Desser... 查看全文>
葡萄酒没有绝对的保质期，一般建议装瓶后3-5年内饮用。虽然酒瓶的保质期将被标记为10年，但这个保质期并不代表真正的葡萄酒保质期。它的存在只是一个商业标志，所以葡萄酒的保质期是一个葡萄品种和酿酒材料的集合，没有绝对的答案，要综合考虑酿酒技术、储藏环境等因素。至于你问的国产葡萄酒的保质期，我的回答是，如果储存得当，存放几年以上是绝对没有问题的。如何储存葡萄酒以延长其保质期？酒窖中存在适当储存的完美条件... 查看全文>
经常出入高级餐厅的人，喝得最多的红酒可能都来自法国波尔多。一方面是因为波尔多是这些餐厅里最常见的红酒，另一方面是法国波尔多的名气足够大，自然是不二之选了。法国波尔多葡萄酒怎么样目前全世界的葡萄酒那么多，为什么只有法国波尔多的葡萄酒是中国这些高级餐厅里最常见的？其中一个客观原因就是波尔多进入中国市场的时间比较早，先入为主的观念根深蒂固。很多人喝的第一瓶葡萄酒就是来自波尔多，酸酸涩涩就是它们最初留给中... 查看全文>
在法国众多葡萄酒知名产区中，罗纳河谷（Rhône）绝对是表现最好、也最稳定的产区之一，但其葡萄酒被严重低估。这个产区有很多大名鼎鼎的小产区，比如北罗纳河谷的埃米塔日（Hermitage）、科纳斯（Cornas）和罗蒂丘（Côte-Rôtie），南罗纳河谷的教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）、吉贡达斯（Gigondas）和瓦给拉斯（Vacqueyras），北罗纳河谷以西拉（Syrah... 查看全文>
葡萄酒的生命和人一样，“生老病死”——有人喜欢新鲜年轻的，有人喜欢成熟韵味的，有人在喝着一瓶没有任何酸涩味的酒，并不知道它可能已经衰败……那么，一瓶葡萄酒的“寿命”有多久？为什么进口的葡萄酒不分优劣，保质期基本上都是10年呢（很少数10年以上）？其实，就像专家常说人的寿命应该能活到150岁，但世界上谁能活到那个年纪？同样我们也不能武断地说一瓶葡萄酒的寿命是10年。对大多数葡萄酒来说，保质期就像是没... 查看全文>
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